Reklama na PIReklama na PIRastal









ico rss feedico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní blok

Pivní blok


Stanovisko ČSPS k dílu pořadu A DOST! odvysílanému dne 25. června 2017

[středa, 28. červen 2017]

Český svaz pivovarů a sladoven se ohrazuje proti zjištění v pořadu A DOST!, konkrétně proti matoucím informacím odvysílaných v díle „Velké nezávislé testy piv“ dne 25. června. Informace z tohoto dílu považujeme za spekulativní, jelikož nejsou nijak odborně podloženy.

Zároveň chceme jednoznačně upozornit, že podle studie „Sledování dynamiky vývoje mykotoxinů v průběhu sladování a výroby piva“ od Výzkumného ústavu Pivovarského a sladařského (VÚPS) bylo prokázáno, že při doporučené maximální denní dávce alkoholu (muži 24 g, tj. cca 0, 6 l ležáku) je nalezených max. 13, 6 mikrogramů deoxynivalenolu/l piva hluboko pod tolerovaným denním příjmem 1 mikrogramem/kg váhy konzumenta (EFSA, 2003, 2007). Dospělá osoba o hmotnosti u mužů 83 kg a u žen 68 kg (průměr pro kategorii 18-59 roků) by tedy mohl být exponován dávce 83, respektive 68 mikrogramu DON za každý den života.

Zdroj: Tisková zpráva

autor: Chody| Blok 12:46 [permalink] [reaguj]


Přidat reakci

Jméno:
E-mail:

Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval!


Islám v ČR nechcemePivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň