Formana jsem měl několikrát - lahvového i točeného - a bohužel musím konstatovat, že je to podprůměrné nealko. To už si dám raději jejich limonády...

Od českých výrobců nealkoholického piva jsem již ochutnal mnoho produktů, ale jediný, co by stál opravdu za povšimnuťí je již níže zmíněný černohorský Forman. Od ostatních produktů se liší absencí specifické ,,pachutě´´ nealkoholických piv a je opravdu velice pitelný. Co se týče Birellu - tak tomu se snažím více méně vyhývat i když je jeho absence v restauracích spíše raritou

Jestli si dobře pamatuji z literatury jsou celkem tři způsoby výroby nealkopiva (piva z obsahem alkoholu max.0,5%obj)
1.odstranění kvašením vzniklého alkoholu z normálního piva- na začátku 90let za vysokých teplot používal např.Kozel. Téměř to nešlo pít- pachuť dána vysokou teplotou a umělé nasycení CO2
2.zastavení kvašení- většinou přidáním mléčných kultur- vzniká pachuť
3.vaření tak aby vzniklo co nejméně zkvasitelných látek- varný proces probíhá bez prodlevy na hlavní cukrotvorné teplotě- pivo je moc škrobnaté
ad1.nyní černá hora používá podtlakové odpaření alkoholu- nedochází k vysokým teplotám, nemá přílišnou pachuť, ale kdyby nejeli do nuly, ale nechali povolených cca 0,48%obj.alk. tak by výsledek byl téměř dokonalý.
ad2+3. většinou nejde rozlišit většinou se jedná o kombinaci těchto dvou metod Nejlepší na trhu mě přijde 1.Clausthaler(nevím jestli název je přesně), 2.Bernard (zajímavější je jantar, ale on vždy karamel trochu zastře neduhy), 3.každý jinak zajímavý a dobrý-Černá Hora, Budvar, Staropramen, Platan (např. Svijanský Vozka, Konrád Pilot a spousta dalších distribujicích pivovarů), Pak je průměr, pak jsou nepovedené kusy, a uplně mimo kategorii je šamponový Birrel. Já osobně si dám nealkopivo, když šoféruju, ale Birrelu se vyhýbám a pak vyhraje pet voda v autě.

moc je nepiju, ale nedavno jsem měl ten Borec free a i když to vyrobil nechutný Brewer, tak to bylo výborný nealko s pěnou jakou jsem dlouho neviděl.
S tou pestrostí nealk je to asi i lenost hostinských a provozních, třeba v Chýni maji taky Birella, když je kolem spousta marketů s Bernardem....

to ladin: Když tak ochutnávaš ta zahraniční nealka, je nějaký chuťový rozdíl mezi nealkem, z něhož se alkohol oddestilovává, a nealkem, u něhož bylo předčasně zastaveno kvašení? Já zahraniční nealka moc nepiju a protože se u nás oddestilovávání alkoholu z hotového piva používá jen v jednom či dvou pivovarech, nemám to jak porovnat...
---------------------------------
Zpráva byla upravena 26.11.2008 ve 17:48:00

U mě přední příčky zaujímají Litovel s Protivínem a pak jihlavský (?) Borec free. Birella nepiju ze zásady a v ostatních nepivech, bohužel, stále cítím jakousi nealko-pachuť/nechuť.

Budiž, ale stále nechápu, proč má hospoda s Budvarem Birella....

Treba proto, ze ma Bernard nepasterovane pivo, proto chce lednici. A nebo treba neni na blizku zadny prodejce s nealko pivem...

to honza Svetpiva.cz: A proč ve Vel.Meziříčí nemít Bernarda??? Je to daleko blíže a daleko lepší...Ten dělá dokonce dva druhy nealko, tuším, že jako jediný v republice... A co se týče Pivoly, uznávám, vím, že ta je jen v Klatovech a to jim jako řidič závidím...
---------------------------------
Zpráva byla upravena 26.11.2008 ve 01:00:14

Je to celkem jednoduche vysvetleni. Je to o moznostech sehnani. Ve Vandaku mame taky Birella, stridame s Bernardem, ktereho vozim z Prahy, pokud to jde.

Velky rybnik Cernou horu distribuuje, tudiz si pro sebe nealko objedna. Ale ve Velkem mezirici sehnat Regenta? Nealko? A kde jinde nez u pan Pavlase se sezene Pivola?