Chystám se do Loučné - byl jste někdo v poslední době v pivovárku? Jak to vařej dnes? Ty komentáře tady v diskusi mě nutí nakoupit si do zásoby Nomáda a Matušku a táhnout sebou chladicí box
---------------------------------
Zpráva byla upravena 28.07.2013 ve 14:44:42

Tak jsme Starou poštu včera navštívili.

Pivo měli kvasnicový ležák a medovou polotmavou 12°. Kvasnicové jsem jen ochutnal a přišlo mi lehce nakyslé, ale ne zkaženě nakyslé, spíš mi to připomínalo nakyslost pšeničných piv. Nebylo špatné, ale víc než jedno bych asi nezvládl. Medové mi oproti tomu chutnalo, u toho bych klidně celý večer vydržel.

K jídlu jsme si dali jen na chuť bramboráčky s česnekovou pomazánkou a ty taky chutnaly.

Takže celkově spokojenost. Jen by asi mohli zapracovat na tom klasickém kvasnicovém ležáku, tento typ piva by měl být u nás prioritou.

to val: V červenci jsem pár PET zakoupil ve Velkých Losinách. Slovo Václav bylo na etiketách přelepeno...

Zdar. Chystáme se do Jeseníků a asi se stavíme v Loučné. Máte s Václavem někdo zkušenosti z poslední doby? A nevíte někdo jestli prodávají lahvové?

to mithe: Byli jsme tam minulý týden. Na čepu pouze světlá dvanáctka a cosi tmavého (čtrnáctka tušim). Dával jsem si jen světlé a bylo to pivo, za které by se měl platit jen dobrovolný příspěvek. Ne vysloveně hnusné, ale s dobrým ležákem to nemělo moc společného. O měsíc dva dříve jsme přitom na jedné akci měli Bravůra medového a vídeňský ležák, a to byla úplně jiná kategorie, opravdu chutná piva. Nevím, kde je problém. Btw.: obsluha tvrdila "takové ty ochucené nám nedodávají", z čehož jsem tak nějak vyvodil, že restauraci má někdo od p. Halaxy v pronájmu, ale nechci kecat.
Naopak jídlo bylo velmi chutné, aby taky ne, za ty ceny. Jen by chtělo trochu důkladněji povařit, bylo z něho cítit, že bylo děláno hodně narychlo. Doporučuju plátky vepřové panenky s pórkem na másle a obalovanými bramborami plněnými nějakým tekutým sýrem (nebo tak něčím). Řidiči se osvěží Clausthalerem, který je přeci jen lepší než obligátní šamponový Birell. O lahvovém Bravůrovi nevím; i kdyby, bude to plast, čili nic pro mě.
POZOR: v době naší návštěvy byl vnitřek restaurace zavřený a na sezení venku teď zrovna není nejlepší počasí. Radši se bravůrských optejte předem na aktuální situaci.
V oblasti Jeseníků pak rozhodně stojí za návštěvu Excelent v Rýmařově. Jinak samá pivní pustina, až na pár míst obsazených K-brewery, viz můj článek zde na PI. Pokud chcete ještě nějaké konkrétnější komentáře, napište mi mail, případně icq.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 19.08.2011 ve 22:02:56

to val: játo mithe: Přímo v Jeseníku bych doporučil hospůdku U šneka v Dětřichově-dnešní nabídka točeného...Svijany Máz,Kníže,Kněžna,Rychtář 11,12,Velen pšeničný,Primátor English pale ale...k tomu výtečná uzená žebra...

to val: Pivovar má na starost pan Halaxa, restauraci duo Halaxová/Havlíček = obojí je v rodině. Co se lahvového týče, tak asi jenom PETky, na sklo jsem tam ještě nenarazil.

Ja byl v Rymarove spokojenej. Teda nejedl jsem tam, ale pivo bylo proti Loucne nesrovnatelne lepsi. Zato v Loucne ne zrovna prijemna obsluha (co taky s bandou zpocenych cyklistu, zejo), pivo ne kysele, ale s jakousi pachuti a zapachem. A kdosi jste napsali, ze to neni velkomesto, ale brana Jeseniku. To je fakt, ale cena piva (nejen) odpovidala spis tomu velkomestu. Zato v Rymarove jsme byli velmi spokojeni - obsluha, rychlost, i ceny byly primerene.

to Petr: Tak to mě štve, chtěl jsem se tam stavět cestou do Krnova

to Jirka: Jasně.

to Jirka: Jistě, dalo by se to říci diplomatickým newspeakem, ale také mnohem vulgárněji. Jednoslabičné něžné fuj je ideální kompromis.

to val: Byl jsem tam 5. října a polotmavá 13ka byla mírně nakyslá a všude létaly octomilky, takže ani má druhá tamní návštěva nedopadla dle mých představ. Každopádně o svátcích to zkusím znovu a třeba už to bude ok. Doufejme.

No vidiš, i tak jsem (aspoň co vim) nejmladší ze všech aktivních přispěvatelů na PI Pivař určitě jsem, protože nepivař by se netáhnul v zimě dešti přes celý prágl aby si koupil šest lahváčů poličského piva Hm, co má zkažené pivo společného s bránou Jeseníků? V době mé návštěvy prostě bylo pivo hnusné, tečka. A zkažené pivo by se prostě nemělo nabízet ani za sebemenší peníz. To, že se s pivovarem snaží, je vynikající a až pojedem kolem (heh, tak v létě nejdřív :-/ ), určitě se tam zase stavím na "inspekci", ovšem to na výše zmíněném nic nemění. Za daného stavu si bravůr těžko nějaké fanjšmekry najde a jestli ano, tak potěš koště. Přeju pivovaru, aby měl vynikající pivo, jesenický kraj si své dobré pivo zaslouží. Ovšem nevím, proč bych kvůli tomu nemohl říct, že pivo bylo hnusné.

to Jirka: Že se snaží zlepšovat a nejsou to arogantní lidi, to věřim a je to dobře. Zasílání vzkazů a mailů kamkoli moc nepraktikuju, poněvadž je to povětšinou ztráta času (zkušenost, neřikám, že je to tak pokaždé furt vždycky všude). Pivař sice jsem (doufám, že se tak můžu označovat ), jenže ne podle ksichtu (leda podle bachoru ). Ono je to těžký - s mladým vykukem s tričkem s nějakýma pomalovanýma ksichtama (obrat mého známého ) se většina lidí moc otevřeně nebaví a to je pak těžká domluva

Otázka "je to takové fuj?" je lehce infantilně stylizovaná, takže já tam ten nadhled vidím. Nevím, jaká správná místa máš na mysli, pokud obsluhu, tak té je to u zadečku, pokud provozního/majitele/sládka, tak ten se se mnou těžko bude bavit, tudíž jedinou možností je Net.

to Petr: Ono to rýmařovské nebyla žádná bomba a v konkurenci piv, která si můžu dát tu v práglu, by neobstálo, ale pivo bylo slušné, nebylo zkažené a tak a vzhledem k místní pivní poušti jsem byl rád, že jsem si ho dal. Ale to jídlo fakt masakr, studený, omáčka jak kdyby ji už jedl někdo předtím a kuřecí maskované za králíka.

to val: to Paja: V rýmařovském Excelentu jsem byl na konci října: kuchyně opravdu špatná, obsluha bez zájmu, ani jedno pivo ničím zajímavé (snad jen tím, že tmavé a polotmavé bylo nakyslé, ani jedno nevonělo). Celkový dojem: velmi smutné... Předpokládám, že nestáčí celý tank najednou, výtoč mizerná a tak jim tam půl tanku oxiduje kdo ví, jak dlouho...

to Jirka: Odlišnou chutí ne, ubohý jsi svým stylem komunikace. Znalec nejsem, ale zkažené pivo poznám (ostatně jako každý, kdo nemá v vypálený chuťový pohárky) a v létě to pivo bylo prostě špatné. Jestli se jim od té doby podařilo vychytat chyby, tím líp. Proto se taky ptám tady na fóru, ale od tebe se stejně kloudné info nedozvím.

to val: ...v této záležitosti... tam má být

to Paja: Když jsme byli v létě v Rýmařově, tak pivo bylo dobré, a to jak světlé, tak polotmavé, ovšem jídlo bylo příšerné. Navíc smutné bylo, že jsem byli skoro jediní, kdo pil rýmařovské, ostatní chlemtali plzeň...

to Jirka: Znalí a zkušení nechť posoudí, kdo má v této pravdu. Za sebe mohu jen vyjádřit politování nad tvou ubohostí. Tečka.

Ja tam byl v zari a taky mi nechutnal . Ale odpoledne jsem si spravil chut v Rymarove.

Víte prosím někdo, jak se vyvíjí pivo v Loučné? Je to ještě pořád takové fuj?