Reklama na PI Reklama na PI Rastal









ico rss feed ico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní blok

Pivní blok


Staňkův rukodělný pivovárek Třebonice

[pátek, 23. srpen 2013]

Vyrážíme na dlouho plánovaný výlet do Třebonic, kde víme, že je schovaná jedna pražská minipivovarská perla. Chceme ochutnat produkci v místě, kde vzniká. Volíme cestu od metra Stodůlky, pěšky přes pole, po úzké, ale celkem frekventované silničce. Procházíme Třebonicemi okolo pivovárku a Staňkova statku a jdeme dál po silnici směr Kemp, neboť dle instrukcí na netu, je třeba projít Kempem do restaurace pivovárku. Instrukce nás dovedla po procházce slušně vybaveným Kempem, který byl celkem hojně obsazen Němci a Holanďany zpět ke statku, kde vidíme verandu a vchod do hospůdky. Na verandě sedí pár lidí, ale uvnitř je zatím zcela prázdno. Volíme sezení uvnitř, hospůdka ( nebo restaurace jak je uvedeno na netu), je vyzdobena převážně pivními etiketami a pivními oceněními. A má více míst a stolů, než jsme z pohledu z venku čekali. Přicházíme s velkým očekáváním, páč Staňkova piva chutnáme vždy, když na ně narazíme ( nejčastěji v naší pivní čítárně – knihkupectví Volvox) a vždy minimálně zaujmou, většinou však nadchnou. Jen je otázka, co bude v hospůdce u Kempu z bohaté Staňkovy produkce vůbec na čepu... Koukáme na tabuli a vidíme, že nás čekají ochutnávky 3 pivek. První volba je jasná - 10 stupňová Krvavá Marie- Weizenlager. Příjemné, lehké, pšeničné pivo s ovocným nádechem v chuti a lehce citrusovo kořenité vůně, fajn kousek. Pozitivní vjemy narušují ataky komárů, kteří se rozhodli nás sežrat ještě než dopijeme první pivko. Je třeba zvýšit přísun vitamínu B, když nemáme repelent. Vkládáme důvěru v Semíra 12 sv. ležák, který je další kus, který dáváme. Světlý ležák je uvedeno na tabuli u výčepu, ale donesené pivo, je jantarové barvy, s hustou bílou pěnou, která se nám drží na horním rtu sakra dlouho. Vůně Semíra je lehce nasládlá, ale kořenitá. V chuti je lehkost a v druhé fázi příjemná hořkost. Úplně jiné pivo než Krvavá Marie, ale také výborné. Ale komáři nedávají pokoj, tak jdeme na další kousek, Mamba, tmavý ležák. Hady nesnášim, tak snad náš neuštkne. Ve vůni lehká kávovina, v chuti lehký karamelový nádech s příjemným sladko-hořkým dozvukem. Na 12ctku působí trochu těžším dojmem, ale chutná nám, tak si dáváme ještě jedno.

V průběhu večera je vidět, že hospůdka má asi jako hlavní činnost krmení obyvatel kempu. Možná proto jsou v nabídce jen 3 druhy pivek z bohaté tvorby pana Staňka. Ale stačily nám. Jsme rádi, že jsme mohli ochutnat pivko v jeho domácím prostředí, ač bychom, kdybychom nebyli znalí, vlastně nepoznali, že hospůdka patří nejen ke kempu, ale i k jednomu z nejoriginálnějších českých minipivovárků.

Staňkův rukodělný pivovárek Třebonice

autor: Lucka | Blok 14:38 [permalink] [reaguj]


Přidat reakci

Jméno:
E-mail:

pumpescu

pondělí, 2. září 2013
13:25

to Lucka: ale na tabuli stálo, že u Krvavé Marie se jedná o weizen lager, specifický pivní styl...


napsal(a): pumpescu [Odpovědět]

Méďa Béďa

neděle, 25. srpen 2013
16:39

Méďa Béďa

http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani//1097181328-udalosti/213411000100823/
Čas 29:50...


Adsense

24. září 2017
15:59


posted by: Inzerce

Rosťa

pátek, 23. srpen 2013
17:52

Rosťa

Jsem rád, Lucko, že se vám tam líbilo. Mám to tam rád...
pivni.info/minipivovary/712-david-z-trebonic.html


napsal(a): Rosťa [Odpovědět]

Sekal

pátek, 23. srpen 2013
15:28

Sekal

Krmení obyvatel kempu je jen přes prázdniny. Ta Krvavá Marie není pšenice, je to z ječných sladů a kvasnic na pšenici.


napsal(a): Sekal [Odpovědět]

Lucka

středa, 28. srpen 2013
19:00

Lucka

to Sekal:
Díky za upozornění ohledně Krvavé Marie, chutnalo to dosti po pšenici a speciálně jsem se na to ptala obsluhy (mladá slečna?) a ta mi řekla, že to pšenice je. Tedy sem se nechala přesvědčit...


napsal(a): Lucka [Odpovědět]

pan Nohava

středa, 28. srpen 2013
22:19

pan Nohava

to Lucka: A to máš jedno, hlavně že šmakovalo :) . My jezdíme do Třebonic výročně jednou za rok (ve zcela náhodném termínu) a vždycky to stojí za to, kromě piva i ty nakládaný sejry a vůbec. Akorát ta cesta v noci ve značně nachmeleném stavu posledním autobusem do civilizace je náročná... záchody už všude zavřený a domů hodinka utrpení ::lol ::lol


napsal(a): pan Nohava [Odpovědět]


Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň