Kamenický Rytíř 12 tmavý

V lednici jsem našel ještě několik plechovek pivovaru Kotouč z České Kamenice. Dnes je na řadě tmavý ležák Rytíř, který mi dorazil v PET lahvích zkažený, uvidíme jaký bude v plechu.

Údaje z etikety

• Pivovar Kotouč Česká Kamenice
• Kamenický Rytíř 12°
• Tmavý ležák
• Pivo - tmavý ležák 12% EPM
• Obsah alk.: 4,7% obj.
• Složení: voda, ječný slad, upravený chmel
• Nefiltrováno, nepasterováno - jemný zákal a sedlina nejsou na závadu.
• Skladovat při teplotě do 7°C (maximálně do 10°C)
• Vyrábí K24, s.r.o., Pivovarská 3, Česká Kamenice, Ing. Jan Kotouč
• www.pivovarkamenice.cz
• mobil 777 880 024
• IČ: 273 06 801

Kamenický Rytíř 12 tmavý

Popis z webu pivovaru

Kamenický RYTÍŘ 12°

tmavý ležák, příjemná hořkost vyvážená velmi mírným karamelovým tónem - chmelené žateckým chmelem, barva českého granátu dosažená přidáním ječného karamelového sladu, stupňovitost 12,90, obsah alk.: 4,7% obj., vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Pivo není filtrované ani pasterované. Vařeno jednormutovým způsobem; třikrát chmelené. Název dle pověsti o rytíři v životní velikosti na štítu domu na českokamenickém náměstí.

Provedení

Plechovka

Subjektivní dojem

Pěna krémové barvy, barva granátovo černá, vůně jen trochu pražená, spíše do karamelova. Chuť příjemně do čokoládova. Docela pitelné tmavé pivo.

Pili jste také v poslední době toto pivo? Pokud ano, jaké s ním máte zkušenosti?

Poznámka

Věděli jste, že v novodobé historii byl pivovar v České Kamenici první z kamenických pivovarů? Postupně začali vařit v pivovarech Kamenice nad Lipou a Kamenice u Jihlavy. Pro odlišení získal pivovar v České Kamenici název po svém majiteli Kotouč

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře