No, že by byl pivovar v Holici nějak zajímavý po architektonické stránce se mi také nezdá. Věřil bych, že vnučce učarovala bývalá obchodní sladovna, která je na dohled od pivovaru. To jsou nádherné stavby z tmavých cihel. Před asi dvěma lety jsem při cestě domů z blešáku také kroužil kolem, byla sobota, nikde nikdo, ale brána dokořán otevřená, tak jsem se podíval aspoň na nádvoří a fotil , stálo to za to. Jinak o olomouckých sladovnách vyšla vynikající knížka pod dlouhým názvem Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kontextu vývoje sladovnického průmyslu ( od 60. let 19. století do roku 1948 ) od Michaela Viktoříka. Za to před tímto pánem hluboce smekám.

Také mne to zarazilo jestli spíše paní nemyslela sladovnu?
Jinak na správce pivovaru má určitě kontakt předseda našeho sběratelského klubu.
Také by se dalo na někoho dopídit v pivovaru Litovel který Holický pivovar vlastní.

Rád se k Vám přidám. Dejte vědět.

Obraťte se na majitele, resp. někoho z vedení PMS Přerov (pivo@pivovary.cz) a až budete znát nějaký termín (zkuste to domluvit na PO, PÁ, SO nebo NE), napište a já vyrazím s vámi. Tedy pokud mi do toho něco nevleze.