Zaměstnanci Postřižinského pivovaru si v letních měsících nemůžou na nedostatek práce stěžovat. Pivovar dokonce mimořádně zavádí odpolední směny. Podle ekonoma pivovaru Josefa Janouška tropické teploty zvedají výstav piva minimálně o padesát procent oproti jiným měsícům v roce. V lednu například v nymburském pivovaru uvařili deset tisíc hektolitrů, v červnu pak osmnáct tisíc. "Letošní produkce v letních měsících je zhruba na stejné úrovni jako loni. Rozdíly jsou patrné v jednotlivých měsících, ale v celkovém součtu čísla vycházejí podobně," řekl Janoušek. Vcelku příjemné obtíže ve formě zvýšeného pracovního nasazení v pivovaru zvládají."Relativně stačíme vyrábět. Prodloužili jsme na lahvové stáčírně pracovní dobu a v případě nutnosti zavádíme odpolední směny," uvedl ekonom s tím, že zatím stíhají poptávku po sudovém i lahvovém pivu pokrýt. Čísla za červenec ještě v pivovaru nejsou k dispozici. Očekává se ale slušný výstav. "Loni se výstav zvýšil o osmdesát procent. Uvidíme, jak dopadne tento extrémně teplý měsíc. Minimálně půjdeme nahoru o sedmdesát procent," myslí si Janoušek. Celková roční produkce Postřižinského pivovaru se tradičně pohybuje okolo 150 tisíc hektolitrů zlatavého moku. Jinak by tomu nemělo být ani letos. Zvýšená poptávka po pivu ke zdražení podle Janouška rozhodně nepovode. "S cenou určitě hýbat nebudeme, ani dolů, ani nahoru." (Nymburský deník)