Gambrinus mění chuť. Část produkce piva se přestane pasterovat

Pivo máme rádi...

Novinky » Pivovarské společnosti » SABMiller

Menu - Články

	>>
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Co se píše o pivovarech a pivu

Gambrinus mění chuť. Část produkce piva se přestane pasterovat

[čtvrtek, 15. květen 2014]

Gambrinus mění chuť. Část produkce piva se přestane pasterovat[goto:http://ekonomika.idnes.cz/desitka-gambrinus-nebude-v-hospodach-pasterizovana-fha-/ekonomika.aspx?c=A140513_210338_ekonomika_ert]

[SABMiller] 08:13 [permalink] [reaguj]

Přidat reakci

Pípa

čtvrtek, 15. květen 2014
16:38

Gambáč tak dlouho experimentoval s chutí, až o ní u spousty pivařů přišel. Takže ty "návraty" jsou dost úsměvné - v Gambrinusu, Prazdroji, Krušovicích, Starobrnu, u Ježka. Jedno jest. Nejlépe jsou na tom tam, kde si popel na hlavu nemusejí sypat. A těch je u nás strašně málo - napadá mě Bernard a Budvar. Možná se z toho někteří poučí, ale pochybuji o tom.

napsal(a): Pípa [Odpovědět]

Dan

čtvrtek, 15. květen 2014
10:29

A proč najednou mění něco, co chutná stále stejně už několk generací? Není to tak dávno, co tvrdili, že mají tak šetrnou pasterizaci, že neovlivňuje chuť.
Snaží se taky dostat lidi zpátky do hospod, když je to odnaučili pivem z PET lahví.
Asi jim hodně teče do bot.
Třeba když to budou zákazníci požadovat, tak zruší i HGB a další vychytávky.

Nedávno jsme měli pracovní oběd v jedné restauraci, kde točili nepasterovaný, nefiltrovaný Gambrinus 12°. Vůbec jsem nevěděl, že se něco takového dělá.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 15.05.2014 ve 10:47:07