Bývalý pivovar v Braníku koupila skupina investorů

Štíhlé Češky dobývají chilský pivní Olymp

Ovocná piva mají úspěch. Do ringu se chystá další těžká váha: Budvar

Švédsko pivní

Ředíte pivo, stěžují si pivaři na budweiser a heineken

Pivovar Jarošov má nového vlastníka. Heineken jméno tají

AB InBev má nižší zisk, výhled pro hlavní trhy není nejlepší

Slezský pivovar a sladovna Jindřichov

Američtí pivaři žalují výrobce Budweiseru; prý ředí pivo vodou

Budvar vyvezl loni do Německa nejvíce piva v historii

Konference Voda 2013 se na podporu Světového dne vody uskuteční 21. března v Praze. Generálním partnerem akce se stal HEINEKEN ČR, přičemž důvod spolupráce je jasný: HEINEKEN má dlouhodobé globální i lokální zkušenosti s uvedeným tématem a snižování spotřeby vody, ochrana jejích zdrojů i životního prostředí patří mezi hlavní priority zodpovědnosti a udržitelného rozvoje firmy. Konference se proto aktivně zúčastní i generální ředitel HEINEKENU ČR Etienne Strijp.

Nedílnou součástí strategie firmy je od roku 2010 projekt Brewing a Better Future, který klade mimo jiné důraz na snižování dopadu výroby a distribuce piva na životní prostředí. Jedním z pilířů projektu je voda, respektive redukce spotřeby, čistota i ochrana jejích zdrojů.

Pivovary HEINEKEN patří ve spotřebě vody mezi nejšetrnější v České republice. Podle aktuálních údajů za rok 2012 činila roční průměrná spotřeba vody v Krušovicích 4,02 litru a ve Starobrně dokonce 3,27 litru na 1 litr vyrobeného piva. Tyto hodnoty splňují cíle společnosti, vytýčené v roce 2010. Snižování množství spotřebované vody ke třem litrům na litr vyrobeného piva je dlouhodobým cílem společnosti.

"Voda představuje přibližně 95% piva a má vliv na jeho kvalitu i chuť. Hojně se využívá také při výrobních procesech. Ohleduplná práce a ochrana vodních zdrojů je proto pro nás prioritou. S tématem snižování spotřeby vody a péče o životní prostředí máme již mnohaletou zkušenost a patříme v tomto ohledu mezi leadery v České republice," komentuje partnerství Jiří Hauptmann, Ředitel oddělení korporátních vztahů HEINEKEN Česká republika, a.s.

Dalším konkrétním počinem, zaměřeným na šetrný přístup k vodě a vodním zdrojům, je spolupráce HEINEKENU s Národním parkem Šumava. Projekt s názvem Zeleným pivem za zelenou Šumavu spojuje speciální Zelené pivo, které se léta vaří v pivovaru Starobrno, s obnovou lesního porostu v NP Šumava. Akcí chce HEINEKEN přispět k obnově usychajících lesů a podpořit jejich novou výsadbu. Stromy jsou totiž pro oblast důležité svou retenční schopností – zadržují vodu, která nesteče po povrchu, ale tvoří zásoby spodních vod, které tak napájí prameny řek. Jeden vzrostlý strom zadrží přibližně 6 hektolitrů vody za rok. Cílem projektu je vysadit takový počet stromů, které zadrží vodu odpovídající vyrobenému množství Zeleného piva v roce 2013. Zeleného piva letos brněnští sládci uvařili 4000 hektolitrů.

Do budoucna společnost HEINEKEN Česká republika hodlá spolupracovat s chráněnými krajinnými oblastmi v okolí pivovarů na společných projektech na ochranu a obnovu vodních zdrojů.

Ze sodovkárny by mohl být minipivovar nebo i 'zuška'

Alkoholu pijeme méně, při výběru rozhoduje cena. Stále více lidí ale ocení kvalitu

Kouřové z Prahy i Bambergu, chmelené ze Svatého Jána, Hastrmana a Tří růží

Falkon: pivovar bez pivovaru

Český chmel v bio kvalitě by se mohl začít vozit do Německa

Šéfkuchař pivovaru Antoš: Kromě piva chceme i posilovat gastronomickou kulturu

Vít Bárta přestane pít plzeňské pivo, protože je drahé

Pivo aneb 10 naprosto božích pivních rekordů

Sběratel pivních plechovek Petr Slanina má raději točené pivo

Jak nalévat pivo... aneb kvasinky do piva patří, nebo nepatří? :)

Ruský podnikatel vzkřísil výrobu piva v Kynšperku. Vaří tam Zajíce

Jak zabrzdit nenasytný Anheuser? Američané se obávají drahého piva

I pivo se musí řádně degustovat, ukázal Pivex

V Lounech se začne znovu vařit pivo. Už letos v létě!

Gurmet Vladimír Poštulka vaří z piva Ferdinand

Břeclavský pivovar 20 let odpočíval, znovu otevřít se má příští měsíc

Pivovárek vsadil na technologie české výroby

Odborník: Počet minipivovarů v ČR se zastaví na zhruba dvou stech

Rozhovor s provozovatelem minipivovaru Parník: Přerov je zazubrovaný

Koutské pivo bylo v Táboře oceněno Stříbrnou a Bronzovou pivní pečetí

Pivovar Samson plánuje letos zvýšit výstav o 60 pct na 190.000 hl

Restaurace a pivovar Marina otevřeno!

Kam se kdysi chodilo na pivo? Tak zní název tématické výstavy

Pivovarský boom. Malé pivovary rostou jako houby po dešti

Ochutnejte pivo z kaktusu. Vaří se v Nuslích a je to bomba

Břeclavský pivovar má ředitele. Za měsíc zahájí zkušební provoz

Ve Velké Británii udělili Pivní Oscary, pivo Gambrinus Premium uspělo

Podmínky ochrany značky České pivo nelze měnit jako Baťa cvičky

Jemné síto tří nemilosrdných kol. Nejprve první, zahřívací. Následovalo semifinále a nakonec strhující finále. Dva ovocné mixy pivovaru Samson od začátku naplňovaly role favoritů. Přes přísné degustátory došly Grep a Lemon suverénně až mezi elitu a tam podle názoru poroty nestačily pouze na jediného soupeře. I tak si ale z prestižních Slavností piva v Táboře odvezly Samson Mix Grapefruit stříbrnou a Samson Mix Lemon bronzovou pečeť!

Z hlediska účasti pivovarů v odborné degustační soutěži jsou Slavnosti piva v Táboře největší svého druhu v České republice. Odborné degustace jsou přísně anonymní a oficiálně garantované odbornými autoritami. Mezi experty z pivovarů degustovali pivo i doktorandi VŠCHT a jako nezávislí degustátoři se slavností zúčastnili dokonce i sládci z Japonska, Ukrajiny, Ruska a Polska. Ty všechny ovocné mixy z pivovaru Samson přesvědčily o své vynikající chuti a kvalitě.

Od prvních kol proto sbíraly v táborském hotelu Palcát vysoké známky, a ve finále pak předčily všechny soupeře z větších pivovarů. Opět se ukázalo, že vedení pivovaru Samson vyšla sázka na spolupráci s renomovaným rakouským producentem radlerů, který s jihočeským pivem namíchal už čtyři příchutě – ke Grepu a Lemonu přibyly ve druhé půlce minulého roku netradiční Špeck a Černý rybíz.

A hlavně ten prvně jmenovaný s nahořklou grepovou příchutí byl úspěšný už v loňském roce. Ve spotřebitelském testu Mladé fronty Dnes obsadil Samson Mix Grapefruit druhé místo. Redakci Blesku dokonce chutnal nejvíc, stejně jako expertům z Pivní extraligy.

Po loňském úspěchu ochucených piv Samson Mix je naším cílem udržet a přeskočit nastavenou laťku. V plánu je proto mimo jiné i jedna nová a na českém trhu zatím neznámá příchuť,“ přibližuje plány pivovaru jeho obchodní ředitel David Posekaný.

VÝSLEDKY MÍCHANÝCH PIV:

1. Zvíkov Radler

2. Samson Mix Grapefruit

3. Samson Mix Lemon

Strahovský Porter, Permon EPA, tmavý Žumberk, sousedský Kaktus a nový pražský mini

Slavkovský pivovar přivítal první návštěvníky

Sládek František Pinkava říká: Pivovar pivo vyrábí, ale hostinský ho dělá!

Další zlatá pečeť pro harrachovské pivo

Pivařova noční můra, nebo sen? Poláci se zahřívají pivem

Pivní masakr si 
užili ve Varnsdorfu

Naše nezávislé pivovary vyhrali prestížne ceny

Realita degustační soutěže – zkušenosti z Tábora

Slavkov u Brna má nový pivovar

Prohlídka pivovaru Pilsner Urquell