Malkovský ležák z Olešné

Pivovar Olešná na Rakovnicku mi byl do dnešních dní utajen, resp. ochutnání jeho piv. Sice jsem měl v prodeji několikrát PETku Malkovského ležáku, ale vždy se prodal. Zkusíme ho tedy i v sudovém provedení.

Údaje z etikety

• Olešná
• výrobce: Pivovar Olešná, Olešná 1, Rakovník 269 01, IČO: 62397133
• Malkovský ležák
• Složení: voda, ječné slady, žatecký chmel, kvasnice
• Obsah alkoholu: 4,6%
• Baleno v ochranné atmosféře
• Skladujte v chladu

Malkovský ležák z Olešné

Popis z webu pivovaru

Malkovský ležák 12°

pivo plzeňského typu spodně kvašené, kde pro chmelení používáme pouze Žatecký poloraný červeňák.

Provedení

Čepované přes kontaktní chlazení

Subjektivní dojem

Barva světlounká (jako vývar z košťat :)), což mně osobně ale vůbec nevadí. Vůně OK, malinko kvasničná. Chuť se mi zdá taková trochu řádně neuleželá, asi by pivo ještě nějaký čas chtělo. Jinak chuťově dobré, svěží. Jsou znát kvasnice a ŽPČ. Postupně se ale do piva docela v pohodě vpijete.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, František Malkovský byl vojenský stíhací a akrobatický pilot, který byl díky svému pilotnímu umění přezdívaný „král vzduchu“? Byl celkově pátým a druhým evropským pilotem, který provedl obrácený přemet (outside loop). Většinou vystupoval s červeně zbarveným stíhacím letounem Avia BH-21, přezdívaným „Rudý ďábel“. Tragicky zahynul roku 1930 při zřícení svého letounu na leteckém dni v Karlových Varech. (zdroj: Wikipedie)

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře