Za stříbrnými pivy podruhé ...

Již při minulé (a současně první) návštěvě ve Stříbře v nově otevřeném minipivovaru U Rybiček jsme si slíbili, že se sem po novém roce zase podíváme. Nechali jsme si proto zadní vrátka a exkurzi do provozu na poprvé neabsolvovali. 7. března letošního roku začíná čtvrtletní výluka na železnici v úseku Kozolupy - Stříbro, takže plánujeme další návštěvu Stříbra na poslední únorový den. Objednávám stůl a s panem sládkem domlouvám onu exkurzi. Pan Hála zde bohužel tento den nebude, ale mám to prý domluvené s jeho zástupcem ...

Úderem půl páté odpolední zasedáme U Rybiček, objednáváme první pivo. U mě je to dosud nechutnaná pšenice Duchmaus 14%. Pivo je podáváno s citronem, je velmi dobré, ale svou chutí se moc neliší od standardní produkce. Není zde až tak výrazná "pšeničná" chuť, ale snad mohu prozradit, že u mě dnes vítězí ...

Duchmaus - stříbrský weissbier

Obsluze oznamuji, že máme domluvenou exkurzi. Ale bohužel nikdo ze sládků prý není přítomen a stejně je prý nově navařeno a do pivovaru nikdo nesmí. Kde se stala chyba? Neděláme problémy a tuhle významnou část naší návštěvy jsme bohužel nuceni vypustit.

Pokud se podíváte na webové prezentaci Rybiček na jídelní a nápojový lístek, vězte, že proběhlo zdražení (jako všude) a web na něj, narozdíl od restaurace, ještě nezareagoval.

Obsluha je dnes již zaběhlá a bez problémů doplňuje tekutiny, v naší skupince jen pivečko, i jídlo. Tentokrát se ke slovu dostal gulášek v chlebu, ale moc jsem si nepochutnal. Chléb na můj vkus dost pečený a v guláši maso vesměs moc nerozkousatelné, měl jsem si dát osvědčený bramboráček ...

Pivovarský guláš v chlebovém bochníku

Ostatní piva, kromě Duchmause, jsou točena již do skla bez loga. Zřejmě se sklenice stávaly cenným suvenýrem hostů. Ani keramické podtácky již neuvidíte, na stolech jsou papírové. Všechna piva jsou točena do skla o objemu 0,3l, 0,5l a 1,0l. Jen dvanáctku Argent, pivo oceněné bronzovou Pivní pečetí 2008, dostanete do "půllitru" 0,4l a 1,0l (do 0,5l to není možné). Proč tomu tak je, mi zůstává záhadou ...

Višňový Ostrostřelec

Koukám do nápojového lístku a zjišťuji, že v nabídce jsou další dvě piva, které jsem ve Stříbře ještě neochutnal. Jsou to dva Ostrostřelci - Speciál a višňový, oba bez udání stupňovitosti. Speciál ale není, dávám tedy "višeň" a jsem spokojený. Pivo je servírováno stejně jako v Žebětíně, s višní uvnitř a se zřetelným průnikem v pěně.

Nálada je výborná

I přes dílčí "neúspěchy této naší výpravy se dobře bavíme u vynikajícího nefiltrovaného piva. Ještě si necháváme naplnit pivo na cestu a domů do PETek, dnes bez problémů. Pokud nemáte vlastní, zaplatíte za jednu láhev 5 Kč.

Originální lahve od Rybiček

Závěrem musím návštěvu Stříbra jen doporučit, i když mám asi smůlu a vždy je nějaký malý problém. Ale to už tak u některých podniků bývá...

Diskuse k článku

Vložit komentář

Komentáře

Petr Hála

úterý, 11. březen 2008
20:02

Díky za návštěvu našeho pivovaru. Jsem rád, že Vám naše piva chutnala a že jste byli spokojeni. Tak do třetice by ta exkurze mohla vyjít. Alespoň je malý důvod nás opět navštívit. Mějte se a
Dej Bůh štěstí.

---

napsal(a): Petr Hála (sladek(a)urybicek.eu) [Odpovědět]

Luboš S.

neděle, 9. březen 2008
20:07

Vždyť nic neříkám. Ber to jenom jako malé "rýpnutí".

---

napsal(a): Luboš S. [Odpovědět]

Chody

neděle, 9. březen 2008
19:17

to Luboš:
Žádné řezání neproběhlo, ale prostě tahle fotka se mi z těch skupinovek zdála nejlepší a i na ostatních vždy někdo chyběl, takže jsi to tentokrát odnesl Ty ...

---

napsal(a): Chody [Odpovědět]

Luboš S.

neděle, 9. březen 2008
15:22

Ještě doplnění. Díky Chody, že jsi mě ořízl ze společné fotky.

---

napsal(a): Luboš S. [Odpovědět]

Adsense

20. duben 2024
15:03

---

posted by: Inzerce

Luboš S.

neděle, 9. březen 2008
15:21

Byla to opravdu povedená akce. Já nemusím pšeničná piva, ale musím souhlasit s Chodym Duchmaus u mě též zvítězil. Dále bych chtěl vyzvedout následující. Měli jsme strach, že po natočení našich PET lahví nerozeznáme kde je co natočeno, ale obsluha nás potešila tím, že každou láhev oštítkovala orinál etiketou. Už se těším na příští návštěvu.

---

napsal(a): Luboš S. [Odpovědět]