Proběhla již tři kola základní části První pivní extraligy
Co se píše o pivovarech a pivu
Proběhla již tři kola základní části První pivní extraligy
[pátek, 25. duben 2014]
První tři kola, která proběhla v domácím prostředí První pivní tramwaye na Spořilově provázely drobné provozní problémy, které se projevily v počtu hodnocených vzorků v prvním a třetím kole. I tak se některé výsledky, zejména druhého a třetího kola dají označit jako velmi překvapivé:
Kolo 1 – Favorité nezklamali, Plzeň tradičně v poli poražených
Výjimkou z úvodu tohoto již 5. ročníku známé degustační soutěže bylo její 1. kolo, které proběhlo 26. března 2014. V něm bylo nakonec hodnoceno pouze devět z plánovaných 11 vzorků. Zde si, podle očekávání, zajistil postup z prvního místa Bakalář Premium (28 b.), před druhým Rytířem ze Svijan, třetím Staropramenem a čtvrtým Poutníkem z Pelhřimova. Potvrdila se tak tradice, kdy Bakalář pravidelně vyhrává s přehledem svoje kolo v základní části, i tradiční postup Svijan, které zatím vždy postoupily do finále. V poli poražených v tomto kole skončili hlinský Rychtář, havlíčkobrodský Rebel, vyškovský Březňák s minimálními vzájemnými odstupy před osmým Prazdrojem (41 b.) a posledním kácovským Hubertusem (43 b.).
Celkové výsledky 1. kola:
1. | Bakalář Premium | Pivovar Bakalář, Rakovník | 28 b. |
2. | Svijanský Rytíř | Pivovar Svijany | 31 b. |
3. | Staropramen Ležák | A Molson Coors Co. | 32 b. |
4. | Poutník Světlý ležák | Pivovar Poutník, Pelhřimov | 33 b. |
5. | Rychář Premium | Pivovar Hlinsko | 36 b. |
6.-7. | Rebel Premium | Pivovar Havlíčkův Brod | 39 b. |
6.-7. | Vyškovský Březňák | Pivovar Vyškov | 39 b. |
8. | Pilsner Urquell | SAB/Miler | 41 b. |
9. | Hubertus Premium | Pivovar Kácov | 43 b. |
Kolo 2 – Braník a Gambrinus porazily s přehledem malé pivovary
Druhému kolu se sice vyhnuly organizační potíže a odsoutěžilo v něm všech jedenáct vzorků, avšak jeho výsledky jistě překvapily mnohé znalce. Ukázalo se, že pokud se hodnotí pouze systémem posuzování čistoty provedení jednotlivých atributů, pak mají velké pivovary výhodu před malými. Toto kolo proběhlo 4. dubna 2014 a zvítězil v něm branický ležák před plzeňským Gambrinem a budějovickým Samsonem. Čtveřici postupujících doplnil ležák Premium z Chotěboře. S minimálními odstupy pokračovalo pořadí hanušovickou Holbou, která měla shodný počet bodů se strakonickým Dudákem a pardubickým Pernštejnnm, který obrdžel stejné hodnocení jako strakonický Dudák, náchodským Primátorem a žateckým Exportem. Novopacký Kumburák, který byl se „ziskem“ 45 bodů jasně nejhorším vzorkem a jeho degustace rozhodně porotcům velké potěšení nezpůsobila.
Celkové výsledky 2. kola:
1. | Braník Ležák | A Molson Coors Co. | 30 b. |
2. | Gambrinus Premium | SAB/Miler | 31 b. |
3. | Samson Světlý ležák | Pivovar Samson, Č. Budějovice | 33 b. |
4. | Chotěboř Premium | Pivovar Chotěboř | 35 b. |
5.-6. | Holba Světlý ležák | Pivovar Holba, Hanušovice | 37 b. |
5.-6. | Dudák Premium | Měšťanský pivovar Strakonice | 37 b. |
7.-8. | Pernštejn Světlý ležák | Pardubický pivovar | 38 b. |
7.-8. | Březňák Ležák | Pivovar Velké Březno, Heineken | 38 b. |
9. | Primátor Premium | Pivovar Primátor, Náchod | 39 b. |
10. | Žatec Export | Žatecký pivovar | 40 b. |
11. | Kumburák | Pivovar Nová Paka | 45 b. |
Kolo 3 – Heineken na obou koncích tabulky a tradiční běs z Trutnova
Toto kolo poznamenalo vyřazení vzorku, který jako výčepní desetistupňové pivo nesplňoval pravidla soutěže (i když některým porotcům mimo soutěž Světlý výčepní Pardál chutnal víc než většina vzorků z kategorie Světlý ležák). Degustace proběhla 22. dubna 2014 a v jejím průběhu se prosadil na první místo trojnásobný semifinalista a loňský finalista Starobrno Medium, následovaný Lobkowiczem Premium z Černé Hory, třetím Závišem a v rozpiji vyhodnoceným čtvrtým humpoleckým Bernardem. O nízké úrovni kola svědčí velmi nízké bodové zisky jednotlivých postupujících, které by v jiných kolech stačily tak na šestou až sedmou příčku. Po vyřazení jednoho vzorku se v poli nepostoupivších ocitli Skalák, Černá Hora, vítěz ročníku 2010 Zubr, loňský skokan ročníku Otavský zlatý, Zlatopramen a konečně historicky nejhorší pivo, které Extraliga ochutnává, trutnovský Krakonoš, který „ziskem“ 51 bodů vytvořil jedno nejnižších hodnocení v historii První pivní extraligy.
Celkové výsledky 3. kola:
1. | Starobrno Medium | Heineken | 32 b. |
2. | Lobkowicz Premium | Pivovar Černá Hora | 36 b. |
3. | Záviš Světlý ležák | Měšťanský pivovar v Poličce | 37 b. |
4. | Bernard Světlý ležák | Pivovar Bernard, Humpolec | 39 b. |
5. | Skalák Premium | Pivovar Rohozec | 39 b. |
6. | Černá Hora Ležák | Pivovar Černá Hora | 40 b. |
7. | Zubr Světlý ležák | Pivovar Přerov | 41 b. |
8. | Otavský zlatý | Pivovar Strakonice | 44 b. |
9. | Zlatopramen | Heineken | 45 b. |
10. | Krakonoš Světlý ležák | Pivovar Krakonoš, Trutnov | 51 b. |
Soutěž se skládá z pěti základních kol, dvou kol semifinálových a z finále. Ve všech kolech jsou vzorky hodnoceny přísně nezávislým způsobem, piva jsou zakoupena v běžné obchodní síti a testující dopředu neznají jejich identitu.
„Hodnocena je vůně, chuť, hořkost, plnost a říz, tedy atributy, které by správný český ležák měl mít,“ uvádí Jan Šuráň, vicepresident První pivní extraligy. Ladislav Jakl, president První pivní extraligy dodává: „V naší soutěži sledujeme výhradně senzorické vlastnosti a nezabýváme se předsudky. Byli bychom rádi, kdyby podobně postupoval český pivař. Aby se nebál experimentovat a zkusil ochutnat pivo, aniž by dopředu věděl, jak mu bude chutnat.“.
[Tiskové zprávy] 09:42 [permalink] [reaguj]