Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Ochutnal 1900 druhů piva z celého světa

Co se píše o pivovarech a pivu


Ochutnal 1900 druhů piva z celého světa

[sobota, 12. červenec 2008]

Neobvyklý koníček má milovník pěnivého moku Vlastimil Novotný (38) alias Moris z Jihlavy. Vyučený kalič kovů ochutnal už 1900 různých piv ze všech kontinentů a už skoro dvacet let si vede podrobné záznamy do svého degustovníčku.

Foto

Dům pivního krále je stylový. Zvenku obrostlý chmelem, uvnitř jsou ve vitrínách vyrovnané lahve a půllitry, kam oko dohlédne. "Ani nevím, kolik jich přesně je, ale jsou jich tu stovky a zbytek je na půdě. Výhoda je, že manželce to nevadí. Řekla, že je hlavní, když mě to baví," pochvaluje si pivní znalec.

Svému koníčku se věnuje od učňovských let. "Začalo to sbíráním pivních tácků a pak objížděním pivovarů," vzpomíná na začátky Moris. Při objíždění pivovarů se seznámil s řadou jeho pracovníků a začal piva sbírat. "Za komunistů nebylo jednoduché dostat se k cizím pivům. Boom nastal po revoluci, kdy mi kamarádi začali piva vozit z cest," říká sběratel.

V jeho sbírce nechybí piva třeba z Palestiny nebo Izraele, kterých si cení asi nejvíc. Naposledy do sbírky přibylo na 40 druhů piva z Norska a Švédska. "Koníček je to finančně náročný, ale zážitek stojí za to," ukazuje pyšně na velkou lednici, kde má připraveno k degustaci přes 100 vychlazených druhů piv z celého světa.

A které pivo je podle něj nejlepší na světě? "Určitě pořád to české. Dávám přednost kvasnicovým ležákům z malých pivovarů. Z tmavých je to například pivo, co vaří můj kamarád ve strahovském klášteře. Naopak asi nejhorší, co jsem pil, bylo pivo Barbaroja z Argentiny," prozrazuje Moris, který před 12 lety s kamarády založil Svaz pivních turistů.

Ten vyráží na pravidelné expedice, za 14 dní se chystá ochutnávat piva do minipivovarů v západních Čechách. "Doufám, že do konce roku překonám hranici 2000 ochutnaných piv," dodává pivař, jehož snem je navštívit "pivní ráje" v Irsku a Belgii a vařit doma vlastní pivo.

Foto

Ze znalcova degustovníčku

- Nejlepší pivo na světě je český ležák

- Vynikající jsou zejména kvasnicová piva z malých pivovarů (např. Hukvaldy, Chyše u Plzně)

- Dobré jsou belgické speciály (trapistická klášterní)

- Chutné jsou také bavorské ležáky

- Naopak nejhorší pivo světa je asi Barbaroja z Argentiny

Zdroj: Šíp deník.cz | Autor: Jaroslav Šnajdr


Přidat reakci

Jméno:
E-mail:

CzechBeerMan

úterý, 15. červenec 2008
22:37

CzechBeerMan

Zdravím pane Novotný a přeji úspěšné navyšování Vašeho čísla. Do 2000 už tolik nezbývá ..... říkáte že nic není horší než argentinská Barba Roja ? No nevím, nemám tolik zkušeností, ale asi jste ještě nepil syrskou Baradu !


Martin Povýšil

pondělí, 14. červenec 2008
21:11

V tom případě se přikláním k variantě Chyše u Čichořic nebo Protivce..... Lze uznat i Podštěly. A dost!


napsal(a): Martin Povýšil [Odpovědět]

siki

pondělí, 14. červenec 2008
15:57

siki

Pro mě byla a je Chyše u Rabštejna nad Střelou...:-) :-) :-)


napsal(a): siki [Odpovědět]

Martin Povýšil

pondělí, 14. červenec 2008
13:36

Samozřejmě, že je u Karlových Varů, ale vysvětli to novináři, který nemá páru o co jde a ta Plzeň je na mapě větším písmem a pivo se tam vaří také :-)


napsal(a): Martin Povýšil [Odpovědět]

Adsense

21. duben 2019
22:26


posted by: Inzerce

Malakin

pondělí, 14. červenec 2008
13:16

Malakin

Chyše u Plzně? Ke Karlovkam je to preci jen trosku bliz...


ICQ: 321224013

napsal(a): Malakin [Odpovědět]

Michal

sobota, 12. červenec 2008
12:47

Michal

Hmmm...tedy..tak to klobouk dolů :) Ať se daří i dál. :)


ICQ: 260962312

napsal(a): Michal [Odpovědět]


Navštivte nás na Instagramu Reklama na PI