Clock Anežka 11 nefiltrované

Potštejnský pivovar clock je znám spíše jako tvůrce různých svrchně kvašených piv. I když i nějaký ten ležák se v jejich portfoliu najde. Dnes ochutnáme světlý ležák Anežka 11%.

Údaje z etikety

• clock
• 11° Anežka
• Světlý ležák
• 4,5%
• Charakteristika: viz popis na webu
• Legislativní typ: viz popis na webu
• Parametry: viz popis na webu
• Ingredients: water, barley malt, modified hops
• Keep refrigerated
• Výrobce: Pivovar Clock s.r.o., Školní 2, Potštejn, 517 43
• www.pivovarclock.cz
• f Sledujte nás Pivovar Clock

Clock Anežka 11

Popis z webu pivovaru

ANEŽKA

11° Světlý ležák

Světle zlatá bava a vyšší bílá pěna, pivo téměř čiré. Vůně plzeňského sladu a žateckého chmelu. Chuť středně plná, hořkost vyšší a výrazná chuť žateckého poloranného červeňáku. Vařeno na dva rmuty, chmeleno i za studena.

Legislativní typ: spodně kvašené světlé pivo - ležák, nefiltrované, nepasterizované

Složení: voda, ječné slady, upravený chmel

Balení: 0,75l skleněná láhev s korunkovým uzávěrem

Parametry: 11% EPM, 4,5% vol., 9 EBC, 35 IBU. Skladujte v chladu a temnu.

Provedení

Lahvové ve skle

Subjektivní dojem

Barva světlejší, mírně zakalená. Vůně malinko do ejlova. První napití také trochu evokuje svrchňáky, možná je to značkou :) Je zde výrazná, ale vyvážená hořkost snoubící se s plným tělem piva. Rozhodně se jedná o zajímavé, dobré pivo, na které by se dalo dost dobře zapít.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Pivovar Clock se právě rozrůstá o nový provoz v bývalé továrně na okna. Odtud také nová značka pivovaru Fenetra, která by měla produkovat technologicky náročnější piva.

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře