Šestadvacátý rok obyčejného pivaře...

...byl v mnohém odlišný od let dávno minulých. Zhruba 5% celkové spotřeby ho nutí k zamyšlení, co si kde dá, jaké pivo má cenu ochutnat a jaké nikoliv. Proto loni zvítězila piva čepovaná, zejména v restauračních zařízení našich minipivovarů, samozřejmě typu ležák, více jak 92%. Loni tedy ochutnal 144 druhů piv z jednasedmdesáti (vesměs českých) pivovarů. Chutnalo mu zejména nefiltrované, či jinak "kvasnicové" pivo, kterého si ukrojil více jak 80%ní díl.

Šestadvacátý rok obyčejného pivaře...

PIVO

Pokud bychom se podívali na typ piva, pak jednoznačně vítězí světlý ležák (65,61%), následovaný výčepním pivem světlým (13,34%), dále světlým speciálem (5,99%), ale (5,63%), polotmavým pivem (5,08%), tmavým (2,54%), pšeničným (1,63%) a nakuřovaným (0,18%).

Šestadvacátý rok obyčejného pivaře...

PIVOVAR

Už podle pořadí je zřejmé, že většinou si vychutnával produkci našich minipivovarů (66%), pak průmyslových pivovarů (přes 33%) a na ocasu s něco málo přes půl procenta se krčí gigant.

Oproti letům minulým pije z devadesáti procent pivo čepované, v restauračních zařízeních pak ochutná skoro 40%. A není jistě náhodou, že převážná většina hospod je spjata s našimi minipivovary.

Šestadvacátý rok obyčejného pivaře...

HOSPODA

Myslím, že loňský rok byl pro našeho obyčejného pivaře pivně pestrý, podařilo se mu navštívit několik nově vzniklých pivovárků (Radobyčice, Blatná, Kašperské Hory či plzeňský Beer Factory ) a poprvé několik již starších, ale takových, které Vás svým pivem i prostředím rozhodně nezklamou (Clock, Podlesí, Všeradice či Hostomice ).

Šestadvacátý rok obyčejného pivaře...

A jak jste byli s pivním rokem 2016 spokojeni Vy? Jaké pivo Vám chutnalo nejvíce, kde se o Vás nejlépe starali apod.

Pojďme udělat takovou anketu. V jakém restauračním zařízení minipivovaru se Vám celkově loni líbilo nejvíce a proč? A ať nemusíte vybírat jen jedno, zkuste napsat třeba tři. Za mě to byly Letiny - Potštejn - Podlesí...

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

Seta

středa, 8. únor 2017
18:08

Tak já se taky pochlubím :
Za 2016 ochutnáno 1.500 druhů českých piv z 351 pivovaru (vč. létajících). Osobně navštíveno pivovarů 218

---

napsal(a): Seta [Odpovědět]

Chody

čtvrtek, 9. únor 2017
07:10

Seta: A v jakých pivovarech se Vám líbilo nejvíce?

---

napsal(a): Chody [Odpovědět]

Adsense

21. listopad 2024
09:41

---

posted by: Inzerce

Pivař M

čtvrtek, 9. únor 2017
17:52

Chody: Při tomhle počtu asi není možné si vzpomenout

---

napsal(a): Pivař M [Odpovědět]

Seta

čtvrtek, 9. únor 2017
17:54

Chody: Těžké říct ... líbí se mně stará hospůdka s krojovanou obsluhou v Rohově, interiér vkusný industriální v Perštejně i jinak zajímavý v Hostivaru a Clocku, mám rád útulnost a rodinnou atmosféru v Krásné Studánce a Třebonicích, nádhernou lokalitu (okolí) v Karlově, Kohůtce, Srní, pivovary s příběhem jako Lobeč, Hostomice, líbí se mně Falkenštejn, Chomout, Plasy ...

---

napsal(a): Seta [Odpovědět]

Dwarf

pátek, 10. únor 2017
17:51

Seta: 218 navštívených pivovarů opravdu za jediný rok?? to já mám za 10

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Seta

sobota, 11. únor 2017
16:31

Dwarf: Snažím se v každém z pivovarů aspoň jednou do roka provést "inspekci", abych měl přehled, je to můj koníček
Ale to samozřejmě nejde, přednost mají ty nové a zajímavější. Počítám i ty, které nemají na místě nic pro veřejnost a vidím je jen zvenku. A jsou v tom i některé velké, když už jedu kolem (jezdím hlavně na kole).

---

napsal(a): Seta [Odpovědět]

Dwarf

sobota, 4. únor 2017
17:36

jsem sám sebou přeqapen - za rok 2016 jsem se na pivo (a často jídlo) stavil celkem ve 22 pivovarech, to bych do sebe ani neřekl vzhledem k tomu, že jsem v podstatě nikde nebyl Kostelec nad Černými lesy - Vítek z Prčice - Český Rudolec (a pivovar Obora, kde ale nemají restauraci)

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Švihlík Václav

čtvrtek, 2. únor 2017
09:23

Já bych z těch tří minipivovarských restaurací zde rád pozdravil
Ovečku v Karviné
Slezský pivovar v Havířově
Svatováclavský pivovar v Olomouci
A proč?
Protože splňujou 3 nejdůležitější věci pro fungování minipivovarské restaurace
1.) Příjemná obsluha
2.) Dobré pivo
3.) Dobré jídlo
V tom Svatováclavskym pivovárku maj ještě k tomu všemu moc krásný servírky, ani už vlastně nevím, jestli se tam každej rok zastavuju jen kvůli tomu pivu nebo kvůli těm pěknejm mladejm slečnám, který bych chtěl tímto pozdravit do Olomóce.

---

napsal(a): Švihlík Václav [Odpovědět]