Češi nepřestávají pít, to by měli ledvinové koliky. Jen zřejmě pivo nahradili jinými nápoji. To je přirozený vývoj daný náladami na trhu. Podobné trendy lze pozorovat i u jiného, nejen potravinářského nebo rychloobrátkového zboží. Je pak na výrobcích a prodejcích, aby na to zareagovali. Otázkou je, zda jsou toho pivovary a hlavně pak hospodští a restauratéři schopni, když se poptávka přelévá od točeného / sudového piva k lahvovému. Po někoho je hlavní jen cena, pro jiné zase poměr cena – kvalita. Vždy ale budou ve výhodě ti, co dlouhodobě drží a garantují kvalitu a tedy stálost svých piv jako Budvar nebo Bernard. Tyhle pivovary nikdy nepodlehly kouzlu “láce”, jako svého času Prazdroj nebo Krušovice. Trh se tím dost zničil, ale není mi známo, že by na tom tihle výrobci levných piv nějak profitovali. Proto se mi sázka na kvalitu a technologickou kázeň jako v případě tandemu BB zdá daleko přozíranější i. A to nejen pro případ, že se bude do hospod už opravdu chodit jen “na jedno” nebo “na dvě” chuťově zajímavá piva.