Pivovar Radegast v právě ukončeném finančním roce díky horkému létu vyrobil celkem 2,234 milionu hektolitrů piva, což je o 3,6 procenta více než v předcházejícím období. " Kdyby se veškeré pivo, které jsme loni uvařili, dalo do sudů, vytvořila by se řada z Nošovic až do Říma. Pokud do lahví a ty se postavily na sebe, za šest let bychom byli na Měsíci," spočítal včera regionální ředitel prodejní oblasti Morava Dušan Holý. Druhý největší pivovar v České republice, který je součástí společnosti Plzeňský Prazdroj, má nejvíce odběratelů právě na severní Moravě a ve Slezsku, ale i v Praze. Na tuzemském pivním trhu se značka Radegast zařadila na druhé místo hned za Gambrinus, který představuje čtvrtinu domácího prodeje. Již tradičně se zvyšuje zájem o dvanáctku. Největší zvýšení prodeje - téměř o pětinu - však zaznamenal Radegast Birell, který je v současnosti nejprodávanějším nealkoholickým pivem v České republice. " Soustředíme se na větší prosazení nealkoholického piva Birell u nás i v zahraničí, c ož je v souladu se změnami spotřebitelského chování konzumentů i změnou životního stylu," uvedl manažer pivovaru Radegast Ivo Kaňák. Letos v lednu zahájil nošovický pivovar licenční výrobu piva Velkopopovický kozel. Nošovičtí počítají s tím, že této značky v letošním roce uvaří zhruba dvě stě tisíc hektolitrů. Licenční výroba značky Gambrinus se v Nošovicích udrží na dosavadní úrovni 400 tisíc hektolitrů. Radegast letos vynaloží na investice více než sedmdesát milionů korun. Největší loňskou investicí pivovaru Radegast bylo mimo jiné nové chladicí zařízení sladovny, let os by měla být dokončena modernizace varny. Většina peněz však bude směřovat do energetiky, aby byl pivovar připraven na budoucí expanzi. Po blížícím se vstupu do Evropské unie naše pivovarnictví žádné velké změny nečeká. " Českou pivní kulturu a spotřebu, která je již dlouhodobě s více než 160 litry na hlavu celosvětově ojedinělá, hned tak něco neohrozí," uvedl mluvčí společnosti Alexej Bechtin. Neočekává se ani zásadní růst cen. " Tu tvoří především trh," podotkl Ivo Kaňák. (Moravskoslezský deník)

Pokud by se pivo značky Radegast vyrobené v uplynulém fiskálním roce ve stejnojmenném nošovickém pivovaru, který je součástí společnosti Plzeňský Prazdroj, všechno stočilo do sudů a ty se postavily to řady, vytvořily by sudy kolonu odpovídající vzdálenosti z Nošovic až do Říma. Piva značky Radegast se loni prodalo 1,188 milionu hektolitrů. "Pokud by se toto množství stočilo do lahví a ty se postavily na sebe, tak za šest let budeme na Měsíci," ilustroval objem ročního výstavu piva značky Radegast Dušan Holý, šéf prodeje na Moravě. Celkem nošovický pivovar vyrobil za uplynulý rok 2,234 miliónu hektolitrů piva osmi značek. To představuje meziroční nárůst o 3,6 procenta.

Pivovar Radegast v nastávajícím fiskálním roce, který v souladu s praxí mateřské společnosti SABMiller začíná 1. dubnem a končí 31. března následujícího kalendářního roku, plánuje investovat do technologií 76 miliónů korun. Jak řekl manažer závodu Ivo Kaňák, rozvojové záměry se týkají především dokončení modernizace varny, která začala již minulý rok, a výroby páry.

Blížící se vstup ČR do EU by pro pivovary neměl přinést výraznější změny. "Žádný šok české pivovarnictví neočekává, ani náraz nebo vliv na cenu piva," řekl tiskový mluvčí Plzeňského Prazdroje Alexej Bechtin. "Přínosem pro nás bude, že do EU vstupují i Polsko a Maďarsko. V Polsku totiž máme určité zábrany v tarifech a v Maďarsku v kvótách. To padne a otevře se tak větší prostor pro vývoz. Kapacity máme dostatečné," dodal. (Právo)

Nákladem 13 miliónů korun modernizoval Pivovar Radegast provoz své sladovny. Ta je druhou největší v republice s roční produkcí 27 000 tun sladu. Jde o nejvýznamnější investici nošovického pivovaru v uplynulém finančním roce, který ve skupině končí 31. března. "Vylepšili jsme chlazení klíčícího ječmene, což dovolí stabilizovat kvalitu sladu i v horkých letních dnech s příznivým dopadem na jakost piva," vysvětlil Petr Kwaczek, manažer výroby pivovaru. Pivovar, jenž patří do skupiny Plzeňský Prazdroj, ročně produkuje se svými 300 zaměstnanci přes 2 milióny hektolitrů piva. (Hospodářské noviny)

Obyvatelé moravskoslezského kraje však mají, co se týče piva, jednu přednost před ostatními kraji. Mnohem více totiž dávají oproti pivařům v jiných krajích České republiky přednost takzvané dvanáctce před desítkou. "Je to pravda," říká nový sládek a manažer výroby nošovického pivovaru Petr Kwaczek. "Způsobila to minulá léta v dobách socialismu, kdy obyvatelé kraje měli díky značnému podílu průmyslu velkou kupní sílu. Zvykli si tak na vícestupňová piva, a doposud jim to zůstalo," říká sládek. Na tuto oblibu vícestupňových piv vsadil nedávno například druhý největší pivovar v kraji Ostravar. Ten v prosinci začal dodávat do hospod čtrnáctku Strong. "Severomoravský region je opravdu výjimečný, spotřeba ležáků je výrazně vyšší než celostátní průměr," říká sládek pivovaru Ostravar Robert Kužela. "Projevuje se to hlavně u sudového piva, u lahvového piva to není tolik." Sládek ostravského pivovaru dodává, že nové speciální světlé pivo má šestiprocentní obsah alkoholu. "To pivo navazuje na tradici pivovaru ve vaření speciálních vícestupňových piv. A jak se zdá podle prvních ohlasů jeho konzumentů, pivo se opravdu povedlo," pochvaluje si Robert Kužela. Pivovar v Nošovicích na Frýdecko-Místecku zatím o podobném tahu neuvažuje. "My se spíše snažíme zvyšovat výstav už zaběhaných piv plzeňského pivovaru, s nímž jsme spojení," říká sládak Petr Kwaczek. "Proto kromě Gambrinusu a Primusu jsme v prosinci uvařili v Nošovicích první várky Velkopopovického Kozla," říká sládek a dodává, že "Kozel" uvařený v kraji půjde poprvé do restaurací a hospod na Moravě v lednu, až v tancích na výrobu ležáku uzraje.(Mladá fronta Dnes)

Ačkoli to zní neuvěřitelně, roční objem piva vyrobeného v nošovickém Pivovaru Radegast by mohl zaplnit zhruba 400 bazénů, jaký hodlá v příštím roce v aquaparku u Olešné postavit město Frýdek-Místek. Výstav v pivovaru v Nošovicích letos dosáhne asi 2,160 miliónu hektolitrů. A bazén u Olešné bude padesát metrů dlouhý o čtyřech plaveckých drahách. Jenomže napouštět pivem bazény by přece byl těžký hřích. A zvláště pivem nošovickým, které v poslední době sklízí úspěchy doma i v zahraničí. Prestižní první a druhé ceny byly v americkém Aspenu (World Beer Cup 2002) uděleny nošovickému světlému ležáku, výčepní světlé desítce i nealkoholickému Birellu, prvním místem, Zlatým pohárem Pivexu - Pivo 2003, byl oceněn světlý ležák Radegast Premium v Brně, první ceny z Bruselu (soutěž 42nd World Selection 2003 of Beers) putovaly do Nošovic pro Original a Premium, druhá cena pro Birell. "Při zachování technologických postupů, které jsou neměnné desítky let, se v udělených oceněních odráží práce našich odborníků a všech lidí ve výrobě i kontrole," poznamenal Petr Kwaczek, nový sládek (oficiálně manažer výroby) pivovaru Radegast. Je mu dvaatřicet let a v pivovaru v Nošovicích pracuje už osmým rokem. Nošovické pivo má obzvlášť hořkou chuť, i když pivaři tvrdí, že velmi příjemnou. "Hořkost, která je pro české pivo typická, tomuto nápoji dodávají chmel a chmelové výrobky. Naše pivo je charakteristické výraznou hořkostí, která je dána vyšším chmelením, než je obvyklé u jiných pivovarů, dále plnou chutí, dobrým řízem a pěnivostí. Hořká chuť je pro Radegast tak charakteristická, že ji chceme udržet, přestože chmel je jednou z nejdražších surovin při výrobě piva a s tím jsou spojené vyšší výrobní náklady," řekl šéf výroby. Může mít pak sládek po dni stráveném v provozech pivovaru ještě večer chuť dát si zlatavý pěnivý mok doma nebo v restauraci? "Pivo kontrolujeme v každé fázi výroby. Při řízených degustacích nebo kontrolách po hlavním kvašení se samozřejmě pije malé množství. V práci jsem do večera, a když pak přijdu domů, rád si dám pivo po večeři. V pohodě lépe chutná. A také si rád dám čepované o víkendu, třeba s kamarády na bowlingu," přiznal. "Pivo nesmí chybět ani na Silvestra. Samozřejmě nepohrdnu šampaňským nebo kvalitním vínem, ale pivu dávám přednost," dodal. (Právo)

Stoupající obliba piva Velkopopovický Kozel na Moravě a ve Slezsku povede s největší pravděpodobností k tomu, že skupina Plzeňského Prazdroje začne toto pivo vařit i v nošovickém pivovaru Radegast. Včera to uvedl generální ředitel Plzeňského Prazdroje Steven Woodward, podle něhož prvních čtyři sta tisíc hektolitrů Kozla může být v Nošovicích uvařeno už v příštím roce. Prazdroj už déle než rok vyrábí v Nošovicích vedle tradičních značek Radegast a Klasik také pivo Gambrinus. (Mladá fronta DNES)