Baronka Premium ze Žatce

Baronka, ta je taková jemná, byla hláška, která toto pivo u nás provází již několik let. Uvidíme, jak si povede čepovaná varianta tohoto piva ze Žateckého pivovaru.

Údaje z etikety

• Baronka
• světlý ležák
• Složení: voda, ječný slad, chmelové granule
• Alc. (vol.): 5,3%
• Baleno v ochranné atmosféře dusíku a CO2
• Skladujte v temnu a chladnu
• Žatecký pivovar, spol. s r.o., Žižkovo náměstí 81, 438 01 Žatec

Baronka Premium

Popis z webu pivovaru

BARONKA PREMIUM

SVĚTLÝ LEŽÁK

Pivo vyšší plnosti a silnějším řízem je uvařeno podle originálního receptu z počátku 20. století. Jeho chuť umocněná zlatou barvou s odlesky až do červena, navozuje mimořádný smyslový zážitek. Vhodné ke grilovaným pokrmům z vepřového nebo hovězího masa. Ideální pro víkendové grilování s přáteli na zahradě.

Optimální teplota k servírování je 7° – 8° C, nejlépe do tradičních sklenic s uchem typu Tübinger.

CHARAKTERISTIKA PIVA

• Složení: Voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
• Použité odrůdy chmele: Žatecký poloraný červeňák, Vital, Sládek
• Stupňovitost: 12,50 – 12,99 °Plato
• Obsah alkoholu: 5,3 % obj.
• Hořkost: 28 jednotek EBU
• Barva: 12 – 14 jednotek EBC
• Energetická hodnota: 1 900 KJ/l

Provedení

Čepované přes kontaktní chlazení

Subjektivní dojem

Barva zlatá. Vůně prakticky žádná, jen slabá. Chuť spíše sladová, jemnější. Chmel abyste pohledali :(

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že původní Baronka se vařila v Korunním pivovaru Litoměřice ?

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře