Pátek třináctého a třináctý ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě

Známá balada K.J.Erbena praví: "pátek nešťastný je den, nechoď dceruško k vodě ven". Poslechli jsme klasika a nešli k vodě, ale na pivo, na festival, který nemohu nikdy vynechat. V nádherném prostředí Střelecké cesty pod Královským letohrádkem se ve dnech 13. a 14. června konala tradiční akce pořádaná Českomoravským svazem minipivovarů - Festival minipivovarů na Pražském hradě.

Pivovary

Návštěvníci mohli ochutnat více než 100 druhů piv, 33 pivních stylů z 51 tuzemských a tří belgických pivovarů, které byly letošními zahraničními hosty. Jak je v Belgii zvykem, nebyly to žádné "dešťovky", ale pěkně silné moky. Tam "nahoře" opět rozhicovali troubu a kousek stínu byl nad zlato. I přesto "belgičané" byli stále v obležení. My jsme si je nechali na konec, ale už jsme všechna jejich piva ochutnat nestačili, jaký byl zájem.

Gulden Draak

Pivovar Brouwerij Brasserie Huyghe přivezl 16° Golden Ale Delirium Tremens s 8,5% alk., Kasteel Brouwerij Vanhousebrouck 18° Kastel Rubus (malina) s 7% alk. (právě ten nám unikl) a Brouwerij van Steenberge 23° Gulden Draak Dark Strong Ale (Barley Wine) s 10,5% alk. Nejsilnější pivo ovšem nebylo z Belgie, ale z pivovaru Obora - 30° Imperial Stout whisky barrel aged s 11,2% alk.

Třicítka z Obory

Festival je degustační akcí, čemuž odpovídá i sklenice o objemu 7 cl, jež je v ceně vstupenky (spolu s katalogem), což umožňuje návštěvníkům ochutnat více vzorků a poznat rozmanitost stylů a chutí, které minipivovary připravily. Ochutnala jsem celkem 47 vzorků, spíše nižší stupňovitosti, ty silnější jen v opravdu malém množství. Většina z nich byla dobře pitelná, bez vad. Na rozdíl od minulosti, ani jeden vzorek nebyl na vylití.

Pivovary

Z ochutnaných vzorků se příliš nepovedla piva: 10° Happy Hot Lady z Červeného vlka, 8° New Zealand Ale z Karlovského pivovaru Pod pralesem a 8° z Kladna Kročehlav. Chválit stálice na pivovarském nebi, omlouvám se, že je konkrétně nejmenuji, ale každý pivomil asi ví, které to jsou, by bylo nošením dříví do lesa. Od nich se piva chválí sama. Z těch slabších piv, která mne opravdu zaujala, bych uvedla alespoň pár: 10° Summer Ale od Zámeckého pivovaru Pikard, 11° Australian Pale Ale Klokan z Podlesí, 8° mimosa lager Croky od Faltuse, 4° Brut IPA Freedom z Cobolisu a 9° Session Cold IPA Krush on Orange z Řevnic, s podtitulem "Pomerančová vzpruha s chmelovým rázem".

U vstupu

Zajímavým pivem bylo i "starodávné pivo", svrchně kvašené, 12° Kmet od Zlínského ševce. Bohužel obsluha stánku moc podrobností neznala. To byl ostatně nešvar u více stánků, Slibovaní sládkové či jiné poučené osoby nebyly tentokrát přítomny. Nestačila jsem ochutnat nealko ze Zvíkova, to došlo jako první. Není se čemu divit v tom počasí.

Zahájení

Festival zahájil ředitel festivalu pan Jan Šuráň a pan Michal Voldřich, prezident Českomoravského svazu minipivovarů, který také představil zahraniční hosty, kteří též účastníky festivalu pozdravili. V průběhu odpoledne uváděl a zpovídal Jirka Bejček Stehlíček zástupce pivovarů. O časopisu Pivo Bier Ale pohovořila jeho šéfredaktorka, paní Marcela Titzlová.

Představení časopisu PBA

Festival za oba dny navštívilo tisíce návštěvníků nejen z celé České republiky ale i ze zahraničí, kde se festival stává čím dál víc známějším. Zahraniční návštěvníci, například z Anglie, Německa, Francie, USA, Kanady či Austrálie, ocenili pestrost, rozmanitost a kvalitu českých minipivovarů a vyzdvihli přátelskou atmosféru festivalu.

Představitelé svazů: belgický a bavorský

Důležitost akce podtrhla účast významných zahraničních hostů z oboru pivovarnictví, například pana Krishana Maudgala, předsedy svazu belgických pivovarů (Belgische Brouwers), který ocenil úroveň české pivní kultury i přístup českých pivovarníků k řemeslu. Festivalu se zúčastnil také pan Kilian Kittl z Private Brauereien Bayern, který označil český festival za inspirativní a potvrdil, že v příštím roce budou zahraničním hostem právě bavorské pivovary. Významným zahraničním hostem byl i velvyslanec Belgického království v České republice, pan Jurgen van Meirvenne.

Belgický velvyslanec a předseda belgického svazu

Festivalu vyjádřili podporu zástupci velkých pivovarů i oborových svazů, zejména Českého svazu pivovarů a sladoven. Právě jeho výkonný ředitel Tomáš Slunečko připomněl významnou událost pro celé české pivovarství – zápis české pivní kultury na Seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury České republiky. Tento krok podtrhuje jedinečné postavení piva v české tradici a jeho nezastupitelnou roli v národní kultuře.

Bejček zpovídá pivovar Faltus

„Festival opět potvrdil, že je jednou z nejvýznamnějších událostí české pivní scény. Jsme nadšení, že jsme mohli přivítat tak široké spektrum návštěvníků, od zkušených pivních znalců po začátečníky, kteří se chtěli dozvědět více o řemeslné výrobě piva. Zájem návštěvníků nás velmi těší a ukazuje, jak je česká pivní kultura stále živá a oblíbená,“ uvedl Michal Voldřich, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

Pořadatelé a sponzoři

„Třináctý ročník letos připadá symbolicky na šťastný pátek třináctého – a pro minipivovary je ta třináctka opravdu šťastná. Když se totiž ohlédneme, jak se za těch třináct let proměnila česká pivní scéna, je to až neuvěřitelné. Počet minipivovarů se zpětinásobil, pevně se usadily v povědomí konzumentů a zcela změnily vnímání piva jako nápoje. Festival minipivovarů na Pražském hradě se stal důstojnou oslavou českého pivovarnického umění, které je nejen národním pokladem, významnou součástí naší kultury, ale také stále dynamicky se rozvíjejícím odvětvím a důležitou součástí společenského života v naší zemi,“ dodal závěrem Jan Šuráň.

Kousek stínu byl na schodech

Fotogalerie

---

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 102x] [16. červen 2025]
[Pivní slavnosti] [no comments] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

---

Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:	E-mail:

Komentáře