Cvikov Klíč 12 nefiltrovaný
Cvikov Klíč 12 nefiltrovaný
Pivo z pivovaru Cvikov se občas objeví v akci v jednom nejmenovaném řetězci. V čepované podobě je ale v našem kraji poměrně vzácné. Takže z chutí do ochutnávání nefiltrované dvanáctky Klíč.
Údaje z etikety
- C 1560
- Klíč 12°
- Světlý ležák. Nefiltrované, nepasterizované pivo.
- Stáčeno pod ochrannou atmosférou CO2
- Výrobce: Pivovar Cvikov a.s., Pivovarská 405, 471 54 Cvikov
- Tel.: +420 731 622 752 / www.pivovarcvikov.cz
- Složení: pitná voda, ječné slady, chmel.
- Uchovejte v chladu a temnu max. do 8°C.
- Podávejte chlazení.
- Obsah alkoholu: 4,8% obj.
Cvikov Klíč 12 nefiltrovaný
Popis z webu pivovaru
Klíč 12°
Prémiový světlý ležák dvanáctku Klíč vaříme tradičním postupem na dva rmuty. Spodní kvašení při nízké teplotě probíhá v otevřené spilce a následuje zrání v ležáckých tancích, které trvá minimálně 40 dnů. Klíč se vyznačuje vyšší hořkostí a plností, což mu v této kombinaci dává vyváženou sladovo-hořkou chuť. Receptura je vytvořena s ohledem na zachování „staročeské“ chuti piva, pro kterou je charakteristická zlatá až jantarová barva a vyšší plnost chuti se sladovým dozníváním.
Obsah alk.: 4,8 % obj., Hořkost: 32 EBU, EPM: 12,4 ° plato, Barva: 12,8 EBC
Provedení
Čepované přes kontaktní chlazení
Subjektivní dojem
Barva světlejší se zákalem, vůně příjemná. Chuť na první napití drsnější, sladovost se snoubí s chmelovým dozníváním. Je malinko těžší na pití, ale dá se na něj docela dobře zvyknout. Celkově je pivo sladší.
Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?
Poznámka
Věděli jste, že koncem května otevřel Pivovar Cvikov značkovou restauraci Sladovna i v centru Prahy, ve Vodičkově ulici?
[Richard Chodora] [Zobrazeno 1463x] [18. červen 2020]
[Představení piv] [no comments] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]
Diskuse k článku
Vložit komentář
Komentáře
Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval!