Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní blok

Pivní blok


České a moravské pivní koruny

[čtvrtek, 18. únor 2016]

Tisková informace

Korunovace nejlepších craft pivovarů 2016 proběhla na Salimě

Degustační soutěž časopisu Pivo, Bier & Ale určila 33 nejlepších craft pivovarů pro rok 2016. Vítězné pivovary získaly ceny České a moravské pivní koruny. O výsledcích rozhodly tři degustační komise složené z profesionálů, zástupců médií a prodejců piva. Předání pivních korun se uskutečnilo v rámci Festivalu minipivovarů na veletrhu Salima 2016 v Brně.

České a moravské pivní koruny

Zlaté koruny

Klášterní pivovar Strahov, Praha

Kounický pivovar, Kounice

Pivovar Clock, Potštejn

Pivovar Kocour, Varnsdorf

Pivovar Matuška, Broumy

Pivovar Mazák, Dolní Bojanovice

Pivovar Modrá hvězda, Dobřany

Pivovar Permon Sokolov

Pivovarský dům Praha

Pivovarský dvůr Zvíkov,

Zvíkovské podhradí

Únětický pivovar, Únětice

Stříbrné koruny

Břevnovský klášterní pivovar svatého Vojtěcha,

Praha

Joe´s Garage, Plzeň

Městský Podorlický pivovar, Rychnov nad Kněžnou

Pivovar Hendrych, Vrchlabí

Pivovar MMX, Lety u Dobřichovic

Pivovar Podlesí

Rodinný pivovar Bravůr, Loučná nad Desnou

Slavkovský pivovar, Slavkov u Brna

Zámecký pivovar Frýdlant

Zámecký pivovar, Ostrava-Zábřeh

Zámecký pivovar Mayzus, Chotoviny

Bronzové koruny

Hostinec a pivovar U Koníčka, Vojkovice

Petr Hauskrecht – Parní pivovar, Brno

Pivovar Cvikov

Pivovar Faltus, Česká Třebová

Pivovar Hostivar, Praha

Pivovarský dům, Ostrava

Pivovarský dvůr Purkmistr, Plzeň

Podklášterní pivovar Třebíč

Staňkův rukodělný pivovárek, Praha-Třebonice

Valašský pivovar v Kozlovicích, Kozlovice

Zámecký pivovar a hostinec, U paní Magdaleny, Všeradice

autor: Jana | Blok 17:53 [permalink] [reaguj]


Přidat reakci

Jméno:
E-mail:

Pepa

pondělí, 22. únor 2016
22:03

pepa

Vstup na degustaci pro veřejnost byl dosti podivný.Já dostal informaci že do třinácté hodiny je za 100 Kč a je možná konzumace pěti vzorků.Po této h. za 270 Kč. konzumace neomezená.V ceně byla sklenice.A při placení se dávali papírové pásky na ruku.V prostorách degustace už nikoho náramky nezajímali každý dostal kolik chtěl.
Já se zaměřil výhradně na piva plzeňského typu a bohužel musím vyjádřit velké zklamáni.Většina piv měla nějaké chuťové vady Diacetyl,Acetaldehyd,Dimetylsulfid,jablka,máslo,staré kvasnice,zbytečně prokvašená.Jen tak třetina se dala označit za dobrá.
Možná je to i tím že se pivovary zaměřují na svrchně kvašená piva a na ležáky zapomínají.


napsal(a): Pepa [Odpovědět]

pana

úterý, 23. únor 2016
01:50

Pepa: No, to je zjištění ! Tak je to vždy a všude. U svrchňáků je tolik variant, chutí a stylů, že to nakonec každý nějak okecá a vypije, ale spodně kvašená piva, to je jiná! Zkuste si udělat průzkum, kolik minipivovarů má tato piva jako nosná....to jsou ti opravdoví borci. Tak kolik ? 1/10 ?


napsal(a): pana [Odpovědět]

Adsense

21. listopad 2017
07:03


posted by: Inzerce

Paul Kucera

úterý, 23. únor 2016
20:00

pana: Tak třeba Zemský pivovar má spodně kvašené piva jako nosný program.


napsal(a): Paul Kucera (paul.kucera(a)zemskypivovar.cz) [Odpovědět]

Malakin

středa, 24. únor 2016
06:39

Malakin

Pepa: Před pár lety tu pár lidí tvrdilo, že je český ležák nuda bez nápadu, že to chce pestrost chutí a vůní. A to se očividně mnohde změnit povedlo. :-)


ICQ: 321224013

napsal(a): Malakin [Odpovědět]

Pepa

středa, 24. únor 2016
21:59

pepa

Malakin: Právě v té diskuzi jsem napsal asi toto.Pivo plzeňského typu má být plné chuti(chlebnaté)čisté chmelové vůně bez jakékoliv cizí chutě nebo vůně.Dobře nasycené a ne uměle přesycené, držet pěnu a především pitelné.Podle hesla:Teprve s pivem je žízeň krásná.


napsal(a): Pepa [Odpovědět]

Pana

středa, 24. únor 2016
13:03

Paul Kucera: Milý Paule, Zemský pivovar je pouhý náčrt na papíře, který nic nevaří, neb si tzv. svá piva nechává vařit ve skutečných pivovarech.....a některé z nich spodně kvašená piva skutečně umí.


napsal(a): Pana [Odpovědět]

Jana

pátek, 19. únor 2016
17:10

Jana

Pánové,
veškeré dotazy, prosím,klaďte p.Borowiecovi, ten je autorem soutěže.


napsal(a): Jana [Odpovědět]

Chody

pátek, 19. únor 2016
18:26

Chody

Jana: Jak to máme provést? Možná by nám tady mohl odpovědět...


ICQ: 414292574

napsal(a): Chody [Odpovědět]

jiri.kana

pátek, 19. únor 2016
15:25

jiri.kana

V tomhle případě by asi byl zajímavější seznam NEoceněných pivovarů. (při vší úctě k těm oceněným, které já osobně hodnotím jako ty dobré)


ICQ: 242044630

napsal(a): jiri.kana [Odpovědět]

Mosquit

pátek, 19. únor 2016
17:07

Mosquit

jiri.kana:
Mě tam chybí informace, na základě čeho se pivovary do soutěžě vybíraly. Nebo dostalo cenu 33 pivovarů z celkového počtu asi 37, přihlášených na Salimu?


napsal(a): Mosquit [Odpovědět]

Prd

pátek, 19. únor 2016
18:02

Prd

Mosquit: Spousta z těchto pivovarů na Salimě není, s ní to asi nesouvisí (až na to, že tam bylo vyhlášení). Ale jinak je pro mně ta "soutěž" taky záhadou..


napsal(a): Prd [Odpovědět]

Malakin

sobota, 20. únor 2016
18:00

Malakin

Mosquit: Pavel Borowiec na odpověď těžko najde čas, tak to zkusím shrnout za něj na základě informací, které poslal mailem, resp. které uvádí v aktuálním (57.) čísle svého časopisu:

První kolo mělo formu ankety, kdy chtěl od 24 majitelů pivnic a "novinářů" včetně sebe (nesměli mezi nimi být majitelé minipivovarů) slyšet odpověď na tyto otázky:

- pro majitele pivních barů:

Které značky minipivovarů v ČR se ve vašem podniku nejlépe prodávají a nejčastěji je objednáváte? O které značky minipivovarů by byl z vaší strany zájem, ale jsou pro vás z nějakého důvodu nedostupné?

- pro novináře:

Které značky minipivovarů považujete v ČR za nejlepší a proč?

Každý z dotazovaných mohl hlasovat až pro 30 minipivovarů s výstavem do 10 tis. hl, vzniklých do prosince 2014, nesměly však mezi nimi být létající pivovary. Odpovědi byly zpracovány a 50 minipivovarů s největším počtem hlasů/bodů postoupilo do druhého kola.

To spočívalo v hodnocení 104 vzorků dodaných v lahvové podobě 40 z oněch 50 nominovaných pivovarů (10 jich z blíže nespecifikovaných důvodů vzorky nedodalo), a to hned třemi porotami, no a finální výsledky už vidíte výše. Komu to takto nestačí, ten nechť se podívá do tištěné verze časopisu, tam je tomu věnováno hned několik stránek. :-)

P. S. Na Salimě se prezentovaly minipivovary, které oslovila tato nabídka: http://cms2.netnews.cz/files/attachments/810710/39725-Salima-2016_minipivo.pdf
---------------------------------
Zpráva byla upravena 20.02.2016 ve 18:21:34


ICQ: 321224013

napsal(a): Malakin [Odpovědět]

Mosquit

neděle, 21. únor 2016
11:00

Mosquit

Malakin:
Díky za shrnutí! :-)


napsal(a): Mosquit [Odpovědět]

Paul Kucera

úterý, 23. únor 2016
20:02

Malakin: Nás mrzí nemožnost se zúčastnit coby létající pivovar.


napsal(a): Paul Kucera (paul.kucera(a)zemskypivovar.cz) [Odpovědět]

Našinec

pátek, 19. únor 2016
14:51

Ano, Chody, píšete mi z duše, když jsem četl tento článek, tak jsem se rozhodl, že budu reagovat, ale Vy jste to napsal za mne. Už je té angličtiny příliš!!


napsal(a): Našinec [Odpovědět]

Chody

pátek, 19. únor 2016
10:58

Chody

Asi jsem natvrdlý, ale nějak jsem nepochopil výsledky. Zlaté, stříbrné a bronzové koruny a pod tím seznam pivovarů. Za co tyto koruny dostaly :-? A proč používat angličtinu, proč místo CRAFT nepoužít ŘEMESLNNÉ :-?


ICQ: 414292574

napsal(a): Chody [Odpovědět]

Trolll

úterý, 23. únor 2016
20:10

Chody: asi proto, že ve slově CRAFT neudělám hrubku jako když napíšu ŘEMESLNNÉ s dvěma N !!!


napsal(a): Trolll (igusim(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Víťa

úterý, 23. únor 2016
23:52

Trolll: Co to je za podpásovku ? Chody ani Jana se nikdy nepletou, jsou to lidé inteligentní a vzdělaní ! Hrubky nepočítej, Trollle, do tolika neumíš.


napsal(a): Víťa [Odpovědět]

Chody

středa, 24. únor 2016
07:33

Chody

Trolll: Máš pravdu v tom, že v tom mám chybu. Nicméně na meritu věci to nic nemění...


ICQ: 414292574

napsal(a): Chody [Odpovědět]


Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň