Nečekaný Birell

Pivo v plechovce slaví devadesátku. První se uvařilo v americkém státě New Jersey

Hradecký pivovar vydal archeologický poklad: varné pánve z 18. století

V kraji bylo na konci roku 2024 sedmdesát minipivovarů. Na Znojemsku přibyl Rauš

České pivo lidé pořídí nejčastěji v lahvích, roste ale obliba plechovek

Další pivovar v regionu končí. Po přeštickém zavřel i ten v Chudenicích

Příběh Zbraslavské kozy píšou matka s dcerou. Logo pivovaru vzniklo na linkovaném papíře

Ferdinand vítězem v První pivní extralize

Přednost Němcům?! Do legendárního pivovaru se vrátili Češi

Výstava v šumperském muzeu připomíná 150. výročí hanušovického pivovaru

Opustili zaměstnání a obnovili pivovarskou tradici. Dnes mají vyhledávaný minipivovar

Budvar hlásí rekordní rok

O pivu a jeho zvláštnostech se sládkovou

Plzeňské pivo je stále stejné jako v roce 1897, říká sládek Václav Berka

Texasanům české pivo chutná. Pivovar Waco si zakládá na evropských surovinách i tradičním čepu

Plzeňský pivovar má nového manažera

V Krušovicích začali vařit pivo Heineken. Světová pivní dvojka skončila v Česku ve ztrátě a uklízela v dceřiných firmách

Výstava Dej Bůh štěstí! v Pivovarském muzeu

Pivo podraží. Holba, Zubr a Litovel plánují kvůli rostoucím nákladům zvýšení cen o několik procent

Nález v Rymicích potvrdil tušení historiků. Jezuité v sýpce vážně vařili pivo

Jak se vaří pivo v minipivovaru ukazují exkurze v Koníčku

Nejvíce piva do Ruska dodávají Němci a Češi, píše RIA. Zisk nade vše, rýpli si Poláci

Rodinný pivovar Bernard v roce 2024 vystavil 419 tisíc hektolitrů piva, nejvíce za 33 let existence. Je to o 10 tisíc hl více než v předchozím roce. Produkce pivovaru jde proti vývoji na trhu, kde prodej piva dlouhodobě postupně klesá. Dvě třetiny piva Bernard vyčepují restaurace a hospody ze sudů, třetina se prodá v lahvích, přitom na českém trhu je poměr opačný.

„Každý rok se vypořádáváme s dalšími překážkami, od covidu přes skokové nárůsty cen energií a surovin, válku na Ukrajině, zvýšení daní, nekončící bujení administrativy až po povodně, jejichž dopad jsme také pocítili. Přesto se nám daří růst. Nemáme to zadarmo, je za tím píle a poctivá práce. Proto nás opravdu těší, že si naše pivo vybírá stále více lidí,“ hodnotí vývoj generální ředitel a vrchní sládek Josef Vávra.

„Od počátku usilujeme o co nejvyšší kvalitu piva a služeb a naše snaha přináší výsledky. Věřím v poctivou práci a dobré vztahy s obchodními partery a zákazníky. Má smysl jít vlastní cestou v marketingu a mít schopné obchodníky, kterým se daří nacházet nová odbytiště, i když řada provozoven v posledních letech padla,“ ohlíží se za uplynulým rokem také spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard, podle kterého se aktuálními výsledky pivovar přiblížil na hranu svých kapacit.

Růst pozastavil pouze covid

Výstav Rodinného pivovaru Bernard se kontinuálně zvyšuje od roku 2001 (95 tisíc hl.). Hranici 400 tisíc hektolitrů se mu podařilo přesáhnout poprvé v roce 2019, v následujících letech ovšem přišel pokles prodeje v důsledku opatření proti šíření covidu (zavírání hospod apod.). V roce 2022 byl výstav pivovaru bezmála 398 tisíc hektolitrů, v roce 2023 už 409 tisíc hektolitrů piva.

Rodinný pivovar Bernard sídlící v Humpolci na Vysočině exportuje 21 procent své produkce do 25 zemí světa, nejvíce na Slovensko, do Švédska a do Bulharska. Zaměstnává 267 lidí, dalších 28 osob má práci v humnové Sladovně Bernard v Rajhradě u Brna. V roce 2022 pivovar otevřel ve svém areálu Návštěvnické centrum Bernard. V roce 2024 se v soutěži Společnosti přátel piva stal už poosmé pivovarem roku.

Zdroj: Tisková zpráva

Divoké kvasinky z Patagonie by mohly přinést nové chutě ležáků

Pivovar Svijany atakuje hranici 700 000 hl piva, chystá rozšíření varny

Češka z Mikulova vaří divoké pivo na pomezí piva a vína, které jde v cizině na dračku

Kolín bude letos hledat nové využití pro sladovnu na zámku. Osloví pivovary

V Česku roste produkce nealkoholických piv. Pivovary tím jdou naproti i mladé generaci

Tady si dá pivo i Arab, říká doyen prazdrojských sklepů

Američané zvolili nejlepší české pivo. Kupuje ho každý důchodce v supermarketu