Pivní prodejna v roce 2021

Po Novém roce vždy rád zabřednu do vod statistiky a zjistím, jaká piva se prodávala v jedné malé pivní prodejně na českém venkově. Vy, mí skuteční či potencionální zákazníci, jste mohli vybírat z 211 druhů piv (2020*252, 2019*175, 2018*157) z 55 pivovarů (2020*64, 2019*39, 2018*38). Minipivovary byly zastoupeny více jak 18% (2020*14%, 2019*13,4%, 2018*17,5%). Nefiltrovaná či kvasnicová piva se pak prodávala z více jak 31%.

Lahvová piva

1	Bakalář za studena chmelený nealkoholický	Rakovník	13,22%	(4)
2	Poutník 12	Pelhřimov	12,30%	(2)
3	Hubertus 12	Kácov	5,09%	(3)
4	Baronka	Žatec	4,80%	(5)
5	Žatecký 12	Žatec	3,65%	(6)
6	Žatecký 11	Žatec	3,54%	(8)
7	Otavský zlatý	Strakonice	2,95%	(1)
8	Král Šumavy	Strakonice	2,87%	(9)
9	Poutník 11	Pelhřimov	2,86%	(-)
10	Sedmý schod	Žatec	2,41%	(-)

Lahváče

V lahvích (sklo + PET) jste mohli ochutnat 192 druhů piva (2020*230, 2019*154). Předloni se nealkoholické pivo poprvé v historii prodejny umístilo v první desítce. V roce 2021 se pak nealkoholický za studena chmelený Bakalář stal nejprodávanějším lahvovým pivem. Jinak standardní trojboj Dudák - Poutník - Žatec. Další pořadí je pak plus mínus podobné letům minulým. Nejlépe prodávaným lahvovým pivem z minipivovaru se stal opět Merklínský krokodýl 11 (1,18% * 21 místo). Celkově se pak v lahvích nejlépe prodávalo pivo z Pelhřimova a Žatce (oba shodně 17,91%).

Sudová piva

1	Poutník 12 kvasnicový	Pelhřimov	7,91%	(4)
2	Poutník 12	Pelhřimov	7,62%	(2)
3	Herold 12 nefiltrovaný	Březnice	6,84%	(3)
4	Zlatá Kráva 12 nefiltrovaná	Nepomuk	5,80%	(-)
5	Herold 12	Březnice	3,95%	(1)
6	Merklínský krokodýl 11 nefiltrovaný	Merklín	3,47%	(9)
7	Otavský zlatý	Strakonice	3,29%	(7)
8	Rampušák 12 nefiltrovaný	Dobruška	3,02%	(-)
9	Zlatá Kráva 10 nefiltrovaná	Nepomuk	2,79%	(-)
10	Dudák Premium nefiltrovaný	Strakonice	2,47%	(6)

Poutník 12

V sudech jste mohli ochutnat 70 druhů piv, což je jen o jedno více než v roce předchozím. Tady už minipivovary obsadily čtyři místa z deseti. Prim hrají blízké pivovary z Nepomuka a Merklína. Vzhledem k pořadí není překvapením, že v sudovém provedení se nejlépe prodávalo pivo z Pelhřimova (18,25%), z minipivovaru pak z Nepomuka (10,89%).

Pivo celkem

1	Poutník 12	Pelhřimov	10,37%	(2)
2	Bakalář za studena chmelený nealko	Rakovník	8,15%	(5)
3	Poutník 12 kvasnicový	Pelhřimov	3,27%	(-)
4	Herold 12 nefiltrovaný	Březnice	3,16%	(-)
5	Otavský zlatý	Strakonice	3,09%	(1)
6	Hubertus 12	Kácov	2,99%	(4)
7	Baronka	Žatec	2,91%	(3)
8	Herold 12	Březnice	2,66%	(6)
9	Zlatá Kráva 12 nefiltrovaná	Nepomuk	2,45%	(-)
10	Žatecký 12	Žatec	2,43%	(8)

Nealkoholický Bakalář

Nejvíce prodávané pivo je světlý ležák Poutník 12% z Pelhřimova. Jeho kvasnicový bratříček skončil třetí a tak pelhřimovská dvanáctka se stala zdaleka nejprodávanějším pivem (13,64%). Nejvýše umístěným pivem z minipivovaru je nefiltrovaná Plnotučná Zlatá Kráva 12. Nealko pivem se stal za studena chmelený Bakalář (2*8,15%), polotmavým Klostermann ze Strakonic (39*0,71%), tmavým Herold 13 z Březnice (44*0,62%) a svrchně kvašeným ALE RedOx z Nepomuka (67*0,29%)

Pivovar

1	Poutník Pelhřimov	18,05%	(3)
2	Dudák Strakonice	14,26%	(1)
3	Žatecký pivovar	11,37%	(2)
4	Bakalář Rakovník	9,95%	(6)
5	Herold Březnice	9,16%	(5)
6	Hubertus Kácov	8,03%	(4)
7	Tambor Dvůr Králové nad Labem	4,68%	(7)
8	Zlatá Kráva Nepomuk	4,65%	(-)
9	Rampušák Dobruška	2,38%	(-)
10	Chodovar Chodová Planá	2,34%	(-)

Z kalendáře pivovaru Poutník

Prvních sedm pivovarů se prolíná léty a jsou takovým základem našeho sortimentu. Pelhřimovský Poutník měl u nás výborný rok (škoda jen toho zaváhání v lahvích :)) Do první desítky se dostaly i dva minipivovary, které samozřejmě zaujaly první pozice i v žebříčku minipivovarů.

Minipivovar

1	Zlatá Kráva Nepomuk	25,64%	(3)
2	Rampušák Dobruška	13,13%	(-)
3	Petružálek Merklín	12,37%	(1)
4	Knížecí pivovar Plasy	8,14%	(8)
5	Bandita Plzeň	7,83%	(-)
6	Rotor Kunovice	7,43%	(-)
7	Albrecht Frýdlant	6,54%	(2)
8	Axiom Prostějov	2,82%	(-)
9	U Šenkýřů Šťáhlavice	2,58%	(-)
10	Bizon Čižice	2,52%	(10)

V minipivovarech zabodovali krom "domácích" i "přespolní". Rampušák pořádá závozy po celé republice a pivo občas doveze až k Vám domů, resp. spíše do většího města či pokud jste na trase. Rotor z Kunovic taktéž standardně zaváží, stejně tak jako frýdlantský Albrecht, který má ale už docela dlouhou pauzu :( Kanál na prostějovský Axiom bohužel již není pro nás aktuální.

Pivo z Dobrušky

Uvedená pořadí můžete letos ovlivnit i Vy. Stačí, když se zastavíte a koupíte si u nás nějaké to pro Vás dobré pivo. Jaké by bylo to Vaše?

---

[Richard Chodora] [Zobrazeno 1458x] [22. leden 2022]
[Glosy] [comments: 2] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

---

Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:	E-mail:

Komentáře