Po staletích budou znovu vařit pivo
Co se píše o pivovarech a pivu
Po staletích budou znovu vařit pivo
[pátek, 19. červen 2009]
V obci Broumy se po několika staletích opět vaří domácí pivo. Zlatavý mok se podle starých záznamů zde vařil patrně do poloviny šestnáctého století. Nyní se o to opět pokusil Martin Matuška (na snímku), který působil jako sládek například v Praze U Fleků, v Japonsku, Tunisu či Koreji. Ve svém broumském minipivovaru chce nyní vyrábět několik druhů speciálních piv. Na sobotu 20. června připravil svou první speciální ochutnávku. Zahájení je v 18 hodin.
Zdroj: Zprávy iDnes.cz
[Matuška Broumy] 12:02 [permalink] [reaguj]
Přidat reakci
Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval!