Ministryně slíbila konec přehnaného sledování malých pivovarů. Sníží byrokracii ale zálohy na spotřební daň zůstanou

Pivovary Lobkowicz plánují export do nových zemí

Staropramen upevňuje pouto se Smíchovem a Prahou

Nejzelenější pivovar na světě? Má solární fasádu a využívá bioplyn z vlastní čistírny odpadních vod

Protivínský Platan používá zřejmě nejstarší varnu v ČR

Zajděte si na Psí kusy! Do centra Ostravy láká nová pivnice

Staré Brno, nový název desítky od Starobrna

Pivovarský dům v Praze slaví narozeniny. Pivo vaří už dvacet let

Zasloužilé šancováky zvěčnili na etiketě pevnostního piva

Važme si piva, není to nic obyčejného

Dvacet let samostatné existence Pivovaru Svijany

Radegast Mistr výčepní 2018 se stala Hana Baniová

Český ležák je dědictví - rozhovor s výrobním ředitelem Pivovaru Protivín

Hold poctivým řemeslníkům od Kozla

Práce i kus historie: odhalte tajemství litovelského znaku

Ve Vlachově Březí obnoví ještě v letošním roce výrobu piva

Máme to na háku, řekly si stovky lidí na cestě do pivovaru v Černé Hoře

Černokostelecký pivovar je kulturní památkou. Má největší varnu na přímý otop na světě

Uprostřed Topolné vyrostl pivovar!

V Ústí se vaří pivo k oslavám 100 let republiky

Ruční práce ovlivňuje chuť a kvalitu piva, říká šéf oceňovaného pivovaru

Bednáři z Prazdroje učinili další krok do UNESCO

Holba Keprník - nový ležák s horským chmelem

Velikonoční dar od Pilsner Urquell byl předán Vatikánu

Zisk Heinekenu ČR předloni klesl o 13 procent tržby vzrostly

Češi začali pít dražší piva. Ležák poprvé vítězí nad desítkou

Podívejte se, jak v Budvaru přepravují pivo. Unikátní most s automatickou dráhou získal ocenění za logistiku

Místo sladu řasy a ústřice: Japonsko po 110 letech mění definici piva

Pražskou soutěž domovarníků ovládla New England IPA od Karla Nečady

Růst Prazdroje díky podpoře hospod, ležákům, nealko pivům a ciderům

Jak se máte, Ogaři? Pod Ondřejníkem vaří pivo s novou značkou

Ukáznění motoristé dostali při policejních kontrolách Pito z Pivovaru Samson

Pražský Žižkov už má jeden minipivovar. Navíc se může trvale chlubit hned mnoha charakteristickými a stylovými hospůdkami.

Tak ve stručnosti ty top...Snad nejzajímavější a nejpopulárnější je ta "U vystřelenýho oka", kde jsou na zdi dokonce autorské básně vytvořené přímo pro tento podnik. Daleko k literatuře nemá zdaleka ani knihkupectví a pivkupectví "Volvox Globator" ve Štítného ulici, které čepuje přímo skvosty z malých a ještě menších pivovarů. Na nedalekém náměstí pod Žižkovským divadlem Járy Cimrmana je pivnice "U Járy", zaměřená na pardubický Pernštejn, ale i s jednou pípou pro minipivovary. A co by Jan Železný kamenem dohodil je podnik "U slovanské lípy" s repertoárem minipivovarů z Čech i Moravy. A hned na druhé straně východu z karlínského tunelu "Planeta Žižkoff".

Pohybujeme-li se po Koněvově ulici směrem na východ, tak nad Ohradou nalezneme i stylovou "Republiku Žižkov" a hned o pár metrů výš "Pivní rozmanitost".

Ale teď Koněvovou ulicí zpět dolů na její pokračování Husitskou (nyní v rekonstrukci) kde nalezneme ve stejnojmenném hotelu minipivovar "Victor". Téměř naproti (no, trošičku šikmo) v úvodu zmíněnému podniku "U vystřelenýho oka".

A opět se vraťme ke zmíněnému pivkupectví a knihkupectví "Volvox Globator". Přímo do jeho bezprostředního sousedství. Ve Štítného ulici, konkrétně na jeho rohu s ulicí Cimburkovou se již deset měsíců objevuje štít minipivovaru "U Štítného". Vypadá to tu jako těsně před slavnostním otevřením - celý výčep je vybaven pípami, nábytkem i patřičným pivním sklem. Všude nápisy, že se zde bude vařit speciální bylinné pivo. Ale tím to začíná i končí.

Avšak stav je takto setrvalý. Vypadá to tam jak v zámku Šípkové Růženky.

Kde se stala chyba? Proč minipivovar "U Štítného" nevaří pivo? Ani neotevřel ten zbrusu nový lokál?

Značně podobně je tomu na východním okraji Žižkova. Shodou okolností na již zvýrazňované žižkovské pivní trase - ulici Koněvově. Konkrétně na jejím konci, na Jarově.

Již přes rok je zde z boku na posledním bloku domů před křižovatkou Jarov obří big-board s upoutávkou na pivovar "Žižkovský létající minipivovar Trilobit". Jedná se o podnik, kde kdysi vyhlášený Ivan Beránek provozoval svůj bar IBERO. Respektive jeho suterénní část. Jde o dům již zavedené restaurace "Litlle Bastard".

Big-board bledne. Někdo jej iniciativně přelepil izolepou...

Prostě, žádný minipivovar - natož létající - zde neexistuje. Poletuje tu jen ta izolepa na zdi, přes big-board.

Minulý rok již nebyla v provozu ani zadní pivní zahrádka do zadní ulice Luční...

A k tomu navíc poznámka, značku Trilobit má zaregistrovanou nedaleký minipivovar v Libni, který má svou pivní prodejnu s hospodou v Praze 10, Vršovicích dole na Francouzské ulici. Kde úřaduje milá spolumajitelka i vyhlášený sládek pan Buriánek.

Proč dva nové podniky nedoplnily mapu na trojici žižkovských minipivovarů? Proč vlastně ani nezahájily činnost? Co za tím vším může být?

Má pouze pražský Žižkov takovou smůlu?

Nedočkám se zde třeba odpovědi?

MICHAL STEIN

Chrám Chmele a Piva v nové sezóně vylepšuje nabídku Restaurace U Orloje

Ochutnal jsem i pivo staré sto let. Pít se dalo, říká expert

Náchodský Primátor se vytasil s novou edicí lahví a etiket. Chce se odlišit

Valtice na Břeclavsku budou mít od jara minipivovar

Rok fungování pod Asahi Prazdroji pomáhá hlavně na trzích v Asii

Zelené velikonoční pivo spustilo vášnivou debatu. Odpůrci chtějí pivo bez zbytečné chemie

Pivo s bezmasým lančmítem: české firmy s čínskými majiteli upadají