Restaurace

Na statku v Březnici

Po deštivých prázdninových dnech konečně nastaly tropy. Teploměr ukazoval přes třicet a chuť na nějaké dobré točené pivo byla nesmírná. Purkmistra v Černicích nakonec porazil nejbližší průmyslový pivovar, březnický Herold. Už více jak rok uplynul od doby, kdy jsem toto malebné středočeské městečko navštívil naposledy.

Příborský Freud v Mexiku

Tento článek jsem vlastně ani nechtěl psát. Původně jsem měl v úmyslu zúčastnit se 16. června slavností Ostravaru a ochutnat jejich kvasnicové pivo, vařené jen při této příležitosti. Odradilo mě však vstupné ve výši 100 Kč a cena piva (20,-). Ne,že by mě stovka položila, ale z principu. Nevím, proč bych měl platit něčí oslavy, asi by chudáček pivovar zkrachoval.

Hospůdka U Kumpána

Jelikož je 1. květen Svátkem práce, tak je i dnem volna. Rozhodli jsme se proto s mou partnerkou a třemi z našich 5 dětí spojit příjemné s užitečným a podniknout výlet na Pustevny a nedalekou sochu Radegasta. Pohanského boha plodnosti a hojnosti a také symbolu zdejšího europivovaru. Když jsme dorazili do Trojanovic, vítaly nás vývěsní štíty všudypřítomného „R“.

Koutland

Koutské pivo vtrhlo loni na západočeskou pivní scénu jako blesk z čistého nebe. Zvěsti o jeho znovuzrození působily na srdce pivařů až infarktově. Do konce minulého roku se Koutské (je lepší než Portské) dostalo i do matičky zlatého ležáku. Jaké bylo nadšení plzeňských, když byla otevřena hospoda U Škodovky, spekulace o vlajkové lodi koutského pivovaru nebraly konců. Všichni ale dobře víme, jak to s ní nakonec dopadlo.

Vinárna Hrozen Plzeň

Možná si pomyslíte, že jsem se zbláznil, že jsem se odvrátil od piva. Není tomu tak, ale dnes Vás chci opravdu pozvat do vinárny, Vinárny Hrozen. Jedná se o nový plzeňský podnik, který najdete v Palackého ulici č. 8. A proč Vás sem chci pozvat? To je velmi jednoduché. Na fasádě se skví zelená cedule s nápisem Klášter. Ne, nejedná se o nějakou značku mešního vína, ale o logo středočeského pivovaru v Mnichově Hradišti (či nad ním).

Fenomén Klokočník

Něco se stalo. S klasickými pivy. Někteří hoši nabudli dokonce dojmu, že mocná odpudivost hambyhnusu či mocnářských piv Jeho výsosti zavdává důvod domnívati se, že tyto tekutiny již patrně nelze nazvati pivem, alebrž produktem granulovaných kouzel chemiků a výslednicí velmi rychlých procesů v urychlovačích pánů fyziků.