Celé je to tak trochu pochybné.
Zaprvé IPA může být nejžádanější, protože se některé minipivovary o pořádný ležák ani nepokoušejí. Buď chtějí ušetřit, nebo jde o to, že nepodařenou chuť nemůžou přehlušit aromatickými chmely.
Zadruhé zbytečným přeléváním přes láhev se může ležák leda zkazit.
Zatřetí moc dobře nechápu, k čemu je ta služba dobrá, když funguje jenom v době, kdy si člověk stejně může v Praze kamkoli dojít nebo dojet na skvělé pivo čepované z pípy přímo do půllitru. Pokud je mi známo, v noci nefungují.