Sibeeria Diplomacy IPL 13

Sibeeria přistála teprve loni, kdy jsme ji mohli ochutnat třeba na Brewstocku. Až teď se nám dostalo do ruky několik plechovek, z kterých začneme ÍPéeLkem.

Údaje z etikety

• Sibeeria
• Diplomacy India Pale Lager
• 5,6% 13°
• Diplomacy / India Pale Lager
• Alk. 5,6% obj. Sibeeria.cz
• Pivo - silné spodně kvašené nefiltrované světlé - EPM 13%
• Složení: voda, ječné slady, upravený chmel
• Skladujte v chladu
• Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem
• Výrobce: PowerBrew s.r.o., Kolbenova 438/7, Praha 9, Česká republika

Sibeeria Diplomacy IPL 13

Popis z webu pivovaru

Sibeeria Diplomacy

Lager - IPL (India Pale Lager), 13°, 5,6% ABV

d-IPL-omatickou misí tohoto piva je vybudovat most mezi dvěma různými pivovarskými tradicemi. Kvasinky pro spodní kvašení, které běžně používáme pro náš tradiční český ležák, si tady potřásají rukou se zástupci moderního amerického aromatického chmele, Mosaic a Simcoe, které jsme použili jak ve whirpoolu, tak i v dry-hoppingu. Diplomacy je suchý, světlý ležák s plným sladovým tělem, osvěžující hořkostí a svěží chmelovou vůni citrusů a tropického ovoce nepřekrytou estery svrchních kvasnic.

Provedení

Plechovka

Subjektivní dojem

Vůně příjemná po použitých chmelech, ale nikterak rušivá. Krásně svěží IPL s jemným chmelovým dozníváním. Ne přechmelené, jak bývá u IPL někdy zvykem. Opravdu povedené pivo, které bych se nezdráhal nabídnout i pijákům standardních ležáků.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že Sibeeria začala vařit jako létající již v roce 2014?

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře