FB: Novinkou letošního roku není pouhé navýšení výrobních kapacit v pivovaru Koníček a tudíž uspokojení potřeb stále širšího počtu milovníků poctivého piva, ale taktéž zřízení speciálního, vysoce akčního a časově flexibilního týmu I.P.K., který tvoří specialisté pivovaru a hostince Koníček. Za vznikem stojí naplnění starého přísloví, které praví: Pivovar pivo vaří a hostinský jej dělá! „Vážíme si všech poctivých hospodských, kteří své práci rozumí. Bohužel, občas tomu tak není a mnohdy hospodští zacházejí s pivem tak, že výrazně negativně ovlivňují kvalitu našeho piva. Cílem vzniku I.P.K. je motivovat hospodské, aby čepovali pivo svým pivařům tak, aby se co nejvíce blížili chuti a kvalitě piva přímo z ležáckého tanku. Jak jsou na něj zvyklí hosté hostince Koníček nebo exkurze v našem pivovaru,“ vysvětluje sládek Mojmír Velký. I.P.K. bude nejen kontrolní skupinou, ale prakticky i takovým mobilním školícím střediskem. „Hodláme intenzivně a přísně sledovat správné postupy při skladování piva, dodržování zásad čistoty pivního vedení, správnost mytí sklenic piva a hlavně pak čepování,“ říká podsládek Petr Tesarčík, další člen I.P.K. Tým bude vždy nápomocen a je připraven poradit přímo na místě ve všech uvedených oblastech a nastínit možnosti odstranění nedostatků. „Především chuť a vůně piva je zásadní pro výslednou kvalitu a spokojenost hosta. Naši pivaři jsou nároční a dokáží již velmi rychle rozpoznat, že se v jeho hospodě o vojkovické pivo správně starají,“ doplňuje jej sládek pivovaru. Zařízení, ve kterém se obsluha bude radami I.P.K. řídit, získá nálepku s označením I.P.K. Každý host pak bude vědět, že právě zde se o pivo dobře starají.

FB: Od pátku 11. prosince je podle Pivního menu oficiálně na čepu Vánoční (13%) - světlý speciál. Dej Bůh štěstí!


---------------------------------
Zpráva byla upravena 13.12.2015 ve 14:04:48