Pivní prodejna v roce 2021

Po Novém roce vždy rád zabřednu do vod statistiky a zjistím, jaká piva se prodávala v jedné malé pivní prodejně na českém venkově. Vy, mí skuteční či potencionální zákazníci, jste mohli vybírat z 211 druhů piv (2020*252, 2019*175, 2018*157) z 55 pivovarů (2020*64, 2019*39, 2018*38). Minipivovary byly zastoupeny více jak 18% (2020*14%, 2019*13,4%, 2018*17,5%). Nefiltrovaná či kvasnicová piva se pak prodávala z více jak 31%.

Lahvová piva

Lahváče

V lahvích (sklo + PET) jste mohli ochutnat 192 druhů piva (2020*230, 2019*154). Předloni se nealkoholické pivo poprvé v historii prodejny umístilo v první desítce. V roce 2021 se pak nealkoholický za studena chmelený Bakalář stal nejprodávanějším lahvovým pivem. Jinak standardní trojboj Dudák - Poutník - Žatec. Další pořadí je pak plus mínus podobné letům minulým. Nejlépe prodávaným lahvovým pivem z minipivovaru se stal opět Merklínský krokodýl 11 (1,18% * 21 místo). Celkově se pak v lahvích nejlépe prodávalo pivo z Pelhřimova a Žatce (oba shodně 17,91%).

Sudová piva

Poutník 12

V sudech jste mohli ochutnat 70 druhů piv, což je jen o jedno více než v roce předchozím. Tady už minipivovary obsadily čtyři místa z deseti. Prim hrají blízké pivovary z Nepomuka a Merklína. Vzhledem k pořadí není překvapením, že v sudovém provedení se nejlépe prodávalo pivo z Pelhřimova (18,25%), z minipivovaru pak z Nepomuka (10,89%).

Pivo celkem

Nealkoholický Bakalář

Nejvíce prodávané pivo je světlý ležák Poutník 12% z Pelhřimova. Jeho kvasnicový bratříček skončil třetí a tak pelhřimovská dvanáctka se stala zdaleka nejprodávanějším pivem (13,64%). Nejvýše umístěným pivem z minipivovaru je nefiltrovaná Plnotučná Zlatá Kráva 12. Nealko pivem se stal za studena chmelený Bakalář (2*8,15%), polotmavým Klostermann ze Strakonic (39*0,71%), tmavým Herold 13 z Březnice (44*0,62%) a svrchně kvašeným ALE RedOx z Nepomuka (67*0,29%)

Pivovar

Z kalendáře pivovaru Poutník

Prvních sedm pivovarů se prolíná léty a jsou takovým základem našeho sortimentu. Pelhřimovský Poutník měl u nás výborný rok (škoda jen toho zaváhání v lahvích :)) Do první desítky se dostaly i dva minipivovary, které samozřejmě zaujaly první pozice i v žebříčku minipivovarů.

Minipivovar

V minipivovarech zabodovali krom "domácích" i "přespolní". Rampušák pořádá závozy po celé republice a pivo občas doveze až k Vám domů, resp. spíše do většího města či pokud jste na trase. Rotor z Kunovic taktéž standardně zaváží, stejně tak jako frýdlantský Albrecht, který má ale už docela dlouhou pauzu :( Kanál na prostějovský Axiom bohužel již není pro nás aktuální.

Pivo z Dobrušky

Uvedená pořadí můžete letos ovlivnit i Vy. Stačí, když se zastavíte a koupíte si u nás nějaké to pro Vás dobré pivo. Jaké by bylo to Vaše?

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

Dwarf

pondělí, 24. leden 2022
17:01

jakou výhodu má prodej/nákup piva z blízkého Nepomuka ve vsi přes kopec? resp. co vede zákazníka k tomu, že si toto pivo nekoupí přímo v pivovaru, do kterého to je "co by kamenem dohodil"?

---

napsal(a): Dwarf [Odpovědět]

Chody

úterý, 25. leden 2022
09:27

Dwarf: Nevím, třeba že spojí nákup objednaného soudku (většina Krávy se u nás prodá v sudu) s nákupem dalšího piva. Třeba se jim nechce domlouvat se jinde, když mají s námi jistou zkušenost.

---

napsal(a): Chody [Odpovědět]