Světlý ležák 11 od Vacků z Chlumce

Po Desítce od Rodinného pivovaru U Vacků z Chlumce nad Cidlinou si dnes představíme jejich 11% Světlý ležák.

Údaje z etikety

• Světlý ležák 11
• Rodinný pivovar U Vacků
• Nepasterizované a nefiltrované pivo plzeňského typu vyrobené v Rodinném pivovaru u Vacků. Ing. Roman Vacek, Klicperova 52, 503 51 Chlumec nad Cidlinou IČ: 16574257
• www.uvacku.cz
• Složení: ječné slady, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice
• obsah alkoholu 4,2% obj.
• Zákal či sediment je přirozený
• Uchovejte do 5°C

Světlý ležák 11 od Vacků z Chlumce

Popis z webu pivovaru

11° světlé výčepní

Toto pivo plzeňského typu vaříme od roku 2019. Je zajímavé vyšší dávkou českého žateckého chmelu Premiant, který je pro naše spodně kvašená piva typický. Tento chmel byl vyšlechtěný z hybridního potomstva chmelu žatecký poloranný červeňák, vyniká příjemným chmelovým aroma, vyšší hořkostí a nezanechává nepříjemnou hořkost v ústech.

Obsah alkoholu 4,2%, EPM 11,5%

Provedení

Lahvové ve skle

Subjektivní dojem

Barva jemně zakalená, vůně příjemná. Chuť spíše sladová, kvasničná. Bohužel v pivu registruju "divnou" příchuť. Drsná hořkost. Celkově těžší pivo na pití.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že v roce 1949 byla rozhodnutím ministerstva výživy výroba piva v Chlumci nad Cidlinou zastavena?

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře