Reklama na PI Reklama na PI Rastal

Pivní blok

Pivní blok


Míra a cena piva v našich minipivovarech

[pátek, 10. červenec 2009]

Míra piva, to je odvěká diskuse mezi výčepním a štamgasty o tom, zda pivo dojde či ne. Dle zákona by zákazník měl dostat na stůl pivo, které je natočeno na míru. V diskusi se však ozvaly hlasy, že tímto by se ze sudu nevytočilo plných 100 piv. Další diskuse vedla k názoru, ať tedy provozovatelé oficiálně neprodávají 0,5l piva, ale méně. No a neuplynulo ani moc času a máme zde první vlaštovku a jak jinak než v Praze :)

Když jsem surfoval po českých pivovarech, narazil jsem také na Pražský most u Valšů. Nechci zde hodnotit poměr cena/výkon, jelikož jsem ještě neměl tu čest jej ochutnat, ale co mě zarazilo byla právě míra piva. Zde je totiž velké pivo prezentováno jako 0,47 l, malé pak 0,27 l.

I když dostanu možná stejně piva, jako když si koupím někde jinde půllitr, nejak mě to psychicky odrazuje. Otázkou také je, jak si zákazník objem piva zkontroluje. Mají U Valšů cejchované sklo na takovéto míry?

Pojďme si společně zasurfovat i po ostatních českých (moravských i slezských) minipivovarech a jejich restaurací a podívejme se na to, do čeho a za kolik zde točí. Srovnávacím vzorkem bude světlý ležák (tj. 11, 12) točený jako velké pivo...

MístoPivovarMíraCenaCena za 0,5 lPoznámka

PrahaU Bansethů0,5 l30 Kč30 Kč

PrahaU Bulovky0,5 l29 Kč29 Kč

PrahaU Fleků0,4 l59 Kč73,75 Kčtmavé 13

PrahaKlášterní Strahov0,4 l59 Kč73,75 Kčjantar

PrahaU Medvídků0,5 l48 Kč48 Kč polotmavé 13

PrahaNovoměstský0,5 l38 Kč38 Kč

PrahaPražský most0,47 l45 Kč47,87 Kč

BerounBerounský medvěd0,5 l17 Kč17 Kč

PrůhoniceU Bezoušků0,5 l28 Kč28 Kč10

DražíčLipan0,5 l25 Kč25 Kč

PlzeňPurkmistr0,5 l28 Kč28 Kč

StříbroU Rybiček0,4 l22 Kč27,50 Kč

DobřanyModrá Hvězda0,5 l24 Kč24 Kč

PlzeňLotr0,5 l28 Kč28 Kč

ChyšeZámecký pivovar0,5 l26 Kč26 Kčjantar

MedlešicePivovar0,5 l15 Kč15 Kč

BrnoU Richarda0,5 l24 Kč24 Kč

ProstějovU krále Ječmínka0,4 l19 Kč23,75 Kč

OlomoucMoritz0,5 l30 Kč30 Kč

ŠtramberkTrubač0,5 l25 Kč25 Kč

KozloviceValašský pivovar0,5 l25 Kč25 Kč

VsetínValášek0,5 l26 Kč26 Kč

Samozřejmě že za data zde uvedená nijak neručím, jsou sebraná z webu a ne každý minipivovar dbá na aktuálnost své internetové prezentace.

Kdybyste z vlastní zkušenosti měli data aktuální či data minipivovarů, které zde nejsou uvedeny, můžete samozřejmě napsat do diskuse pod tímto blokem.

Míra a cena piva v našich minipivovarech

autor: Chody | Blok 13:42 [permalink] [reaguj]


Přidat reakci

Jméno:
E-mail:

emu

středa, 15. červenec 2009
21:16

emu

No podle mého, když se člověk podívá na rozdílnost cen u jednoho stejného produktu, nemá moc smysl řešit nějaké milimetry podmíry. Docela mě zarážíé, jaké vášně taková prkotina vyvolává. Nebo si snad myslíte, že když si kupujete kopečkovou zmrzlivu ve stánku, například, že je každý kopeček přesně stejně velký? a vůbec když už jsme u restaurace, je každá porce úplně přesně stejně velká a váží tolik gramů, co píšou v jídelníčku?
Ještě jsem neslyšel nikoho, že by zkoumal, jestli má nákladaný hermelín skutočně 100 g, nebo jen 95g. Jestli polívka nemá o pár mililitrů méně než je v jídelníčku. Prostě nikde se nějaký plus mínus procenta neřeší, jen u piva se míra pořád rozebírá. PROČ? Je to iracionalita v chování lidí, která je dána tím, že u piva je holt ta ryska. V guláši žádnou rysku nemáte, takže vás tam snadno "okradou" daleko víc, ale hlavně aby v pivu nechyběl mililitr!!!
Pro mě je podstatnější celková cena piva a jeho chuť. K čemu je mi pár mililitrů navíc, kdy je jinak pivo špatně ošetřené? Já si dám radši výborných 0,47 l, než hnusných 0,50 l.
Závěr - řešit míru piva je blbost. Je milion důležitějších problémů i co se hospod a přímo piva týče, ale holt psychologie toho, že je na sklenici namalovaná čárečka, dělá s lidma svý.


ICQ: 449477888

napsal(a): emu [Odpovědět]

val

středa, 15. červenec 2009
21:50

val

to emu: u žádné potraviny nejde o SKUTEČNÉ množství, ale o určité MINIMÁLNÍ množství. Pokud má mít kopeček zmrzliny 100g, měl by mít vždycky alespoň těch 100g (plus minus nějaké to toleranční procento). Protože pokud připustíme, resp. necháme si líbit, že může mít 90g (rozdíl 10% je už dost), tak za brzo bude mít ne 90g, ale klidně 80g, pak klidně 70g - dyť je to jen kousek, že - a za chvíli dostaneš za nehorázný peníz mrňavý flusanec zmrzlinky. A o tom to (bohužel) je.


napsal(a): val [Odpovědět]

Adsense

19. září 2017
19:14


posted by: Inzerce

Jiri.J

čtvrtek, 16. červenec 2009
10:05

to emu: Souhlasím, než aby mi to chrchal výčepní na přesnost rysky, tak raději méně, ale dobře natočené (na jedničku).


napsal(a): Jiri.J [Odpovědět]

Jarda

úterý, 14. červenec 2009
20:55

Já mám zkušenost, že když klesne asi dvoucentimetrová pěna na klasickém 0,5 l štucu, přibude tak max. 2 mm piva. Tzn. na 100 pivech 200 mm, což je něco málo přes jedno pivo. Když tedy výčepní natočí férovou míru, tzn. pivo k rysce a 2 cm pěny k tomu a pivo bude stát 20,- kč, tak nedostane za sto piv 2000,- Kč, ale asi o 25,- Kč méně. Jenže tím neutrpí stavovská čest a vrátí se mu to na dýšku :)


napsal(a): Jarda (jardakubalek(a)seznam.cz) [Odpovědět]

mandys

úterý, 14. červenec 2009
19:18

Jak to je v těch minipivovarech nevím, zato vím, že nedávno inspektoři ČOI prošli budějickou Budvarkou a Masnými krámy a žádné podmíráky nenašli. Což našince celkem potěší, protože v mnoha hospodách je ryska stále jen pro orientaci...


napsal(a): mandys (mandys(a)email.cz) [Odpovědět]

siki

pondělí, 13. červenec 2009
19:33

siki

Jojo, míra 0,47l je fakt divná, já si myslím, že právě u nich kontrola pokutovala za nedodržení míry a toto je dopad....Já bych to spíše vyřešil napsáním do nápojáku, že točím 0,5l+-5%....Objevuje se to na spoustě výrobků, včetně piva (PETky z Nové Paky)


napsal(a): siki [Odpovědět]

BCH

pondělí, 13. červenec 2009
20:27

BCH

to siki: Jj Nová Paka je tím známá. Na PET mají 1,5l a pod tím -22,5 ml a na láhvích 0,5 l a pod tím -15 ml. I takovou obchodní politiku může pivovar mít...proč by si měl konzument kupovat lahvové v Paky, když to má o 15 ml míň na obsahu, když si může koupit jakékoliv jiné lahvové a je tam poctivých 0,5 l (obrazně). Ale i bez obrazu - není to náhodou jeden z důvodu nižšího výstavu Nové Paky ?


napsal(a): BCH [Odpovědět]

siki

pondělí, 13. červenec 2009
20:45

siki

to BCH: Pozor! Ne, že to má o 15 ml méně, ale může to mít až o 15 ml méně....To je rozdíl. A proč to tak mají? No zřejmě kvůli kontrolám a hnidopichům, kteří v lahvi naměří jen 0,49 l, protože mají prostě nepřesnou stáčecí linku....Mimochodem, několikrát sem si nalil několik po sobě jdoucích lahváčů od jedné značky a opravdu nebylo v každé lahvi stejně piva....Holt zřajmě není možné do lahve stočit vždy přesně 0,5 l....(Určitě není, ale je ze zákona nějaká tolerance?) Já jako strojař například pracuju na přesnost +-0,008 mm jak je to 0,009, je to špatně, ale co je u objemu piva 0,008 ml?


napsal(a): siki [Odpovědět]

val

úterý, 14. červenec 2009
09:45

val

to siki: Mám pocit, že u lahváče je povolená odchylka 5% objemu...


napsal(a): val [Odpovědět]

Stanley Všetečka

pondělí, 13. červenec 2009
17:09

Stanley Všetečka

K cenám piv bych pouze dodal po vlastní zkušenosti, že výborný BELGRAD 12° polotmavé pivo, mají v Belvedéru - Železná ruda, na čepu za 25,-Kč/0,5 l, a kdo by měl zájem o soudek tak 100 piv = 1500 kč.
Jinak tématu bych dodal, že si myslím, že je možné, že je možné, že ze sudu 50 l, sice jak tvrdí hospodští nevytočí 100 piv, ale i když budou dávat poctvivou míru tak rozhodně nezkrachují při těch svých maržích.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 13.07.2009 ve 17:09:53


Kozel 14

pondělí, 13. červenec 2009
15:34

Kejna,Chody: Souhlas s Petrem,při mých letošních návštěvách
vždy 0,5 l za 48 Kč.


napsal(a): Kozel 14 [Odpovědět]

Paja

pondělí, 13. červenec 2009
09:35

Paja

A k tematu s tou mirou... Bohuzel, zakon (nebo aspon jak je to prezentovano) jde proti pohostinstvim. Pokud opravdu plati, ze pivo musi byt k rysce a pena je navic, tak chapu svejkovskych 0,47 l. Kdyz si nalejete lahvac, tak mate miru po opadnuti peny. Nicmene je v tom asi pekny bordel - cetl jsem clanek v MF dnes, kde psali, ze v kazde 4. restauraci dostali podmiraka. Rekl bych, ze spis v kazde 4. ho nedostanou a to jenom za predpokladu, ze se to necha dojit. Pivo k rysce a penu jsem zazil snad jenom jednou.


napsal(a): Paja [Odpovědět]

Kejna

pondělí, 13. červenec 2009
09:09

Kejna

Chody, U Medvídků bylo za 48,- jen 0,4 litru, nějak se mi to zlevnění nezdá, jsi si jist?


napsal(a): Kejna [Odpovědět]

Chody

pondělí, 13. červenec 2009
09:11

Chody

to Kejna:
Nejsem si jist ničím, jsou to informace sebrané z webů minipivovarů


ICQ: 414292574

napsal(a): Chody [Odpovědět]

Kejna

pondělí, 13. červenec 2009
09:56

Kejna

to Chody: no asi se budu muset co nejdřv vypravit na kontrolu, sakra :-)


napsal(a): Kejna [Odpovědět]

Petr Buriánek

pondělí, 13. červenec 2009
13:19

to Kejna: Byl jsem tam před 11 dny a řekl bych (bez záruky), že to bylo opravdu 48 Kč/0,5 l.


napsal(a): Petr Buriánek [Odpovědět]

Kejna

pondělí, 13. červenec 2009
16:32

Kejna

to Petr Buriánek: hm, asi jo, asi se mi ten bucláček zdál titěrnější než ve skutečnosti je, stejně to zkontroluju jak jen budu moci :)


napsal(a): Kejna [Odpovědět]

LiborP

pondělí, 13. červenec 2009
08:41

LiborP

Ano Medlešice patří mezi jedny z nejlevnějších a v poměru cena/kvalita asi i nejlepší (mini)pivovar v zemi.


napsal(a): LiborP [Odpovědět]

LiborP

pondělí, 13. červenec 2009
08:39

LiborP

Bral jsem na konci května v Chyši sud světlé jedenáctky a nejdříve mi ho nabídli za plnou cenu jako v jejich hospodě (tuším 26 Kč za pulitr piva), ale následně mi paní volala, že se domluvili a že mi ho dají levněji, což nakonec vyšlo 24 za pulitr piva.


napsal(a): LiborP [Odpovědět]

hroch

pondělí, 13. červenec 2009
08:16

hroch

U toho Stříbra je zajímavý ten objem, většina ostatních piv vyrobených v tomto pivovaru se prodává po 0,5litru, ale nejčastěji objednávaná dvanáctka 0,4. Tím je v přepočtu na půllitru nejdražší- dražší než pšeničné a než speciály. Ta cena je v mezích, kterou jako zákazník restauračního pivovaru-pivovarské restaurace jsem ochoten dát za zajímavé a dobré pivo. Jenom nemám rád "vyčůranou" cenovou politiku.
Jinak díky za souhrnou i když jen částečnou tabulku s ukázkou cenového rozdílu mezi "vesnicí", normální cenovou hladinou za atraktivní pivo a velkoměstkými cenami.
Já bych ještě uvedl poznámku: u některých zmíněných pivovarů jsem kupoval sudové pivo (do vlastního vymytého sudu) a tam je hodně rozdílný přístup v cenách. Medlešice a Beroun pivo v sudu 10K, Chýně 12Kč. Stříbro a Chýše nabízeli pivo jen za cenu restaurační. Některé dražší mini v lukrativních lokalitách jsem ani neoslovoval s přáním odvézt si sud.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 13.07.2009 ve 08:27:58


napsal(a): hroch [Odpovědět]

Paja

pondělí, 13. červenec 2009
09:31

Paja

to hroch: Jo, taky to moc nechapu, proc dvanactku toci do ctyrky. Asi opravdu snaha si lehce prirazit. BTW kdyz uz jsme u toho, tak uplne levne nevychazi dvanactka ani v Dobranech - tam ji toci do pullitru, ale je o korunu nebo o dve levnejsi nez specialy 16 a 17 a naopak o 5 Kc drazsi nez desitka. Ceny uvedene na jejich webu uz neplati, vse krome Andela zvedli o 2-3 kc. Takze 10 uz za 21 atd.


napsal(a): Paja [Odpovědět]


Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň