Zajímavá ochutnávka...
[úterý, 12. červenec 2011]
Sudánské pivo bylo ochutnáno v ČR! Byla to jeho první návštěva v Evropě... Kvalita: horší než mizerná. Chuť chmele prakticky žádná! Tohle pivo nejvíce ze všeho připomíná sladkou vodu...
White Bull Lager je pivo z pivovaru SSBL v Jubě. Dnes je toto město hlavním městem nejnovějšího státu světa. Jeho stáří je 5 dnů. Přejme Jižnímu Sudánu světlejší pivní zítřky...
(Prosím přijměte omluvu: degustátor musel být zamaskován, jeho tvář je ohyzdná, některé čtenáře /a hlavně případné nezletilé a děti/ by mohla psychicky narušit a zlomit)
autor: CzechBeerMan | Blok 12:14 [permalink] [comments: 5]
Trochu z řecké "pivní" mytologie ..... Homér žije !
[čtvrtek, 30. prosinec 2010]
Dle Homéra v jeho eposu Odyssey, fajácký král Alcinous uchovával ve sklepě svého paláce, ve zlatých a stříbrných nádobách, ječné víno (barley wine). Tato povídka byla napsána před 2800 lety.
Inspirován touto bájí a veden Homérovými zápisky … tým z řecké pivní webové stránky Beerpedia.com a minipivovar Corfu Microbrewery Ltd. uvařil na stejném ostrově (Korfu – řecky Kerkyra, dříve Scheria) a na stejném místě repliku stejného piva.
Bylo pojmenováno “Jonský Epos”, je právě naláhvováno … a tým vařičů je naň velmi hrdý.
Pan Spyros Kaloudis, majitel Corfu Microbrewery Ltd. a můj pivní kolega George Iordanides, webmaster Beer-Pedia.com spojili své síly a téměř 3 tisíciletí po Homérovi vzkřísili zašlou slávu legendárního piva a zároveň rozbili některé vžité stereotypy, které se k Homérovi váží … a uvařili tento unikátní Jonský Epos (foto).
Winter Barley Wine neboli Zimní Ječné Víno … velmi silné, svrchně kvašené pivo, s dvojitou fermentací a 2 měsícní zrání. Uvařeno z ječného sladu, vody, chmele a medu. Obsahuje 7,50 % alkoholu. Etiketa tohoto piva zobrazuje historické úryvky z Homéra (viz foto).
autor: CzechBeerMan | Blok 15:48 [permalink] [comments: 2]
Velký otazník!
[sobota, 25. prosinec 2010]
Kdo ví, prosím, jaký je přesný význam jména pivovarnické skupiny "K BREWERY", ať to sdělí. Jistě všichni víme, že to česky znamená K PIVOVAR, ale o to nejde. Proč zrovna písmeno "K"? Má to nějaký význam? Proč ne třeba S Brewery? Co si o tom myslíte? Díky za odpovědi. CzechBeerMan
autor: CzechBeerMan | Blok 19:37 [permalink] [comments: 43]
Pivo ze Senegalu - degustace Biere la Gazelle
[středa, 22. prosinec 2010]
Pivní kamarádi...
Važme si velmi toho, co máme doma. Dnes jsem degustoval senegalské pivo BIERE LA GAZELLE z pivovaru Brasserie de l'ouest Africain z Dakaru, které mně poslal můj pivní kamarád Edouard Kouek z Pobřeží Slonoviny.
Tohle pivo snad ani nejde hodnotit: pěna zmizí do 10 vteřin. Aroma? Snad je tam nějaký ječmen! Možná... Barva: psí močka je exkluzivní v porovnání s tímto pivem... Plnost (tělo)? Ne, nic takovéto v tomto případě prostě neexistuje Doznívání? Hahahaha. Chmel? Ano, možná to pivo zdálky vidělo pytel s chmelem...
Jo jo i takový nápoj snese název pivo... Jdu si rychle spravit chuť Svátečním karamelovým speciálem z Chotěboře. Zlaté české pivo ... třeba i to podprůměrné.
autor: CzechBeerMan | Blok 22:56 [permalink] [comments: 15]
Exhibicionistická vložka...
[čtvrtek, 9. prosinec 2010]
Pivo ARPA ze státu Kyrgystan otestováno. Pěkná trvající bílá pěna, barva lehce zlatavá, první doušek udělal ne zlý dojem, aroma převážně sladové, tělo středně plné, mírná ovocná chuť, konec sladkohořký chmelový ... dobré pivo.
Ohodnoceno *** minus z pětihvězdičkové stupnice (***** vyjímečně dobré pivo)
Ano, v Kyrgystánu pijí skutečně pivo!
autor: CzechBeerMan | Blok 13:57 [permalink] [comments: 3]