Radniční dny v Brně

Radniční dny s malými pivovary v Brně ve dnech 30.-31.5. 2008 pořádal Český svaz malých nezávislých pivovarů letos už podeváté jako tradiční součást festivalu ‚Brno – město uprostřed Evropy‘.

A já jako milovník piva a momentální obyvatel Brněnska jsem tam tentokrát nechyběl (loni jsem dal přednost oslavě trojích třicátin svých kamarádů). S několika kolegy a jednou kolegyní jsme vyrazili hned v pátek na 15. hodinu, aby nám nic neuteklo (při vědomí, že už v pátek večer může být ledacos vypito). Po příchodu od nádraží jsme se ocitli v davu lidí, kteří takřka do posledního místečka zaplňovali prostor Radnické ulice a přilehlého nádvoří Staré radnice.

Přicházíme

V novinách a na webu psali o 14 zúčastněných pivovarech se 40 druhy piva, osobně jsem jich viděl a potkal o 1 méně: Černá Hora, Svijany, Pegas, Želiv, U Fleků, Sentice, Žatec, Chodovar, Eggenberg, Vyškov, Polička, Primátor, Janáček, některé s vlastní propagací, jiné pouze s pivem. Slibovaný Varnsdorf nakonec nedorazil. Krom piva byly k dispozici spousty jídla a více či méně dobrých hudebních produkcí.

Nemáte chuť

Mým cílem bylo ochutnat piva všech pivovarů, ke kterým se jinak moc nedostanu, proto jsem se hned na začátku rozhodl pít pouze malá piva a vynechat ‚místní‘ nabídku – Černou Horu, Pegas a dobře dostupnou produkci Želiva. A Svijany, které sice nejsou tak úplně místní, ale v Brně o ně není nouze. I tak toho přede mnou bylo celkem dost.

Nabídka z Náchoda

Naše první kroky vedly k pípám pivovaru Vyškov, kde si 2 z nás zakoupili degustační sklo – třetinku s uchem za 50 Kč. A do ní nám načepovali 1. vzorek dne: kvasnicovou jedenáctku. Potom jsme obsadili jednu z posledních volných lavic vzadu na nádvoří a začli se bavit. Libor připravil i degustační tabulky, takže jsme celou akci pojali i trochu ‚odborněji‘ :-)

Tak kolik tomu dám bodů?

Postupně se dostalo i na dvanáctku ze Žatce, pšeničné z Náchoda, dvanáctky Chodovar a Eggenberg, světlou patnáctku ze Sentic (tentokrát prý bez medu), kvasnicového Záviše, dvanáctky z Vyškova a Náchoda a posledním 10. vzorkem byl vyškovský Jubiler 16,8°. Ceny lidové, přívětivé – za třetinku od 13 Kč za Žatec po 20 Kč za Weizen nebo Jubiler. Žádné z piv u mě vyloženě nepropadlo, naopak žádné nevyčnívalo nad ostatní. Ale co by se dalo určitě vylepšit, to je chlazení. Všechna piva bez rozdílu (snad krom Svijan) by snesla o pár stupínků nižší teplotu.

Dwarf a mnich

I proto jsme s Liborem a jeho manželkou před 21. hodinou prostory Staré radnice opustili a šli si dát do restaurace U putny konečně správně vychlazené pivo…

…

Na Radničních dnech jsem se stavil i v sobotním pozdním odpoledni. Tentokrát přicházím z druhé strany a jsem celkem udiven, že tady úplně zkraje má stánek uherskobrodský Janáček, kterého jsme si v pátek vůbec nevšimli. A protože mám žízeň, zkouším dvanáctku. Chuťový průměr a hlavně ta teplota. Zase by to chtělo o kousek dolů. Stejně tak hodnotím, co se týče teploty, i vyškovský Březňák. Teprve poslední pivo natočené v 17:30 u stánku Svijan mělo teplotu na správné hodnotě. Tohle pivo - 13° sv. Kníže - chutnalo i osvěžilo a cestu rozpálenými ulicemi k nádraží a dále domů s batohem naplněným lahvovými vzorky velmi zpříjemnilo.

Nabídka pivovaru Polička

Jediný pivovar, jehož produkci jsem chtěl ochutnat a opět neochutnal, byl nejstarší restaurační v Česku – pivovar U Fleků, jehož tmavý ležák-speciál mi ve sbírce ochutnaných piv tedy ještě nějaký čas bude chybět. Fronta u jeho stánku byla po celou dobu ta úplně nejdelší, nejdřív jsem neměl chuť to v ní zkoušet, a když už jsem v ní stál, pohnul jsem se za 20 minut pouze o půlmetr… Nakonec to vzdávám. Trochu toho lituju i vzhledem k tomu, co jsem slyšel… že to pivo se v Praze nedá pít, kdežto tady bylo výborné, o poměru cena/výkon nemluvě :)

Tak zase příště

Co dodat závěrem: Letošní pivní slavnosti se vydařily. Za velký klad považuju hlavně možnost ochutnat poměrně velkou řadu značek z celé republiky, ke kterým se jinak těžko dostávám. Je ale i pár věcí, které se dají zlepšit. Už zmíněná teplota piva, která prakticky u všech stánků (krom Svijan) nedosahovala potřebné a vhodné ‚níže‘; dále propagace – prakticky všude se psalo jen o tom, že to bude, ale konkrétní pivovary a jejich nabídka nebyly předem známy (všichni přebírali jednu původní tiskovou zprávu vč. účasti Kocoura i v době, kdy bylo již všem zřejmé, že tomu bude jinak). No a malý prostor Radnické ulice, kam se v pátek další lidi už prostě nevejdou. V sobotu bylo volněji, ale i piva bylo méně, některé pivovary byly vypity.

Uvidíme, jak to bude za rok, kdy se uskuteční jubilejní 10. ročník. Už se na něj těším!

Na zdraví!

PS: A čemu jsme se nejvíc zasmáli…?

No comment

---

[Zbyněk Melichar] [Zobrazeno 12091x] [8. červen 2008]
[Pivní slavnosti] [comments: 8] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

---

Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:	E-mail:

Komentáře