V pivovaru se smolily sudy a vyráběly speciání korbele
Co se píše o pivovarech a pivu
V pivovaru se smolily sudy a vyráběly speciání korbele
[čtvrtek, 10. duben 2008]
Speciálními malými sudy a korbely se pochlubili plzeňští pivovarští mistři. Kromě tradičních velkých sudů totiž čas od času vyrábějí i speciální malé pivní nádoby.
Patří k nim například ručně vyrobené a vyřezávané korbely, poháry či malé sudy. Tyto nádoby byly už v 19. století považovány za specialitu zdejších řemeslníků a patřily ke sběratelským raritám. "Je to takové zpestření pro nás. Poháry a korbely jsou z měkčího dřeva, jako například švestky nebo lípy," popisuje bednář Josef Kindelmann. V minulosti se v Plzni vyráběly také vykládané cukřenky, kafary a tabatěrky. Tyto výrobky měly vysokou uměleckou úroveň.
Zdroj: Cesty Plzeňského kraje
[Prazdroj Plzeň] 15:02 [permalink] [reaguj]