Zpráva z pivovaru:
Náš pivovar je malý, od Nového roku oficiální, vařit jsme začali v únoru, prodávat od Velikonoc. Technologii máme vlastní, ve vlastních prostorách, vaříme si sami. Varna má 4,2hl a vaříme várky 3hl hotového piva na jednu várku. Pouze spodně kvašené pivo plzeňského typu, klasickou technologií dekokčního rmutování a dvoufázového kvašení v otevřených kádích na spilce s následným ležením v ležáckých tancích. Stáčíme do PET 1L a KEG.