JungBerg PP 12 nefiltrovaný

Hořický pivovar JungBerg se mi do dnešního dne vyhýbal jako čert kříži. Nicméně byl pokořen a myslím, že jeho PP 12% nedopadla vůbec špatně.

Údaje z etikety

• JungBerg
• PP 12°
• Pivo světlý ležák
• Alk.: 4,9%
• Celý den poctivě vařená. Týden řádně kvašená. Šest týdnů uleželá. Zkrátka s láskou udělaná
• Nefiltrováno a Nepasterováno
• Složení: voda, ječné slady a upravený chmel
• Skladovat v chladu a temnu
• Minimální trvanlivost: viz popis na webu
• Vyrobeno v Hořickém pivovaru JungBerg
• Výrobce: JungBerg s.r.o., Dobrá Voda 224, 507 73
• www.JungBerg.eu

JungBerg PP 12 nefiltrovaný

Popis z webu pivovaru

Hořický ležák PP 12%

Nefiltrovaný, nepasterizovaný světlý ležák

Celý den poctivě vařené, týden řádně kvašené a šest týdnů dobře uleželé Pořádné Pivo.

Hořický ležák PP 12% je čistý, bez chyb, provoněný žateckým chmelem, výborně pitelný a přesto v mnoha směrech osobitý. Je již vyhlášený nejenom v našem Východočeském kraji a má oficiálně uznanou značku regionálního produktu.

Složení: Voda, ječný slad, chmel. Naše pravidlo čistoty piva.

Minimalní trvanlivost do:kud to nevypiješ (nebo do data na štítku).

Dostupné v sudech (10,30 a 50l) a lahvích

Provedení

Lahvové ve skle

Subjektivní dojem

Vůně bez rušivých elementů. Barva světlejší, skoro bez zákalu. Chuť jemná, sladěná. Pivo velmi pitelné. Hořkost jen doplňuje sladové tělo piva. Trošku mi v celkovém vyznění chybělo větší zastoupení kvasnic. Pivo by mohlo být trochu kalnější.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že výroba piva byla v hořickém pivovaru ukončena v roce 1976. V objektu se tak opět začalo vařit pivo po 40 letech.

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře