Prokopák Pantáta 13 nefiltr.

Nedávno jsme opět ochutnali dvanáctku z pivovaru Prokopák, dnes si představíme z tohoto praždského pivovárku jejich světlou třináctku Pantáta.

Údaje z etikety

• Pivovar Prokopák
• Sváteční ležák 13°
• Pantáta
• Složení: voda, ječné slady, granulovaný chmel
• Parametry: 13% EPM, alkohol objem: 5,4%
• Výrobce: Prokopský pivovar s.r.o., Do Klukovic 305, 152 00 Praha 5
• Nefiltrované, nepasterizované
• Přirozená sedlina není na závadu
• Skladujte v temnu do 8°C

Prokopák Pantáta 13

Popis z webu pivovaru

Pantáta

Sváteční ležák 13% – pivo se vaří klasickou dekokční metodou na dva rmuty. Základem je plzeňský a mnichovský slad. Používáme chmely Premiant a experimentální chmel Uran.

Provedení

Lahvové ve skle

Subjektivní dojem

Barva světle zlatá. První nalití je prakticky bez zákalu. Vůně příjemná. První dojem je pivo hutného sladového zákalu s pozdějším výrazným chmelovým dojezdem, který ulpívá na patře a vydrží do dalšího napití. Ani po dolití ze dna lahvese kvasinky moc neuvolnily.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že chmel Uran je aromatická kořenitá jemná odrůda výrazné intenzity? Charakterizovat se dá jako kořenitá, dřevitá, citrusová, pryskyřicová s ledními plody. Je určena pro speciální piva a studené chmelení, IPA, APA, ale i pro základní chmelení ležáku.

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

Jana

čtvrtek, 10. březen 2022
08:53

Čepované na místě nemá chybu!

---

napsal(a): Jana [Odpovědět]