Šest z deseti Italů má rádo pivo a častěji mu dá přednost před vínem (20,6 %:18 %). Před sedmi lety byl rozdíl mezi těmito dvěma nápoji evidentně opačný (víno 38 %, pivo 22,7 %). Také v domácnostech se pivo stalo populárnější. Počet milovníků piva se zdvojnásobil. Večer, zejména při „zvláštních“ příležitostech, je podáváno pivo při jednom z každých tří setkání, tedy s touž frekvencí jako bílé víno.

Pivo se v Itálii, vzhledem k přítomnému oxidu uhličitému a charakteristické chuti a vůni, setkává se značným uznáním, zvláště je-li podáváno s velkou čepicí pěny a v k tomu speciálně určené sklenici. Navíc bylo ještě zjištěno, že dva z deseti Italů, ignorujíce zcela pravidla etikety, ho pijí přímo z lahve.

Pivní trh v Itálii

Rok	Výroba (1000 l)	Dovoz (1000 l)	Vývoz(1000 l)	Spotřeba (1000 l)	Spotřeba (l/rok a obyv.)
1980	8 569	3 154	(217)	9 539	16,7
1990	12 153	2 420	(201)	14 372	25,1
1995	11 990	2 979	(439)	14 530	25,4
2000	12 575	4 142	(428)	16 289	28,1
2005	12 798	5 258	(719)	17 340	29,9
2009	12 776	5 822	(1743)	16 855	28,0

Zdroj: Agronavigátor.cz | Autorka: Iva Hvízdalová