Reklama na PI Reklama na PI Rastal

JM

Pivovary v Jihomoravském kraji


verze pro tisk

Magistr Brno

[e]Magistr Brno

Domácí restaurace a pivovar Magistr

Hrnčířská 23

602 00 Brno - Veveří


tel.: 541 212 314 , 777 890 624

http://www.pivovarmagistr.cz

e-mail: pivovarmagistr@email.cz


založeno 2011

výstav piva ?

výrobce piva Magistr Scotta, Magistr Kelly, Kateřina a Rektor


Fotogalerie:

Magistr, vstupte! Magisterská varna Výčep u Magistra

Hodnocení piva z tohoto pivovaru

Zatím nikdo nehodnotil



Články o pivovaru

  • Brno je zlatá loď...

    ...za děvčaty z Brna choď! Takové zkušenosti jako Ivan Mládek z Brna nemám, ale občas mne sem pracovní povinnosti zavedou a to je pak večer čas zajít na jedno. Nebudeme zde přeci pít piva, která si můžeme dát po celé republ… pokračování...
  • Brněnská anabáze 2

    Po návštěvě Líšeňského pivovaru se pro další program podvečera rozhodujeme pro Zelenou kočku. Je krásně teplo a my se těšíme na uliční předzahrádku, ale ta se bohužel nekoná, nechápu. Jdeme tedy dovnitř, pár nefiltrovaných … pokračování...


Dění v pivovaru


Vložit komentář

Jméno:
E-mail:
www:

Komentáře

Hany

úterý, 24. únor 2015
20:03

Včera moje první sezení a po počátečním strachu(po přečtení zdejších přízpěvků) jsem byl velice překvapen!
Piva v pohodě a chutnà(Male čoko chilli a old land pale ale)
Takže včera ok!
Ps.300g tatarak taky super.


napsal(a): Hany (thecureman(a)seznam.cz) [Odpovědět]

hr

čtvrtek, 27. březen 2014
19:53

Tady nejde o to jaké má kdo nároky na pivo ale jak se zrovna povede. Dám jeden příklad , v centru Prahy je novoměstký pivovar a tam mají velmi dobré pivo . Pří poslední návštěvě ale bylo hrozné a chutnalo to jako mýdlo . Je to v centru a jak je vidět vařit kvalitní pivo pravidelně asi neumí .


napsal(a): hr [Odpovědět]

Adsense

17. srpen 2017
17:29


posted by: Inzerce

hr

čtvrtek, 27. březen 2014
19:48

Pivo Richard v Pegasu nemají ale byl jsem také v jejich restauraci a špatně jsem to napsal .


napsal(a): hr [Odpovědět]

hr

neděle, 23. březen 2014
12:57

Včera jsem byl v pivovaru Magistr a byl jsem překvapen kvalitou piva . Pšenice a tmavé pivo mělo skvělou chuť a prostředí bylo velmi dobré a to nemluvím o jídle ( měl jsem menu polívku a guláš ) . Byl jsem také v Pegasu ( malé zklamání ale pivo Richard mělo taky výbornou nabídku a hlavně kvalitu ) . Tento pivovar je super a jelikož jsem byl v Brně na fotbale tak snad za rok se tam zajdu znova podívat . Magistr hodnotím za 1 !!!


napsal(a): hr [Odpovědět]

Elf

neděle, 23. březen 2014
14:34

Elf

to hr: V Pegasu maj teď Richarda? Jinak Magistr ustrnul ve své nekvalitě. Při poslední návštěvě jsme nebyli ve dvou schopní dopít dvě třetinky. Vánoční Bock i Žitná 13° byly naprostá katastrofa. A k tomu byla jedna sklenice čímsi mastná. A nejsmutnější na všem je, že není v pivovaru nikdo, kdo by se to snažil zlepšit.


napsal(a): Elf [Odpovědět]

Traper

pátek, 28. březen 2014
11:08

Traper

to Elf: Vážený pane, nemám tolik času trávit ho na těchto stránkách ostrými rádobykritikami. Zatím jsem v Magistru nenarazil na žádné tak ohavné pivo, jak je v diskuzi psáno. Naopak, jídla zde považuji za výtečná a zatím všichni, co sem příležitostně zvu, si obojí pochvalují. Nejsem majitel ani akcionář, možná jen součást t.zv. mlčící většiny. Jen mám rád dobré pivo a nesnáším na př. Starobrno, které zde občas někdo považuje za dobré.


napsal(a): Traper [Odpovědět]

mithe

pátek, 28. březen 2014
23:58

mithe

to Traper: Asi jako součást druhé "mlčící většiny" musím zase poznamenat, že po pár zkušenostech (např. zkyslý Pale Ale a obsluha tvrdí, že takhle to má chutnat, a to se ještě byl číšník prý zeptat sládka, ...) už do Pivovaru Magistr skoro vůbec nechodím. A celkem obdivuji Elfa, že jim ještě občas šanci dá a vyzkouší nějaké jejich speciály. Mě osobně už to do Magistra vůbec neláká ani na speciály a to bych tam chodil klidně rád. Potenciál na spoustu nových a zajímavých piv mají, prostor experimentovat nejspíš taky, ale nějak to v jejich podání není ono.

Ohledně návštěvnosti Magistra a Pegasu, jak píše Libor-a, jsem se většinou setkal s přesným opakem. Do Magistra moc nechodím, ale naposled tam byli jen 4 lidi a my. Do Pegasu taky nechodím, ale z důvodu, že jsem si tam nikdy nemohl sednout bez rezervace, vždy beznadějně narváno.

Tak nevím, ale vypadá to, že jsou tady jen "super kladné" a "super záporné" hodnocení. Pak ať si čtenář vybere... :)


napsal(a): mithe [Odpovědět]

kisutam

sobota, 29. březen 2014
19:55

kisutam

to mithe: Z toho všeho je jasné,že v Brně je pořád potenciál pro další nové pivovárky.


napsal(a): kisutam [Odpovědět]

Libor- a

pondělí, 31. březen 2014
08:08

to mithe: Mě to taky překvapilo, proto jsem to napsal.V Pegasu bývá narváno cizincema u Magistra bývá poloprázdno,ale v tu sobotu to bylo přesně obráceně.Proto asi byli ti číšníci v Pegasu otravní a nepříjemní.Byl tam poměr host, číšník 1:1


napsal(a): Libor- a (l.a.antos(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Elf

neděle, 30. březen 2014
23:01

Elf

to Traper: Zatímco já ano, proto zde jednou ročně napíšu nějakou rádoby kritiku. Jsem holt takový blázen, že jednou za rok navštívím tento pseudopivovar, jestli se náhodou něco nezměnilo. A ono ne.


napsal(a): Elf [Odpovědět]

Ludwig

pondělí, 9. březen 2015
05:53

Ludwig

Elf:
Elfe,nemas pravdu. Zmenilo se. Driv tam varili 3 hnusna piva, dnes tak vari o neco vice hnusnejsich piv ::cry
Je to smutne, ale je to tak. To pivo tam je fakt katastrofalni, uz nemam ani naladu tam 1x rocne chodit to kontrolovat zda se to zlepsilo..
Ustrnulo to na levelu, ktery je zcela podradny, ve srovnani s ostatnimi brnenkymi minipivovary..
Byl jsem tam ted pri me posledni navsteve Brna, a jak pises.. i ja jsem NEDOPIL ANI 1 tretinku.. neslo to..


napsal(a): Ludwig [Odpovědět]

Libor- a

pondělí, 24. březen 2014
11:37

to hr: byl jsem tam teď dvakrát s menším časovým odstupem a souhlsím.Ať se to někomu líbí,nebo ne, ten pivovar se pořád zlepšuje.Pšeníce excelentní, ejly výborné na ležáky už jsem neměl kapacitu.Hospoda hučela lidmi, většina jedla.Stavil jsem se i v Pegasu na ejla,nebyl špatný, ale hospoda prázdná, obsluha vtěrná, až otravná. A vyprovodila mě otřesná, nepitelná pšenice, smradlavé, nedobré, kyselé pivo.Měli by se jít učit k Magistrovi, jak se to dělá, a nebo to raději nevařit.


napsal(a): Libor- a (l.a.antos(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Jiri.J

pondělí, 24. březen 2014
16:39

to Libor- a: Prosím Vás zanechte těch primitivních PR řečí. Magistr je otřesné a totálně nepitelné pivo. Ošetření více než katastrofální. Chápu, že někdo má nároky nízké, ale chválit tento podnik je mimo mísu. Kuchyně produkuje napoživatelné pokrmy...Vy jste majitelem?


napsal(a): Jiri.J [Odpovědět]

Libor- a

úterý, 25. březen 2014
11:17

to Jiri.J: majitelem nejsem, ale vůbec by mě to nevadilo, kdybych byl.Zajímal by mě Váš názor na Pegasovu pšenku v porovnání s otřesným totálem od Magistra.Ale aktuálně, žádné předloňské sněhy.


napsal(a): Libor- a (l.a.antos(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Elf

úterý, 25. březen 2014
11:26

Elf

to Jiri.J: Taky mě napadlo, že jediné rozumné vysvětlení je, že to píše někdo z pivovaru. Při poslední návštěvě mě rozesmála obluha, která nám tvrdila, že kromě nás všem jejich pivo chutná a nikdo si nestěžuje. Kolikrát už jsem tento blábol slyšel. Navíc asi neznám člověka, které mu by u Magistra chutnalo.


napsal(a): Elf [Odpovědět]

sasa

úterý, 25. březen 2014
14:06

to Libor- a:
Možná by se ke kvalitách Magistra mohl vyjádřit i někdo další, než tito tři pánové. Tady už několik let od nich čtu úplně protikladné názory na pivo od Magistra.


napsal(a): sasa [Odpovědět]

hf

úterý, 25. březen 2014
15:35

to sasa: to těžko, nikdo jiný to nepije a tak se k aktuálnímu stavu nemůže vyjádřit.


napsal(a): hf [Odpovědět]

Xaver

sobota, 29. březen 2014
20:21

to kisutam: V Brně je dobrýho piva dost,není třeba dalších pivovárků.


napsal(a): Xaver [Odpovědět]

Elf

pondělí, 18. březen 2013
12:58

Elf

APA, který se čepuje v Magistru má několik zásadních chyb. Tou nejzásadnější je, že to není American Pale Ale. Nejvíce se blíží asi anglickému Golden Ale. Bohužel je téměř bez řízu (že by byl v trubkách z předchozího dne?), je ostře hořký, hořkost ulpívá v doznívání a není zrovna příjemná. Extrémistům může vyhovovat. Světlý ležák 12° smrděl jak zkyslé droždí. To se nedalo pít.


napsal(a): Elf [Odpovědět]

Pilgrim

úterý, 19. březen 2013
20:31

to Elf: "Extrémistům může vyhovovat" aneb Magor Elf si hraje na odborníka


napsal(a): Pilgrim (weetek(a)centrum.cz) [Odpovědět]

Elf

středa, 20. březen 2013
06:20

Elf

to Pilgrim: Ale no tak, co ta silná slova? Nějaké psychické problémy? Nebo jsem zas někomu šlápl na kuří oko?

P.S.: Já si na odborníka nehraju...
---------------------------------
Zpráva byla upravena 20.03.2013 ve 06:23:30


napsal(a): Elf [Odpovědět]

libor.a

pondělí, 18. březen 2013
07:58

APA výborná,pšenice nejlepší v Brně, ale 12 Scotta nepitelná,11 Kelly pitelná se zavřenýma očima..((.Na ty dvě první piva se tam určitě vyplatí zajít.


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

libor.a

pondělí, 4. březen 2013
19:12

Už jste někdo ochutnali Magistr APA? Chystám se na to..))


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

libor.a

středa, 4. červenec 2012
22:17

jasně, odpálíš druhého,prvního, třetí je jasný a další asi nejsou, ale zájem ti upřít nejde.Já jen tak, co se píše.A nevíš, když jsi v obraze, o dalších plusech Magistra,že by jsme je rovnou probrali? .))


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

jiri.j

čtvrtek, 5. červenec 2012
08:18

to libor.a: Je vidět, že jsi fanda- srdcař, tohoto velmi podprůměrného pivovaru a piva. Znám i pár lidí, co dosud nedají dopustit na Radegast, protože jsou to holt patrioti. To však nic nezmění na to, že Magistr je nechutné pivo, dokonce na tom nezmění nic, ani JCČS... Fakta jso fakta, tedy nezměnitelná skutečnost.


napsal(a): jiri.j [Odpovědět]

kisutam

čtvrtek, 5. červenec 2012
14:24

kisutam

to jiri.j: Ohledně kvality piva-kde je chyba?Je problém v technologii?Nevím,jak často bývá u vaření sládek Hrubeš,ale ohledně čepování piva různé dávání do lednic atd. to je pravda,byl jsem tam taky a viděl jsem to na vlastní oči.Ale s przněním piva "Na Rychtě" v ústí je to ještě daleko horší.


napsal(a): kisutam [Odpovědět]

Jana

čtvrtek, 5. červenec 2012
19:25

Jana

to kisutam:
Co se týče ústecké Rychty, nevím, nevím. Včera jsme tam byli a pivo nemělo chybu.


napsal(a): Jana [Odpovědět]

yerka

čtvrtek, 5. červenec 2012
20:23

yerka

to Jana: Pivo Na Rychtě je dobré, ale opravdu je tam, při čepování, prováděno přelívání z půllitru do půllitru. Tak jako jsem toho byl svšdkem v Ostravě-Zábřehu (v r. 2010) i v pivovaru v Mostě (letos stejně jako v Ústí n/L).


napsal(a): yerka [Odpovědět]

kisutam

čtvrtek, 5. červenec 2012
20:57

kisutam

to Jana: Měl jsem na mysli jejich technologii čepování piva do sklenice.Je to něco úděsného a děje se tak přímo před zraky hostů.Slévání piva ze sklenice do sklenice-od objednávky d
po donešení na stůl 13 sekund.Když jsme se ozvali,že chceme klasicky načepované pivo,odpovědˇbyla,že to je klasicky.Už jsem to tady kdysi psal-i kdyby to byl poslední minipivovar v republice,už mě tam nikdy neuvidí.Akorát se divím,že to nevadí sládkovi a zárovenˇspolumajiteli.Nevěřím,že o tom neví.


napsal(a): kisutam [Odpovědět]

libor.a

čtvrtek, 5. červenec 2012
20:35

to jiri.j: to jiri.j:
To už jsem pochopil,že Magistr je pro vás vyřízená věc,ale když je řeč o živém domácím pivu tak "nezměnitelná skutečnost"není logicky na místě.


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

Jana

čtvrtek, 5. červenec 2012
21:43

Jana

to kisutam:
Fakt, že my jsme seděli s kolama na zahrádce (ostatně jako obvykle), takže k výčepu vidět nebylo.


napsal(a): Jana [Odpovědět]

libor.a

středa, 4. červenec 2012
11:26

Něco mám pro ,,blanické rytíře",kteří hlídají tento web: Výsledky Jarní ceny českých sládků 2012:pšeničné pivo
značka umístění
Písař Purkmistr - Purkmister Plzeň 1
Oliver Sv Jan - Kolín 2
Magistr Brno - Brno 3
Myslím, že je to jednoznačné a jasné ocenění dobrého piva!


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

Elf

středa, 4. červenec 2012
11:57

Elf

to libor.a: Ano, na druhém místě je spodně kvašený hybrid, na první sotva průměrný Weizen ze sotva průměrného pivovaru. Vůbec JCČS je docela zvláštní, sládkové se mezi sebou poplácají po zádech a v kategorii Stout soutěží Černý havíř a Tambor 13°. Také by mě zajímalo, kolik bylo v kategorii pšeničné pivo vzorků. No nic, jen houšť, čím víc soutěží, tím víc oceněných.


napsal(a): Elf [Odpovědět]

libor.a

čtvrtek, 14. červen 2012
11:32

Jaký boj,proti čemu, nebo komu bojujete?Podle mě jen sedíte na tomto webu jak žáby na pramenu.))...howg...


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

Elf

čtvrtek, 14. červen 2012
12:32

Elf

to libor.a: To se tak říká, nejde o boj jako takový, ale o marnou snahu. Což znamená, že již také končím. Ozvu se, až tu zas nějaký zarytý fanoušek bude tvrdit, jak je pivo v Magistru úchvatné.


napsal(a): Elf [Odpovědět]

libor.a

úterý, 12. červen 2012
15:21

véélké emoce, ale jak jsem napsal, všechno ostatní je nepodstatné.


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

Elf

středa, 13. červen 2012
12:47

Elf

to libor.a: Takže podstatné jsou jen ty emoce? No nic, Ivan má pravdu, jak se říká u nás v Brně: "marné boj".


napsal(a): Elf [Odpovědět]

sasa

úterý, 12. červen 2012
14:31

Jestli se tam rozebírají technologické postupy, tak proč něco neudělají s těmi rozčepovanými pivy v lednici? Asi je tam nějaká technologická chyba, kvůli které to dělají. Nebo proč někdo z Magistra ten důvod nevysvětlí?


napsal(a): sasa [Odpovědět]

libor.a

pondělí, 11. červen 2012
17:46

Vy tři mluvíte jednohlas jak parta od jednoho stolu, škoda, že se neozvou někteří další hosti.Základní otázka zní: pijete a chutná Vám pivo z minipivovarů? Co říkáte na piva z Ratíškovic, Hodonínského Šviháka, Mikulovského Mamuta a Mastodonta,Bojanovického Mazáka,Bzeneckého Kněžihorského? A co vyšší třída: Kocour,Matuška,Staněk?Když jsem v devadesátých hledal v Brně poslední kvasničák, tak jsem jen pobavil pingla"jó pane, to jste přišel pozdě!"To jediné bych nerad slyšel znovu.
Všechno ostatní je nepodstatné.


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

jiri.j

pondělí, 11. červen 2012
18:37

to libor.a: Já vůbec nerozumím, na co se ptáte a co tím chcete říct.
Snad krom toho Mazáka z Dolních Bojanovic jsem pil vše. Otázka by však měla být formulována jinak a to, zda ten minipivovar vaří pivo dobé a ne, zda piji piva z minipivovarů. Podobně se Vás mohu zeptat kolik jste ozkoušel piv z malých pivovarů v Itálii, Francii, Belgii GB...nebo kolik jste navštívil pivovarů ve Francích. ALe to přece nevypovídá o konkrétním pivovaru. Ne každý český malý nezávislý výrobce je zárukou kvality. To platí v případě Magistra na 100%. Vy si tam možná pochutnáte na vajíčku v nálevu a "superpivu", ale náročnější konzument se tam třeba pozvrací (už z pouhého pohledu do ledničky za výčepem). A kecy o tom, že se tam mluví o technologii a pivovarnictví ("jako ve správném piovaře") mě skutečně hlava nebere. Chcete tím říct, že špatný pivovar (popř. hostinec) se pozná podle toho, že tam hosté hovoří třeba o fotbale?


napsal(a): jiri.j [Odpovědět]

Děkan

pondělí, 11. červen 2012
21:50

Děkan

to jiri.j: Myslím, Jirko, že to nemá cenu ...


napsal(a): Děkan [Odpovědět]

libor.a

sobota, 9. červen 2012
20:25

Tak jsem se znovu dostal do Magistra a byl jsem spokojený.Zase další posun vpřed, je vidět,že se tento minipivovar rozvíjí, zdokonaluje.Ochutnal jsem dvanáctku,pšenku a říkám výborné.Vejce v nálevu k tomu přesně sedlo, obsluha dobrá a atmosféra až domácí.Když se zaposloucháte do hovorů, slyšíte slova jako: kvasinky,spilka tanky, rozebírají se technologické postupy jak ve správném pivovaru.To není žádný Pegas se zájezdem němců!..)


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

jiri.j

neděle, 10. červen 2012
09:20

to libor.a: To má být nějaká PR akce Magistra, ten Váš výplod? Pivo katastrofální- skutečně otřesné. Mají spilky na svrchí a spodní kvašení cca 20cm od sebe. Personál lenivý arogantní a jídlo? Jídlo šílené- kuchař se asi inspiroval Babicou. A pořád mají rozotočená piva v ledničce!!!!


napsal(a): jiri.j [Odpovědět]

libor.a

neděle, 10. červen 2012
15:06

to libor.a: To je jen pohled nezaujatého, ne-místního občasného návštěvníka.Z Vašich neobjektivních příspěvků čiší uražená ješitnost,zloba,nějaké nevyřízené účty atd.Zapomeňte už na ty roztočené sklenice,to už je trapné, omleté.9.června bylo v Magistru dobře,to je všechno co jsem chtěl napsat.


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

jiri.j

neděle, 10. červen 2012
16:34

to libor.a: No Vy jste úplný psychoanalytik, jak jste mě dokonale odhalil. V jednom máte pravu, nabízet hostům pivo natočené cca na 20x z lednice je trapné. Co se kuchyně v Magistru týče, tak jsou to pokrmy hodné blbečka Jiřího Babici o tom se lze přesvědčit z jídelního lístku. Pokud se pivovar vyvíjí, tak nikoliv progresivně, ale regresivně. Obsluha jsou jakési cizinky. NO a tvrdit o tamním pivu, že je výborné je skutečně troufalost. Pivo je mizerné a to je fakt. Ale hlavně, že se tam dobře cítíte Vy.


napsal(a): jiri.j [Odpovědět]

mor

pondělí, 11. červen 2012
00:02

to libor.a: byl jsem v Magistru v den ročního výročí založení, někdy v půlce dubna, roztočená piva v lednici jsou bohužel pravda, způsob čepování nebudu snad ani komentovat...


napsal(a): mor [Odpovědět]

Elf

pondělí, 11. červen 2012
01:20

Elf

to libor.a: Odvážil jsem se letos navštívit Magistra pouze jednou a bylo to stejně hrozné jako loni. Pivo mizerné, u jednoho ze 4 druhů bych vydržel, pokud by nebylo zbytí, ale naštěstá jsem nemusel a raději šel pryč. Rozčepované tupláky v lednici je potřeba neustále připomínat, protože to je něco neuvěřitelně prasáckého. Jídelák jim zřejmě navrhoval maestro Babica. A jen s tou obsluhou jsem naštěstí neměl problém. Pánové pouze čepují piva jako všude jinde - tedy blbě.


napsal(a): Elf [Odpovědět]

Ludwig

neděle, 29. duben 2012
15:44

Ludwig

Existuje tady vubec nekdo?? kdo muze napsat, ze si v Magistru dal pitelne pivo? Vzdyt takhle to preci nejde dal... Doufam ze tam co nejrychleji zkrachuji, aby to mohl prevzit nekdo kdo ma alespon trochu poneti i vedeni minipivovaru s hospodou..
(abych tam konecne mohl zajit na pivo :o )


napsal(a): Ludwig [Odpovědět]

libor.a

úterý, 8. květen 2012
12:59

to Ludwig: Bla,bla,bla,už stačilo.To je snad nějaká místní fobie, ne?
Ja jsem si tam dal nejedenkrát výborné pivo a asi nebudu sám :http://www.pivnici.cz/hospoda/magistr/,myslím, že to odpovídá skutečnosti.


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

Elf

úterý, 8. květen 2012
13:44

Elf

to libor.a: Pro normálního konzumenta jsou jejich piva pitelná, pro náročnějího to už moc není. Ovšem výborné pivo tam opravdu nemají a nic na tom nemění ani lehce zavádějící hodnocení pivníků.


napsal(a): Elf [Odpovědět]

Elf

pátek, 30. březen 2012
13:31

Elf

Včera jsem opět po delší době navštívil pivovar Magistr a musím nahlásit, že rozčepovaná piva v tuplácích se opět objevila v lednici. Byl to nádherný pohled při odchodu. Piva samotná se bohužel nezlepšila, pořád je to spíše bída.


napsal(a): Elf [Odpovědět]

jiri.j

pátek, 30. březen 2012
17:24

to Elf: .. a utrpení. Taky jsem ho neprozřetelně navštívila a ani piva 0,3l nebyl schopen dopít. Ošetření piva je navíc katastrofální. Teplé, vyžbryndané, bez řízu.


napsal(a): jiri.j [Odpovědět]

Pan brewery

pondělí, 20. únor 2012
21:43

lidi, kteří se neradi hádají...


napsal(a): Pan brewery [Odpovědět]

libor.a

středa, 29. únor 2012
20:10

to Pan brewery: Když si některá strana není jistá obsahem džbánu, mělo by se pivo nalívat přes půllitr a co se nevejde vrátit na dopití.Každý podnik má svého majitele, kterého by jistě zajímalo jak se mu ztrácejí zákazníci.Takto je číšník king, kterému ubyla práce.Jinak si ale tu scénu představím jak od Pierre Richarda - jsem nesmělý,ale léčím se...)))


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

Pan brewery

sobota, 28. duben 2012
20:57

to libor.a: zase na obranu pana majitele...po přečtení článku se slušně omluvil, nabídl pivo zdarma a snažil se situaci osvětlit...


napsal(a): Pan brewery [Odpovědět]

Pan brewery

pondělí, 20. únor 2012
21:05

Pivovar Magistr? pivo dobré, ale obsluha špatná! Právě jsme došli s čerstvě natočeným pivem ve džbánku, číšník s tím byl nějak rychle hotov a já se ho ptám, to ste do toho džbánku opravdu nacpal čtyři piva? (pozn. džbánek má až po okraj 1,7l)nestydatě a s opovržením mi zopakoval, že ano. Zaplatili jsme 128kč za 4 piva a šli pryč. doma sme si pěkně rozlili a hádejte? přesně tři! Jsou to pěkní zloději!právě ztratili čtyři zákazníky.


napsal(a): Pan brewery [Odpovědět]

Krišot

pondělí, 20. únor 2012
21:35

Krišot

to Pan brewery: No nic ve zlém, ale pokud jste věděli, že džbánek má 1,7l až po okraj a zaplatili jste dobrovolně za 4 piva tak jste hádejte co...?


napsal(a): Krišot [Odpovědět]

libor.a

neděle, 1. leden 2012
20:15

to Krišot: OK, U zelené kočky to má atmosféru, Dalešické je výborné a dobře tam vaří, tam umím zajít.Zaujal mě Rychard, toho jsem měl naposledy před třemi roky v Žebětíně, ale tam je to zruky. Do Brna jedu 60 km, takže už většinou chodím jen na dostřel od nádru.Díval jsem se na net, a nabízí se tam:Restaurace U Richarda Údolní 223/7, 602 00 Brno-město, to bude můj další cíl.dík za typ


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

mor

neděle, 1. leden 2012
20:57

to libor.a: richard (chodím na něj na údolní) je podle mě dost na houpačce, někdy velmi dobré pivo, jindy (jako třeba minulá návštěva) to bylo hrozné. Na ochutnávku je dobrý netopýr na flédě, ale cena je vyšší. Magistr je velké zklamání. Dalešice jsou z mýho rodnýho kraje, takže na ně v Brně nechodím


napsal(a): mor [Odpovědět]

libor.a

úterý, 3. leden 2012
15:35

to mor: jo, v historii ochutnávek na Flédě je celý pivní svět, akorát to mohli otevřít o něco dřív, musím to nějak vykoumat..))


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

libor.a

sobota, 24. prosinec 2011
17:38

Myslím,že u Magistra udělali velký skok dopředu.V podstatě už nic z toho co se níže píše neplatí.Desítka skvělá, poctivá a dobře udržovaná, pšenice bez citronu s nádechem banánové vůně( po kvasnicích)výborná, polotmavé a vánoční taktéž,na ochucené piva už nezbyl čas.Pěna, teplota, prostředí, obsluha, všechno jak má být.Z kuchyně jsem nic neochutnal, měl jsem jen vařené vajíčka v kyselém nálevu a můžu říct k pivu je to výborná věc,dobrý nápad!Já jsem byl spokojen a ještě jsem si odnesl osm piv v batohu..))Pro ty co měli špatnou zkušenost asi nastal čas k další náštěvě a poopravení recenzí, těším se na ně.


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

Krišot

neděle, 25. prosinec 2011
08:24

Krišot

to libor.a: Byl jsem tam poprvé před týdnem a s pivem jsem byl docela spokojený, ale že by mě prostředí lákalo k další návštěvě, to ne. Radši zajdu na dobré pivo do některé z brněnských hospod mezi štamgasty. V Brně teď, na rozdíl třeba od Olomouce nebo Zlína, vládne v hospodách pivní rozmanitost. A to se mi líbí.


napsal(a): Krišot [Odpovědět]

libor.a

sobota, 31. prosinec 2011
20:18

to Krišot: například, které hospody v centru bys doporučil a co se v nich zajímavého točívá?


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

Krišot

sobota, 31. prosinec 2011
20:48

Krišot

to libor.a: V Brně působím teprve 3 měsíce, navíc na pivo nemám moc času, ale něco už jsem stihnul obejít. V centru stojí za pozornost hospoda U sedláka, na čepu kvasnicový Poutník a Polička, U zelené kočky, na čepu Dalešice, pak tam poblíž točí žebětínského Richarda. Nejčastěji jsem v Kr. Poli U srdcí a Na Božence. Tam točí nastálo strakonického Dudáka resp. Poutníka, ale můžeš se tam potkat s Rychnovským, Vyškovským, Dobrušským případně jiným pivem, podle toho co objednají na 3.pípu.


napsal(a): Krišot [Odpovědět]

jiri.j

úterý, 27. prosinec 2011
17:49

to libor.a: Lituji, že jsem se nechal zlákat k degustaci Vánočního speciálu 16°. Zároveň jsem ozkusil i další pivo. Nic se zde nezměnilo. Akorát, že roztočené pivo nedávají do lednice. Chuťově je to průšvih jako Brno (podobně jako ostatní brněnské minipvovary). Pivo je kvalitou pořád stejné. Vánoční speciál jakož i ostatní piva hodnotím jako hluboce podprůměrná i v rámci CZ. Srovnávat s Německem nemá ani smysl. Doporučuji ochutnant nějaké Bocky z Franků či Bavorska.


napsal(a): jiri.j [Odpovědět]

libor.a

sobota, 31. prosinec 2011
20:31

to jiri.j: jestli jsem tě zlákal já a nebylo to OK,tak sorry.Rozdíl tam podle mě je a výrazný.Zdá se mě, že to bereš moc... odpodlahy..?Já jsem asi proti tobě obyčejný pivař, který si rád dá čepované domácí pivo,nic víc.


napsal(a): libor.a [Odpovědět]

jiri.j

úterý, 30. srpen 2011
20:54

Včerejší návštěva pivovaru Magistr mnou doslova otřásla. Měl jsem cestu kolem a tak jsem se rozhodl zaskočit na jedno malé pivko, výčepu kralovala jakási dáma, která mi při objednávce malé desítky sdělila, že desítku mi nenatočí, protože moc pění, ať si dám dvanáctku. Toto jsem s díky odmítl a poradil, potom co jsem shlédl její svérázný způsob čepování, že by možná bylo záhodno čepovat pivo po hraně. Na můj návrh nebyl brán zřetel. Abych byl pořádně vytrestán, dáma mi pivo demonstrativě rozpěnila tak šíleně, že se mi zvedl žaludek. Načež dáma kamsi odběhla a dále jsem ji neviděl. Stoje a čekaje u výčepu všiml jsem si však skutečné hrůzy. V ledničce za výčepem bylo cca 20 porůznu roztočených půllitrů, třetinek, ba i dva tupláky! Zpočátku jsem nechápal, proč tam jsou, ale záhy pochopil! Dámy, občas lednici otevřeli a některou ze sklenic mírně dotočili a šup s ní zpět do lednice. Dále jsem to nevydržel a musel odejít. Chudáci zákazníci, kteří toto konzumovali. Pro mě to byla moje poslední návštěva tohoto pivovaru...


napsal(a): jiri.j [Odpovědět]

Chody

úterý, 30. srpen 2011
21:05

Chody

to jiri.j:
No tak to je opravdu hovadismus ble


ICQ: 414292574

napsal(a): Chody [Odpovědět]

pivko2

sobota, 11. červen 2011
22:39

pivko2

Ja som bol minuly piatok, 10-tka bola fantasticka, plna, ostra, 12-tka o nicom a 14-tka s pridavkom psenice taka ako keby hladali aku to ma mat chut, uvidime casom, aj Pegas a Richard kolisu s kvalitou


napsal(a): pivko2 [Odpovědět]

Jura.z.Brna

sobota, 11. červen 2011
11:12

Jura.z.Brna

V tomto pivovaru pivo kvasí v otevřené nerezové spilce a zraje v tanku. Podle průvodce ale cca 7 - 12 dní! Tím by se dalo snadno vysvětlit, že pivo nemá říz. Kromě toho jsem ve sklepě zahlédl podezřelé krabice "New Zealand Hop, v nich neoznačené sáčky s granulemi a neoznačené plechovky. Průvodce nás ujistil, že granule jsou české...tak nevím.
Obsluha je přívětivá. Nebudu tak nekompromisní jako Ludwig, ale pivo též hodnotím jako chuťově velmi prázdné a zcela bez řízu (ovšem hranaté bublinky umělého CO2 by mi vadily víc). Jsem zvědav, kam se to bude vyvíjet.


Ludwig

pátek, 10. červen 2011
10:44

Ludwig

Vcera jsme navstivili tento v poradi jiz treti brnensky minipivovar. Podnik kde se nachazi se driv jmenoval Fontana, tudiz jsem jej nemusel ani dlouho hledat.

Prvni problem u vchodu je neresitelnym problemem napr. pro vozickare, nebot pivovar se nachazi v suterenu a tak pomerne dlouhe schody vedouci dolu jsou pro ne neprekonatelnou prekazkou. Vzhledem k tomu ze jsme meli s sebou jen detsky kocarek, nebylo jeho sneseni dolu az tak zle. Podnik se dole deli na 2 casti, napravo je nekuracky salonek a nalevo vycep s kurackym prostorem.

Objednali jsme si 10°. Pivo sice vychlazene na prijemnou teplotu, ale az neskutecne zvetrale, prazdne, nedobre, bez rizu. Vypili jsme jej s nechuti a doufali jsme ze 12° bude o neco lepsi (11° polotmava nebyla k dispozici) Bohuzel i 12° nas velmi zklamala, taktez se jednalo o pivo vycpele, zvetrale, jen s minimalnim podilem CO², navic s neprijemnou metalovou pachuti po polknuti, takzvany "zelezity ocas"

Jak rikam, mnozstvi CO² bylo sice minimalne vetsi nez u te 10°, ale bohuzel stale jeste zcela nedostacujici, pivo pusobilo dojmem, jako by cely den a noc stalo v otevrene PETce nekde v lednicce,a 5 min pred konzumaci bylo prelito do kryglu s uchem. Taktez rozliseni skla na 10° a 12° neexistuje, takze se host musi spolehnout na to ze se cisnik nesplete a opravdu prinese to co si clovek objednal.

Pote jsme se rozhodli pro 14°, v napojovem listku nazyvanou "jecnym pivem s pridavkem psenice" Ta nam byla prinesena ve skle na psenicne pivo, ale i tohle pivo bylo velmi nechutne, zvetrale, prazdne.. Jednim slovem katastrofalni.

Rozhodli jsme se tedy dat si aspon neco na zub a vyzkouset mistni speciality. Objednali jsme si 1x pecena zebra a 1x opekane trampske cigaro. Po zhruba 40 minutach nam jidlo bylo doneseno. Prvni co me zarazilo bylo ze opecene cigaro bylo vlazne, a vubec ne teple. No budiz, to bych jeste toleroval. Horsi bylo pricichuti k cigaru a jedno (a jedine) zkusebni sousto, jidlo bylo zkazene, lehce zapachalo, takze jsem neriskoval jist dal. Pri reklamaci u cisnika a prosby aby k nam prisel nejaky provozni nebo vedouci mi bylo nejdrive receno at si chvili pockame a pote ze provozni nema cas.

Zhnuseni dojmy z nasi prvni navtevy jsme se rozhodli platit. Pachnouci cigara jsem platit nemusel, a tak jsem zaplatil svoje 3 piva a kolega jeho 3 piva a pecena zebra. Ty sice byly cerstve a teple, ale presto nijak dobre neokorenene, a tak si i on na nich nijak nepochutnal, snist se ale daly.

Takze suma sumarum: Katastrofalni kvalita piv, jednoznacne nejhorsi brnenska piva na same hranici pitelnosti(ve srovnani s Pegasem a Richardem),a zkazene zapachajici jidlo, popr. prumerne "nic moc" jidlo nas dokonale odradily od dalsi navstevy kdykoliv v budoucnosti. Snad jedine plus, ktere vsak na veci nic nedokazalo zmenit byla prijemna, mila a rychla obsluha (mladsi cisnik) ktery nam byl velmi sympaticky, ale na zachranu naseho otresneho gastronomickeho zazitku to proste nestacilo.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 10.06.2011 ve 10:51:26


napsal(a): Ludwig [Odpovědět]

Elf

čtvrtek, 16. červen 2011
00:10

Elf

to Ludwig: Stavoval jsem se tam dneska/včera, byla to má třetí a na hodně dlouhou dobu asi poslední návštěva. Poprvé ještě ani neměli vlastní piva, ale na to mě upozornili, až když jsem je hodotil jako ne moc dobrá. Při druhé návštěvě jsem měl jejich desítku - teplé pivo bez řízu a chuťově nic moc (část skončila v kanále). Polotmavé jsem ochutnal od kamaráda, mělo lepší říz i teplotu (kámoš přesvědčil obsluhu, ať mu to načepují po skle), ovšem opět žádná hitparáda. Dneska, resp. už včera jsem si dal polotmavou 11° a světlou 12°. Obě piva opět bez řízu, zteplálá a chuťově nezajímavá (poprosil jsem obsluhu o načepování po skle). Pšeničný hybrid, který jsem také ochutnal jsem nepochopil vůbec, z weizenem neměl nic společného, takže asi jen trapná snaha něčím zaujmout. Pivo bylo bohužel tragické, ale tím asi zaujmout nechtěli. Guláš za 85 korun nebudu hodnotit, kdo by za tyhle peníze čekal něco světoborného. Ovšem tu mouku v něm mohli povařit o trochu déle, měli jsem pak oba s přítelkyní těžko v žaludku. No jsem zvědavý, jestli časem piva trochu vychytají, nechají je si poležet správnou dobu, třeba se to bude dát pít. Zatím je to opravdu tragické. Snad jen ta obsluha byla v pořádku.


napsal(a): Elf [Odpovědět]


Islám v ČR nechceme Pivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň