Beer academy v Brně 27. dubna a 25. května
Co se píše o pivovarech a pivu
Beer academy v Brně 27. dubna a 25. května
[úterý, 26. březen 2013]
Po několika týdnech se realizovala první série Beer academy.
Lektor Ing. Petr Kaluža je erudovaný profesionál, který účastníky provedl vařením piva od A do Z.
Účastníci zhodnotili Beer academy takto:
Co se vám líbilo?
zpracované materiály, výklad, srozumitelnost. Důležité a praktické informace. Předávání zkušeností. Praktická znalost a přístup lektora – rady a typy z reálných znalostí.
Perfektní lektor – žádný frajírek.
Pan sládek
Praktické zaměření na homebrewering
Odbornost, přesto srozumitelnost. Možnost otázek předem a možnost užívat forum.
Výpočet sypání, receptury. Vlastní nápady a vylepšení nové náměty.
Proč jste se rozhodli pro Beer academy?
Získání vědomostí, informací a kontaktů.
Uvařit si ležák na narozeniny
Sebevzdělávání
Začít vařit svoje pivo
První nabídka tohoto typu, která se ke mně dostala (dosud jsem aktivně nevyhledával)
Získání dalších informací
Prohloubení teoretických znalostí, hledání odpovědí na profesní otázky
Zájem o věc
Dosud jsem všechny informace čerpal z netu. Chtěl jsem slyšet zkušenosti profi sládka.
Zajímá mě to. Bud vařit a chybí mi praktické zkušenosti
Doporučíte účast na Beer academy?
Ano 8x
Spíše ano 2x
David Janda
trenink @ beeracademy.cz