Roman Holoubek: už je to definitivní? nebo je ještě šance, že ta pitomost neprojde (myslím silná, slabá a jánevímjaká piva)?
proč prostě nestačí EPM-barva/styl/typ kvašení-objem alkoholu? např. 12,4EPM světlý ležák 5,2%vol nebo 11EPM pale ale 4,2%vol pivo světlé svrchně kvašené (jako překlad pro neználky) pořád nechápu, proč se hledají nějaké nové nicneříkající pitomé názvy...

Dwarf:
Pořád nechápu, co na tom někteří lidi nechápou. Velcí výrobci nemají zájem na tom, aby se muselo udávat skutečné EPM (pak by zjistili, že jejich Bránik je možná sedmička apod.). Proti návrhu, který by toto obsahoval, budou lobbovat.

S pivním stylem je to taky těžké, protože žádný rozumný seznam neexistuje (a podle JBCP to asi dělat nebudeme, pak by na etiketách bylo napsáno 3B: Czech Premium Pale Lager). A pokud někdo takový seznam vytvoří, za chvíli se opět dostaneme do legislativní tísně, až někdo uvaří něco nestandardního.
Celé značení je pro ochranu spotřebitele, aby si myslel, že ví co kupuje "podle etikety".

Podle mě má spíše současná legsilativa nicneříkající pitomé názvy, když se běžná světlá třináctka nazývá "světlý speciál", zatímco na Session IPA člověk musí napsat "pivo světlé výčepní svrchně kvašené". Na spodně kvašený stout lze klidně napsat "pivo světlý ležák", protože zákonnou definici "světlým pivem pivo je vyrobené převážně ze světlých sladů," splní asi cokoliv.

@Roman: možná kočkopes, spodně kvašená třináctka, nazvaná moderně Stout?

Dwarf:
Podle obsahu alkoholu se může například zákazník rozhodnout, kdy už bude moci řídit. Je rozdíl, jestli máš "skoro" dvanáctku P-U s nějakýma 4,2%, nebo hodně prokvašenou dvanáctku APA třeba s 5,9%

Jinak plné pivo vychází jistě z překladu Vollbier, užívaného v Německu. Stejně jako odtamtud pochází velká část pivné pasáže toho zákona (v současném stavu).

Ale to už jsme OT

Mosquit: možná si úplně nerozumíme - je v pořádku, že se uvádí objem alkoholu ale řídit stejně většina lidí po pivu nemůže (samozřejmě s výjimkou nás dvoumetrových)

jakože nesmyslné zákony nejsou jen v pivovarnictví, ale to už je jiné elpíčko...
---------------------------------
Zpráva byla upravena 17.03.2016 ve 17:01:17

vita: Však Mosquit napsal skoro dvanáctku, protože v této komunitě víme, že legislativně jde o 11 % epm.