Já myslím, že časem dojde i na stout, místo praženého ječmene použijí barvící slad a bude to zase vlastní cestou. Stejně jako Bohemian Ale ochutnám i toto a patrně stejně jako u té Belgie zůstane má konzumace omezena na jednotky piv ročně. Škoda, rád už bych si koupil v supermarketu IPU, která bude lepší než Primerátor a Vysoký Chlumec.

Bernardí IPA má 50 IBU jednotek hořkosti (miligramů iso-alfa-hořkých kyselin na jeden litr piva), což není na tento styl žádný extrém. Humpolečtí zřejmě nechtějí odradit „většinového“ pivaře.
...
Bernard své pivo IPA vaří zhruba na stupňovitost 12, obsah alkoholu je tedy 5,6 procenta.
...
„Nepoužíváme americké chmele jako je třeba Citra, ale jdeme opět vlastní cestou a chmelení je čistě záležitostí českých chmelů.“

Takže nikoli "vlastní cestou", ale spíš "na půl cesty"?