220 let od první várky piva

Piva Žateckého pivovaru jsou obecně sladší. Proto jsme rádi vyzkoušeli extra hořký ležák uvařený u příležitosti 220 let od první várky tohoto pivovaru.

Údaje z etikety

• Žatec 220 let - EHL
• světlý ležák
• Složení: voda, ječný slad, chmelové granule
• Alc. (vol.): 4,8%
• Baleno v ochranné atmosféře dusíku a CO2
• Skladujte v temnu a chladnu
• Žatecký pivovar, spol. s r.o., Žižkovo náměstí 81, 438 01 Žatec

Žatec Extra hořký ležák 220

Popis z webu pivovaru

220

Extra hořký ležák

Pivo zlaté barvy, plné, vyvážené chuti s výraznou hořkostí, hustou kompaktní pěnou a vyšším řízem. Ideální k masitým a chuťově výrazným jídlům, a pro typickou českou kuchyni. Hodí se pro posezení s přáteli či rodinou doma i na zahradě. Optimální teplota k servírování je 6–7 °C, nejlépe do klasických sklenic typu Willy. Koupíte v originální prodejně Žateckého pivovaru, ve všech partnerských prodejnách a v nezávislých prodejnách potravin.

Charakteristika piva

• Složení: Voda, ječný slad český, slad bavorský, slad karamelový, chmel, pivovarské kvasnice
• Použité odrůdy chmele: Žatecký poloraný červeňák, Vital, Sládek
• Stupňovitost: 11–11,99 °Plato
• Obsah alkoholu: 4,8% obj.
• Hořkost: 45 jednotek EBU
• Barva: 12 jednotek EBC
• Energetická hodnota: 1 850 KJ/l

Provedení

Čepované přes kontaktní chlazení

Subjektivní dojem

Barva standardní. Vůně prakticky žádná, jen slabá. Hutnější pivo s výrazným hořkým nástupem, kdy se Vám hořkost drží dlouho na patře. Sladově tělo je malinko slabší. Celkově se jedná o výrazné hořké pivo.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že v roce 1800 byl pivovar uveden do provozu a o rok později měl již výstav 42 000 hl?

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře