to Pavel R.: Dřevěné kádě používají U Fleků. Když mně tam prováděl starší pán, tak mně to ukazoval.

to BCH: Že by se k nim zase vrátili ? Pamatuji je z doby ještě asi před dvaceti lety, kdy tam pracoval Martin Matuška. Dokvášení probíhalo v hliníkových sudech a pak jen otevřeli vrata do hospody a odkulili je tam. Později pivovar myslím zatankovali, ale to jsem tam už nebyl.

to Pavel R.: Jo G bylo kdysi i pitelné a vcelku dobré pivo. Zdůraznil bych to kdysi. Dnes G už není ani dobrý a ani pivo. Ta přezdívka GambriHnus je pro tuhle pivní náhražku opravdu výstižná.

to moreli: To kdysi jsem snad zdůraznil dostatečne. Také jsem psal o době, kdy v Gambrinusu byly dvě klasické čtyřnádobové varny a dvě blokové, k vaření mladiny se používal pouze hlávkový chmel, hlavní kvašení probíhalo jak v dřevěných kádích, tak i v betonových, kvasnice se dávkovaly ručně kbelíkama, po provzdušnění mladinou a dokvašování probíhalo v dřevěných sudech a uponových tancích. Tak podobně to vypadalo i v PU a oba pivovary používaly slad ze svých sladoven. Byla to krásná doba... Kuwa, já bych mohl už psát paměti

to Chody: Nestraš(te), ještě tak starej nejsem

to Pavel R.: To už v dnešní době zní jako pohádka

to Trhac: To je fakt. Nevím jestli u nás ještě někdo používá dřevěné kádě nebo sudy, ale docela by mě to zajímalo. Naposledy jsem je viděl v Bavorsku, kde jsme byli v několika minipivovarech.

to Pavel R.: Pokuď si dobře pamatuju tak v Plzeňském mini Groll (Lotr) mi sládek o dubových sudech říkal, že je používají na kvašení i ležení, teda pokuď mě nelakoval. Ikdyž je pravda, že "dřevěnou" spilku je tam vidět. Budeš muset na návštěvu a situaci omrknout sám.

to Trhac:
Dřevěné sudy má dokonce náš "nejprůmyslovější" pivovar, v Plzni.
V PP mají i klasickou výrobu v dřevěných sudech. Oficiálně jako refernční pivo na porovnání s patoky z CKT. Ve skutečnosti je toto pivo pouze pro VIP klientelu a pro oblbování zákazníků při exkurzích.

to Dan:
Už se to tady jednou probíralo. Jelikož při těch mnoho exkurzích nepustějí lidi do prostor spojených z výrobou, kde ani zdaleka nemohou ohrozit výsledek piva, tak ty dřevěné kádě jsou jen lakování exkurzí. Při množství exkurzí hrozí tolik problémů, že to nemůže být ani na kontrolu natož pro VIP. Dříve dokonce ty uklazované kádě byly prázdné a celé oddělení plné pavučin, dnes se sice už se naučili po letech ty dřevěné spilky naplnit rozkvašenou mladinou a udržovat pořádek, ale určitě to vylévají na kanál. Při tom množství vyrobeného piva, množství lidí co projdou exkurzema a jiných výdajů na reklamu, tohle pro ně není žádný výdaj.

to jansalab: To je ten mini vedle Viktorky ?

to jirinjirin: Ještě teď si živě vzpomínám na letošní léto, kdy po několikahodinové jízdě v horku na kole jsem dojel do jediné hospody v širokém okolí, nic jiného než G a PU tam neměli a abych neumřel žízní,zkusil jsem G10 a můžu říct,že něco tak nepitného se jen tak nevidí.