Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Tábor 23

Slavnosti piva, pivní slavnosti, dny otevřených dveří ...


verze pro tisk

Tábor 23

Tábor 23

Než jsem odjel na již 23. ročník Reprezentačních slavností piva do Tábora, řešil jsem dilema z čeho tentokráte koštovat. I když v poslední době dávám přednost půllitrům, mám dnes spíše ochutnávací náladu a tak vítězí třetinky - beru tedy sklo od Purkmistra, do kterého si postupně nechávám načepovat jedenáct piv, což není mnoho...

Do Tábora přijíždíme před šestnáctou hodinou. Poličským pivovarníkům vracím zálohované obaly, které mi zůstali na Prodejně , za což jim děkuji, protože se do Poličky hned tak nedostanu. Ale to už vcházíme do hotelu Palcát, kde se tvoří fronta na lístky. Chci si vybavit ubytování, protože vstupenky bych měl mít rezervovány, ale "vyhazovači" jsou proti. Tudíž musím zbytečně vystát frontu :(

Lidí ještě moc není
Lidí ještě moc není

Ubytováváme se a už sjíždíme výtahem do hlavního sálu, který je dnes centrem všeho dění. Předem napíšu, že všechna piva byla dobře pitelná, leč v poslední době si na takových hromadných akcích pivo nejsem schopen vychutnat, chutě mi splývají. Prostě poznat pivo lze jen při celovečerním popíjení... Snažil jsem se ochutnat především piva, která nemám možnost běžně pít - zejména v nefiltrovaném provedení. Z těch, průmyslových to byly poličský Záviš 12 nefiltr., třeboňský Regent 12 nefiltr., Chotěboř 12 nefiltr., Vyškov 12 nefiltr. a 14 nefiltr.

Vyškov a Holba
Vyškov a Holba

Zejména Vyškov byl v obém provedení výborně pitelný. Je dobře, že Vyškovské pivo pod novým majitelem (pronajímatelem) vstalo hrobníkovi z lopaty, a jeho účast v Táboře byla již druhým rokem oživením. Na stánku jste krom piva čepovaného našli i lahvové včetně Chomutovského polotmavého ležáku a speciálů. Z průmyslových ještě ochutnávám čokoládového Opata 13 prostě proto, že na něj zrovna mám chuť. Neokusil jsem Ferdinanda, Rebela, Nymburk či Novou Paku, snad jindy nebo jinde.

Sál se zaplňuje
Sál se zaplňuje

Blízko Tábora se nachází Chotoviny, kde vznikl jeden z posledních minipivovarských počinů u nás. Nabízela se tedy hypotéza, že bychom se tam mohli podívat před slavnostmi. Kontaktuji proto pivovárek, ale je mi sděleno, že Chotoviny jsou v Palcátu a v pivovaru nikdo nebude. Dobrá, alespoň se nebudeme zdržovat. Bohužel chotovinský pivovárek zde nemá vlastní stánek, ale čepuje ho benešovská Melodie. Dávám novou dvanáctku a zdá se mi dosti lehká. Asi by se u ní vydrželo celý večer, ale rozhodně to zatím není žádný šlágr.

Chotoviny
Chotoviny

Zklamáním pro mne byla dalešická jedenáctka a i Májový ležák nebyl dle kolegově slov nic moc. Z Brna znám Dalešice v jiné kondici, obzvláště v nefiltrovaném provedení. Škoda. Z minipivovarů dále ochutnávám dražíčského Lipana 12 (jenž se mi zdá na Lipana málo hořký :)), třebíčského Urbana 12 (jehož chuť už si moc nepamatuju :() a harrachovského Františka, který teče z píp restaurací hotelu Palcát (že by nějaký frončaft - stále asi na čepu nebude nebo se mýlím?). Ale pohled na pípu je fascinující...

Heineken nebo František?
Heineken nebo František?

A to je vše. Tedy vše, co jsem ochutnal. Chtěl jsem ještě koštnout alespoň zvíkovskou Labuť (když už je teď rozjednaný offline rozhovor s panem Voldřichem), nicméně osud tomu nechtěl.

Docela mne mrzí cenová politika stánkařů. V naprosté většině byl rozdíl mezi velkým a malým pivem jen pět korun, např. 0,5l za 25,- a 0,3l za 20,- Kč. Nechápu to. Proč nestojí velké pivo 30 nebo malé 15, aby to mělo nějaký řád, nějaký rozumný poměr? Samozřejmě, že si každý může stanovit cenu jakou uzná za vhodné, ale že by všichni přišli sami s tímto nepoměrem? Mně to přijde nefér...

Sál už praská ve švech
Sál už praská ve švech

Když už jsme u těch cen, pak mne překvapuje zejména cenová politika nepivovarských. Ať už zmiňovaná Melodie nebo SPP, kde prodávali normální Únětické pivo půllitr okolo 40 Kč, což se mi zdá opravdu hodně. Nevím jaké jsou podmínky účasti na slavnostech, kolik se platí za stánek či značku, kolik naopak pořadatel platí hotelu za pronájem, ale ceny by se neměly nesmyslně šroubovat nahoru. Ale nakonec, pokud se i předražené pivo prodá...

Tohle pivo prostě muselo chutnat
Tohle pivo prostě muselo chutnat

Akce je to samozřejmě povedená, ale prakticky stále stejná. Pivovary stojí rok co rok skoro na stejném místě. Obří stánek Heinekenu je zase beznadějně prázdný. Pořád se na sále kouří. Otevřeno je furt až odpoledne, takže to bez přespání nejde. Trošičku mne to začíná nudit. Ale to je asi jen můj problém, protože je každoročně plně vyprodáno a na leckteré nešťastníky se ani nedostane.

Dle mého názoru by to chtělo něčím oživit. Co z toho udělat tak trošku takový pivní velerh, kde by se pivo nejen pilo, ale vystavovaly by tam i firmy, jež vyrábí např. propagační předměty, sudy, chlazení, lahve, polepy aut, technologické celky (mini)pivovarů, výčepy, kelímky a ostatní předměty potřebné pro pivovarství a hostinskou činnost. Existuje snad u nás nějaká taková pivní výstava?

Co za rok?
Co za rok?

Nevím, ale budu se muset zamyslet nad další mojí účastí v Táboře. Možná nebude od věci nějaký ten ročník vynechat. I když to samozřejmě nebude lehké, protože v zimě je jen Tábor...

Táborská degustační soutěž je nejen o pivu ale i o minerálních vodách. Ty však prakticky ochutnat nelze. Jednou z mála vyjímek byla ukrajinská minerálka Soluky, která se na český trh teprve chystá. Slečna, s kterou se dáváme do řeči (protože potřebujeme prázdnou PETku), nám prozradila, že jeden druh je výborný na kocovinu.

Minerálka Soluky
Minerálka Soluky

Zatím nemohu posoudit, protože dneska to na bolehlav nevypadá :) Dvě láhve jsme dostali na košt, takže ji určitě, až bude patřičná příležitost, vyzkouším...



[Richard Chodora] [Zobrazeno 4894x] [17. únor 2013]
[Pivní slavnosti] [comments: 6] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]


Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:
E-mail:

Komentáře

yerka

pondělí, 18. únor 2013
18:28

yerka

Kdo prosím vyrábí, v článku zmíněný, polotmavý Chomutovský ležák?


napsal(a): yerka [Odpovědět]

Dwarf

pondělí, 18. únor 2013
19:53

Dwarf

to yerka: Vyškov, tedy CBIC


ICQ: 131508397

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Adsense

19. listopad 2017
20:30


posted by: Inzerce

yerka

pondělí, 18. únor 2013
20:55

yerka

to Dwarf: Jo, díky, z článku to tak vyznívalo, jen jsem si nebyl jistý, jestli to dobře chápu; proč zrovna Chomutovský ležák, když Vyškov je za Brnem a Chomutov cca 30 km od mého bydliště v Ústeckém kraji.


napsal(a): yerka [Odpovědět]

Roman Holoubek

pondělí, 18. únor 2013
21:20

Roman Holoubek

to yerka: Protože Vyšov, neboli CBIC má prsty všude :D
Ale vážně, jde o speciální edici vyrobenou pro tamní pivotéku Království piva. A těšte se na Lhotský ležák, protože Lhota je úplně všude. :D :D


yerka

úterý, 19. únor 2013
20:23

yerka

to Roman Holoubek: Aha, tak hlavně aby byl pan Krym (snad jsem mu skleroticky nepokazil příjmení) z Království piva s polotmavým moravským - chomutovským ležákem spokojen, a na oplátku možná my v Čechách započneme masivněji vařit moravského vrabce - brabce (u nás v Sudetech láskyplně zvaného Märisch Spatz) a exportovat jej na Moravu :-)


napsal(a): yerka [Odpovědět]

hroch

pondělí, 18. únor 2013
08:49

hroch

Ta cenová politika je prostě vyčůraná a loni to bylo stejný. Předpoklad, že když je někde minimálně osmdesát kohoutů v provozu tak většina lidí bude pít třetinky \"tak ty třetinky napálíme. A nenadávej pivo není drahý koukni na cenu pullitru.\" S tím, že akce začíná až večer taky nesouhlasím- loni jsem navíc měl ještě dohodnutý sraz s dvěma pivovarskýma, a jelikož byly u degustací dorazili do sálu až v půldvanácté. Taky mám radši akce denní co se lehce protáhnou do večera, než večerní co se protáhnou hluboko do noci.


napsal(a): hroch [Odpovědět]


Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň