Pivní prodejna v roce 2021
Co Vy na to a jiné názory

Pivní prodejna v roce 2021

Po Novém roce vždy rád zabřednu do vod statistiky a zjistím, jaká piva se prodávala v jedné malé pivní prodejně na českém venkově. Vy, mí skuteční či potencionální zákazníci, jste mohli vybírat z 211 druhů piv (2020*252, 2019*175, 2018*157) z 55 pivovarů (2020*64, 2019*39, 2018*38). Minipivovary byly zastoupeny více jak 18% (2020*14%, 2019*13, 4%, 2018*17, 5%). Nefiltrovaná či kvasnicová piva se pak prodávala z více jak 31%.
Lahvová piva
1 | Bakalář za studena chmelený nealkoholický | Rakovník | 13, 22% | (4) | |
2 | Poutník 12 | Pelhřimov | 12, 30% | (2) | |
3 | Hubertus 12 | Kácov | 5, 09% | (3) | |
4 | Baronka | Žatec | 4, 80% | (5) | |
5 | Žatecký 12 | Žatec | 3, 65% | (6) | |
6 | Žatecký 11 | Žatec | 3, 54% | (8) | |
7 | Otavský zlatý | Strakonice | 2, 95% | (1) | |
8 | Král Šumavy | Strakonice | 2, 87% | (9) | |
9 | Poutník 11 | Pelhřimov | 2, 86% | (-) | |
10 | Sedmý schod | Žatec | 2, 41% | (-) |

Lahváče
V lahvích (sklo + PET) jste mohli ochutnat 192 druhů piva (2020*230, 2019*154). Předloni se nealkoholické pivo poprvé v historii prodejny umístilo v první desítce. V roce 2021 se pak nealkoholický za studena chmelený Bakalář stal nejprodávanějším lahvovým pivem. Jinak standardní trojboj Dudák - Poutník - Žatec. Další pořadí je pak plus mínus podobné letům minulým. Nejlépe prodávaným lahvovým pivem z minipivovaru se stal opět Merklínský krokodýl 11 (1, 18% * 21 místo). Celkově se pak v lahvích nejlépe prodávalo pivo z Pelhřimova a Žatce (oba shodně 17, 91%).
Sudová piva
1 | Poutník 12 kvasnicový | Pelhřimov | 7, 91% | (4) |
2 | Poutník 12 | Pelhřimov | 7, 62% | (2) |
3 | Herold 12 nefiltrovaný | Březnice | 6, 84% | (3) |
4 | Zlatá Kráva 12 nefiltrovaná | Nepomuk | 5, 80% | (-) |
5 | Herold 12 | Březnice | 3, 95% | (1) |
6 | Merklínský krokodýl 11 nefiltrovaný | Merklín | 3, 47% | (9) |
7 | Otavský zlatý | Strakonice | 3, 29% | (7) |
8 | Rampušák 12 nefiltrovaný | Dobruška | 3, 02% | (-) |
9 | Zlatá Kráva 10 nefiltrovaná | Nepomuk | 2, 79% | (-) |
10 | Dudák Premium nefiltrovaný | Strakonice | 2, 47% | (6) |

Poutník 12
V sudech jste mohli ochutnat 70 druhů piv, což je jen o jedno více než v roce předchozím. Tady už minipivovary obsadily čtyři místa z deseti. Prim hrají blízké pivovary z Nepomuka a Merklína. Vzhledem k pořadí není překvapením, že v sudovém provedení se nejlépe prodávalo pivo z Pelhřimova (18, 25%), z minipivovaru pak z Nepomuka (10, 89%).
Pivo celkem
1 | Poutník 12 | Pelhřimov | 10, 37% | (2) |
2 | Bakalář za studena chmelený nealko | Rakovník | 8, 15% | (5) |
3 | Poutník 12 kvasnicový | Pelhřimov | 3, 27% | (-) |
4 | Herold 12 nefiltrovaný | Březnice | 3, 16% | (-) |
5 | Otavský zlatý | Strakonice | 3, 09% | (1) |
6 | Hubertus 12 | Kácov | 2, 99% | (4) |
7 | Baronka | Žatec | 2, 91% | (3) |
8 | Herold 12 | Březnice | 2, 66% | (6) |
9 | Zlatá Kráva 12 nefiltrovaná | Nepomuk | 2, 45% | (-) |
10 | Žatecký 12 | Žatec | 2, 43% | (8) |

Nealkoholický Bakalář
Nejvíce prodávané pivo je světlý ležák Poutník 12% z Pelhřimova. Jeho kvasnicový bratříček skončil třetí a tak pelhřimovská dvanáctka se stala zdaleka nejprodávanějším pivem (13, 64%). Nejvýše umístěným pivem z minipivovaru je nefiltrovaná Plnotučná Zlatá Kráva 12. Nealko pivem se stal za studena chmelený Bakalář (2*8, 15%), polotmavým Klostermann ze Strakonic (39*0, 71%), tmavým Herold 13 z Březnice (44*0, 62%) a svrchně kvašeným ALE RedOx z Nepomuka (67*0, 29%)
Pivovar
1 | Poutník Pelhřimov | 18, 05% | (3) |
2 | Dudák Strakonice | 14, 26% | (1) |
3 | Žatecký pivovar | 11, 37% | (2) |
4 | Bakalář Rakovník | 9, 95% | (6) |
5 | Herold Březnice | 9, 16% | (5) |
6 | Hubertus Kácov | 8, 03% | (4) |
7 | Tambor Dvůr Králové nad Labem | 4, 68% | (7) |
8 | Zlatá Kráva Nepomuk | 4, 65% | (-) |
9 | Rampušák Dobruška | 2, 38% | (-) |
10 | Chodovar Chodová Planá | 2, 34% | (-) |

Z kalendáře pivovaru Poutník
Prvních sedm pivovarů se prolíná léty a jsou takovým základem našeho sortimentu. Pelhřimovský Poutník měl u nás výborný rok (škoda jen toho zaváhání v lahvích :)) Do první desítky se dostaly i dva minipivovary, které samozřejmě zaujaly první pozice i v žebříčku minipivovarů.
Minipivovar
1 | Zlatá Kráva Nepomuk | 25, 64% | (3) |
2 | Rampušák Dobruška | 13, 13% | (-) |
3 | Petružálek Merklín | 12, 37% | (1) |
4 | Knížecí pivovar Plasy | 8, 14% | (8) |
5 | Bandita Plzeň | 7, 83% | (-) |
6 | Rotor Kunovice | 7, 43% | (-) |
7 | Albrecht Frýdlant | 6, 54% | (2) |
8 | Axiom Prostějov | 2, 82% | (-) |
9 | U Šenkýřů Šťáhlavice | 2, 58% | (-) |
10 | Bizon Čižice | 2, 52% | (10) |
V minipivovarech zabodovali krom "domácích" i "přespolní". Rampušák pořádá závozy po celé republice a pivo občas doveze až k Vám domů, resp. spíše do většího města či pokud jste na trase. Rotor z Kunovic taktéž standardně zaváží, stejně tak jako frýdlantský Albrecht, který má ale už docela dlouhou pauzu :( Kanál na prostějovský Axiom bohužel již není pro nás aktuální.

Pivo z Dobrušky
Uvedená pořadí můžete letos ovlivnit i Vy. Stačí, když se zastavíte a koupíte si u nás nějaké to pro Vás dobré pivo. Jaké by bylo to Vaše?
[Richard Chodora] [Zobrazeno 589x] [22. leden 2022]
[Glosy] [comments: 2] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]