Pivo máme rádi...
Pivovary
Navštivte
Náhodný snímek
Anketa
Jaký objem preferujete u baleného piva
| a) 0,3l | |
 | 116 |
| b) 0,5l | |
| 135 |
| c) 1,0l | |
| 116 |
| d) 1,5l | |
| 93 |
| e) 2,0l | |
| 112 |
| » archiv anket | |
Pivní prodejna v roce 16
Co Vy na to a jiné názory
Pivní prodejna v roce 16
Minule jste se dozvěděli, jak se loni pivně činil náš obyčejný pivař. Dnes se podíváme na to, co nejvíce chutnalo jeho zákazníkům v roce 2016, který byl pro Pivní prodejnu Pod Zelenou Horou malinko přelomový. Došlo k jejímu přestěhování o celých pět metrů blíže centru obce :), prodejnu tak od loňského podzimu najdete v nových prostorech, doufám že lepších. Dále je na světě nové logo, již třetí. Krom piva zde pořídíte i limonády, mošty, cidery a lihoviny. My se ale ve statistice zaměříme pouze na pivo.
Prodeji piva byl celkově nejpříznivěji nakloněn kupodivu měsíc říjen (11,5%), přes 11% se ale ještě dostaly a na záda tak říjnu dýchají červen a srpen. Nejhorší se pak zdá leden (jediný pod 5%). Podívejme se na nejprodávanější lahvová piva v jednotlivých měsících:
| Leden | Poutník 12 | Poutník 10 | Žatec 11 | Bakalář za studena chmelený | Baronka |
| Únor | Poutník 12 | Poutník 10 | Polička 12 | Cornish Lager Steam | Bakalář za studena chmelený |
| Březen | Poutník 12 | Poutník 10 | Žatec 11 | Poutník 14 | Žatec 12 |
| Duben | Poutník 10 | Poutník 12 | Baronka | Bakalář za studena chmelený | Žatec 11 |
| Květen | Poutník 10 | Žatec 11 | Chodovar 12 | Poutník 12 | Baronka |
| Červen | Poutník 12 | Poutník 10 | Baronka | Hubertus 12 | Herold 14 polotmavý |
| Červenec | Poutník 10 | Poutník 12 | Chodovar 12 | Baronka | Žatec 12 |
| Srpen | Žatec 12 | Bakalář za studena chmelený | Baronka | Hubertus 12 | Žatec 11 |
| Září | Poutník 10 | Baronka | Poutník 12 | Žatec 12 | Žatec 11 |
| Říjen | Poutník 10 | Poutník 12 | Hubertus 12 | Baronka | Žatec 12 |
| Listopad | Poutník 10 | Baronka | Žatec 12 | Poutník 12 | Poutník 14 |
| Prosinec | Poutník 10 | Hubertus 12 | Chodovar 12 | Baronka | Žatec 11 |
Kromě srpna to vypadá na velkou převahu pelhřimovského piva, obzvláště jeho výčepní verze si odnesla sedm měsíčních trimfů, ležák pak doplnil 4 vítězství a tak asi nebude překvapením, jaký lahváč se nejlépe prodával l.p. 2016. Ze 130 druhů piv si ukážeme deset nejlepších:
| 1) | Poutník 10 | 9,54% |
| 2) | Poutník 12 | 7,67% |
| 3) | Baronka | 6,70% |
| 4) | Žatec Premium 11 | 4,96% |
| 5) | Bakalář za studena chmelený | 4,76% |
| 6) | Žatec Export 12 | 4,70% |
| 7) | Hubertus 12 | 3,91% |
| 8) | Chodovar Prezident 12 | 3,15% |
| 9) | Cornish Steam Lager | 2,82% |
| 10) | Herold 14 polotmavý | 2,29% |
Prvním dvěma místům Poutníkovým na záda šlape Žatec, který se do první desítky dostal hned pivy čtyřmi. Uvidíme tedy jaký pivovar (z jedenatřiceti) prodal nejvíce lahvových piv (samozřejmě jen u nás :)):
| 1) | Žatecký pivovar | 22,67% |
| 2) | Poutník Pelhřimov | 18,35% |
| 3) | Hubertus Kácov | 8,00% |
| 4) | Herold Březnice | 7,91% |
| 5) | Dudák Strakonice | 7,66% |
| 6) | Bakalář Rakovník | 6,01% |
| 7) | Zámecký pivovar Břeclav | 5,92% |
| 8) | Konrad Vratislavice n.N. | 4,38% |
| 9) | Tambor Dvůr Králové n.L. | 3,55% |
| 10) | Chodovar Chodová Planá | 3,17% |
Poutník nevydržel a Žatecký pivovar se přehoupl přes 20% a v lahvích vítězí. Jak tomu ale bude v sudech? Z pětapadesáti druhů piv byla nejlepší tato:
| 1) | Poutník 12 kvasnicový | 8,47% |
| 2) | Baronka | 6,76% |
| 3) | Žatec Premium 11 | 6,73% |
| 4) | Hubertus 12 | 6,36% |
| 5) | Tambor 11 | 6,26% |
| 6) | Dudák 11 Sklepák | 4,69% |
| 7) | Dudák 11 | 4,25% |
| 8) | Krčín Mastník 11 | 4,08% |
| 9) | Zelenohorské pivo 11 | 3,29% |
| 10) | Klostermann | 2,88% |
A z jednadvaceti pivovarů nejvíce chutnaly následující. Docela dobře zapracoval strakonický Dudák, který se dostal na druhé místo, když se vklínil mezi dva tradiční rivaly.
| 1) | Žatecký pivovar | 15,22% |
| 2) | Dudák Strakonice | 15,06% |
| 3) | Poutník Pelhřimov | 14,87% |
| 4) | Tambor Dvůr Králové n.L. | 13,73% |
| 5) | Hubertus Kácov | 12,78% |
| 6) | Zámecký pivovar Břeclav | 4,16% |
| 7) | Krčín Sedlčany | 4,08% |
| 8) | U Bizona Čižice | 3,66% |
| 9) | Konrad Vratislavice n.N. | 3,47% |
| 10) | Chodovar Chodová Planá | 3,23% |
Pivní prodejna v roce 16
Ale to už jdeme do finále. Fanfáry. Vůbec nejprodávanějším pivem a pivovarem se v roce 2016 staly Žatecký pivovar a jeho Baronka. I když je fakt, že kdyby se nerozlišovala čistá a špinavá verze, tak by nejprodávanějším pivem byl ležák z Pelhřimova...
| 1) | Baronka | 6,72% |
| 2) | Poutník 10 | 6,11% |
| 3) | Žatec Premium 11 | 5,71% |
| 4) | Poutník 12 | 5,21% |
| 5) | Hubertus 12 | 4,95% |
| 6) | Poutník 12 kvasnicový | 3,61% |
| 7) | Tambor 11 | 3,44% |
| 8) | Žatec Export 12 | 3,07% |
| 9) | Bakalář za studena chmel. | 2,74% |
| 10) | Chodovar Przeident 12 | 2,73% |
| 1) | Žatecký pivovar | 19,50% |
| 2) | Poutník Pelhřimov | 16,87% |
| 3) | Dudák Strakonice | 10,81% |
| 4) | Hubertus Kácov | 10,03% |
| 5) | Tambor Dvůr Králové n.L. | 7,88% |
| 6) | Zámecký pivovar Břeclav | 5,17% |
| 7) | Herold Březnice | 5,02% |
| 8) | Konrad Vratislavice n.N. | 3,99% |
| 9) | Bakalář Rakovník | 3,88% |
| 10) | Chodovar Chodová Planá | 3,20% |
Pivní prodejna v roce 16
Celkově lze říci, že v počtu prodaných piv se jednalo o nejhorší rok mého "podnikání". Asi už je pryč doba ochutnávání. Hitlermarkety otevřely oči a jaly se nabízet i pivo regionálních pivovarů někdy až za nesmyslné ceny, tedy hluboko pod nákupku. Giganti zase marketinkově přesvědčují veřejnost, že vaří vlastně dobré pivo, dalo by se říci jako tenkját.
Co s tím? Jak z toho ven? Pomoci by možná mohly minipivovary. Ve městě možná, ale u nás na vesnici to nevidím moc růžově - prostě poměr cena/trvanlivost není moc příznivá. Stejně tak proměnlivá kvalita.
Uvidíme, snad to bude letos lepší, i když první měsíc tomu moc nenasvědčuje.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 3793x] [8. únor 2017]
[Glosy] [comments: 1] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]
Diskuse k článku
Vložit komentář
Komentáře
Články
- Degustace
- Exkurze
- Glosy
- Homebrewing
- Minipivovary
- Offline rozhovor
- Pivní cesty
- Pivní slavnosti
- Pivní soutěže
- Pivní video
- Pivo ve světě
- Představení piv
- Restaurace
- Tiskovky
- Události
Restaurace Plzeň
Novinky a dění
Fotogalerie
Pivovary
- Jihočeský kraj
- Jihomoravský kraj
- Karlovarský kraj
- Kraj Vysočina
- Královéhradecký kraj
- Liberecký kraj
- Moravskoslezský kraj
- Olomoucký kraj
- Pardubický kraj
- Pivovarské skupiny
- Plzeňský kraj
- Praha
- Připravované a létající pivovary
- Slovensko
- Středočeský kraj
- Ústecký kraj
- Zahraničí
- Zavřené pivovary
- Zlínský kraj
Odkazy
Naši partneři
