Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Návštěva na horách

Video s pivní tématikou


verze pro tisk

Návštěva na horách

Návštěva na horách

Tohle video jsem nalezl na serveru Ulož.to. Když jsem se ptal Franty Strnada, co že je to za video a zda jej můžu publikovat, elektronicky odvětil: "Richarde, video neznám, vím, že u nás točili diplomovou práci nějaké filmařské školy, podepsali jsme s nimi smlouvu, oni nám slíbili, že nám jej pošlou a můžem s ním disponovat. Dodnes nic nedošlo. Na Pivní.info jej klidně dej."

A tak to dnes chodí skoro se vším. Když někdo něco chce, tak slibuje, má plnou hubu vznešených slov a pak skutek utek. Mám hotovo, tak na všechny zvysoka... Také jsme na PI měli pár studentů, kteří chtěli pomoci se svými pracemi, ať již formou dotazníků či vyjádření našich názorů. Nepamatuji se, že by se s námi pak rozdělili se svými závěry...

Ale nechme ne zrovna nejlepší mezilidské vztahy být a přenesme se do zimních Sudet, kde na Vás čekají otec a syn Strnadovi se svou pivní poetikou, která vždy zahřeje u srdce. Ač nemám rád zimu a sníh, dovedl bych si představit hezké poetické odpoledne strávené na horském hotelu Belveder. Hádejte, co bych tam dělal? Ne, lyžování to nebude :)




[Richard Chodora] [Zobrazeno 3830x] [8. březen 2011]
[Pivní video] [comments: 23] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]


Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:
E-mail:

Komentáře

masakr

čtvrtek, 10. březen 2011
19:07

to RBN:to jsou ta správná slova:-)


napsal(a): masakr (rambleon(a)centrum.cz) [Odpovědět]

masakr

čtvrtek, 10. březen 2011
17:42

to pepe:nikdo nic neobhajuje,chtěl jsem pouze poukázat,že i piva vařená jinak jsou dobrá i vynikající,a náš klenot kterej je vařenej na tři tomu podle mě vůbec neodpovídá.


napsal(a): masakr (rambleon(a)centrum.cz) [Odpovědět]

Adsense

15. prosinec 2017
09:32


posted by: Inzerce

pepe

čtvrtek, 10. březen 2011
16:25

Já si myslím, že diskuze na těchto stránkách by měly nutit pivovary vařit především kvalitní a chutná piva. Obhajovat tady vaření piva na jeden rmunt či dokonce infuzní způsob není správné. Podle mě je vaření piva infuzí či na jeden rmunt krok pouze k šetření, nikoliv krok ke zvýšení kvality piva.


napsal(a): pepe (pepepepe3(a)seznam.cz) [Odpovědět]

RBN

čtvrtek, 10. březen 2011
18:14

to pepe:
Vaření na jeden rmut, infuzí i obrácenou infuzí patří k pivovarnickým technologiím. Tvrdit, že vícermutové vaření je jediné správné je směšné a snobistické. Myslím, že jde o pivní rozmanitost. Ale přít se nehodlám, ať si každý tvrdí, co chce.


napsal(a): RBN [Odpovědět]

Elf

čtvrtek, 10. březen 2011
18:59

Elf

to pepe: Infuze je bez debaty pro ležáky nevhodná. Ovšem dneska spousta minipivovarů vaří své ležáky dekokčně, ale pouze na jeden rmut. Bavil jsem se o tom se sládekem Martinem Vrbou z Tambora a ten mi vysvětlil, že 2 až 3 rmuty se používali dříve kvůli nepříliš vyvinuté technologii a nepříliš kvalitnímu sladu, takže bylo potřeba dílo povařit vícekrát. Dnes slad produkují profesionální sladovny v dobré kvalitě a technologie také trochu postoupila kupředu a proto se prý klidně dá vařit světlý ležák na jeden rmut. Ale ve Dvoře se i přesto vaří na dva rmuty.


napsal(a): Elf [Odpovědět]

Masakr

čtvrtek, 10. březen 2011
13:40

napsal(a): Masakr (rambleon(a)centrum.cz) [Odpovědět]

Děkan

čtvrtek, 10. březen 2011
13:28

Děkan

Asi bychom se divili, kdo všechno vaří infuzně, např. Vendelín Krkoška. Důvodem je úspora času a energie, metoda je doporučována pro začátečníky a údajně i pro svrchně kvašená piva.


napsal(a): Děkan [Odpovědět]

Elf

čtvrtek, 10. březen 2011
18:52

Elf

to Děkan: U Krkošky je ovšem hlavní problém kvalita a nejen snaha ušetřit za energie. Každopádně infuzně vařený ležák není to pravé ořechové.
Jinak bavorský weizen a belgický wit se (většinou) vaří dekokčně na jeden rmut, infuze se používá hlavně při vaření anglických/amerických ejlů.


napsal(a): Elf [Odpovědět]

Masakr

čtvrtek, 10. březen 2011
10:38

to tomas:záleží co so člověk představí pod pojmem nadstandartně a hlavně na co je zvyklej.Chtěl jsem říct,že PU vaří na tři a k tomu přidám tradice,předky a podobně tak to žádnej šlágr není jak kvalitou tak cenou a když to porovnám s pivy,která jsou vařená ve skromějších podmínkách tak to opravdu není žádný zázrak a poklad národa jak nás tady bůh Berka pořád masíruje.Co se týče kvality tak jim to lítalo taky jak horská dráha,nejednou se stalo,že jsem vracel sudy a lahváče jsem lil do záchoda a dle průzkumu ne jenom já.Samozřejmě utnou se může každej,ale slušnost je se omluvit a né se pořád bít v kozy a ohánět se vším možným.


napsal(a): Masakr (rambleon(a)centrum.cz) [Odpovědět]

Masakr

čtvrtek, 10. březen 2011
09:35

PU na tři rmuty a jak to chutná?


napsal(a): Masakr (rambleon(a)centrum.cz) [Odpovědět]

Pavel R.

středa, 9. březen 2011
22:25

Pavel R.

Měl jsem tu čest s Františkem mladším posedět a popít u nich ve sklepě a mohu potvrdit, že mají výborné pivo a nemyslím si, že by bylo nějak ošizené. I jednormutová piva mohou být dobrá a toto pivo je toho příkladem. Už se těším na další letošní posezení.


napsal(a): Pavel R. [Odpovědět]

tomas

čtvrtek, 10. březen 2011
10:09

Tomas

to Pavel R.: Jo posezení je tam fajn, ale pivka tam mají hodně výkyvy. Někdy chutný (třeba Vídeňský speciál na Pohádkovým pivu), někdy opravdu nic moc (naposledy Pašerák v Táboře).
Masakr: Špatný bejt nemusí, ale pokud je teda v pořádku infuzní vaření piva v některejch minipivovarech nebo dokonce vaření ze sladovejch výtažků (Rambousek, Ž.Chvalovice) tak potom tady nechápu pravidelný hysterie kolem G, PU atd. Kdo to pak dělá poctivějc?
PU bych se zastal, protože tam kde je dobře ošetřený (z mý obědový skoro každodenní zkušenosti třeba U Jagušky v Praze na Palmovce ) chutná na český poměry pořád nadstandardně.


napsal(a): tomas [Odpovědět]

Dan

čtvrtek, 10. březen 2011
21:04

Dan

to Pavel R.:
Myslím že je víc minipivovarů, kde vaří dobrá piva na jeden rmut.
Před časem jsem byl v Dražíči a tam mi pan sládek říkal, že také vaří jednormutově. Přitom jeho piva patří k velmi dobrým.


napsal(a): Dan [Odpovědět]

Masakr

středa, 9. březen 2011
22:17

Pivo vařené na jeden rmut nemusí být špatné,pár jsem jich koštnul a dobrý a některé hodně dobrý


napsal(a): Masakr (rambleon(a)centrum.cz) [Odpovědět]

pepe

středa, 9. březen 2011
19:42

Po zhlédnutí videa řeknu jedno. Pivo vařené na 1 rmunt!


napsal(a): pepe (pepepepe3(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Chody

středa, 9. březen 2011
20:09

Chody

to pepe:
Ale že je výborné, co :-?


ICQ: 414292574

napsal(a): Chody [Odpovědět]

pepe

středa, 9. březen 2011
20:33

to Chody: Nevím jestli dobré. Nepil jsem ho. Každopádně o jeden rmunt ošizené. Což je při vaření piva úspora cca 1,5h času na várce a úspora spousty energie.


napsal(a): pepe (pepepepe3(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Sekal

středa, 9. březen 2011
10:05

Sekal

Škoda, že pan Strnad neudělá něco s kuchyní a že místo investic do solné jeskyně nevrazí něco do renovace pokojů. Místo je to krásné, pivo vynikající, ale kdykoliv se manželce zmíním, že bychom si mohli pobyt na Belvederu zopakovat, pohrozí mi pěstí.


napsal(a): Sekal [Odpovědět]

Jana

středa, 9. březen 2011
08:06

Jana

Jseš sám proti sobě, Chody, když nemáš rád sníh. :-) Víš, jak lahodně jejich pivo chutná po lyžování? (Ještěže se dá pak z kopce dolů dojít po silnici.)


napsal(a): Jana [Odpovědět]

Dan

středa, 9. březen 2011
15:02

Dan

to Jana:
Já myslím že lahodné pivo může chutnat i bez lyžování. Také nemám rád sníh ve spojení s lyžováním a chutná mi :D


napsal(a): Dan [Odpovědět]

pechi

čtvrtek, 10. březen 2011
14:22

pechi

to Dan: Mně teda sníh nechutná :-)


napsal(a): pechi [Odpovědět]

Dan

čtvrtek, 10. březen 2011
21:00

Dan

to pechi:
To jsem zase něco napsal!
Já myslel samozřejmě pivo, né sníh :D
Ale je fakt, že když to teď po sobě čtu, mohlo to vyznít i jinak... :)


napsal(a): Dan [Odpovědět]

Pivomír

úterý, 8. březen 2011
22:11

Hezké,působivé video z drsného kraje....


napsal(a): Pivomír (danv34(a)seznam.cz) [Odpovědět]


Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň