Takže další poznatky: Medové nezaujalo, ale dá se pít. Totéž pepřové. Ženě chutnalo třešnové, na mě moc lepidlo, ale dopil jsem. Vavřínové jsem nedopil, to fakt není dobrá chuť. Ale na klasickém ležáku a 17° speciálu jsem si velmi pochutnal. Olivětín má určitě co zlepšit, ale "nedá pít" jsou trochu silná slova.

Toto se opravdu nedá pít.

Osud mi byl nakloněn a mohl jsem se dnes zastavil v Olivětíně, abych mohl potvrdit nebo vyvrátit to, o čem tu byla řeč. Z čerstvých, nefiltrovaných piv (kvasničáků ?, opět dohady kvasničák-nefiltrované ) jsem dovezl klasický ležák, speciál 17°, medový ležák a vavřínový ležák. Přesněji řečeno "nefiltrované pivo s podílem živých kvasnic". Další údaje: pivo světlý ležák, obsah alkoholu 5%, pitná voda, ječný slad, upravený žatecký chmel. Spotřebujte do: 15.12. klasika, 8.12. medové. Klasiku a speciál , neboť to jsou mé krevní skupiny, ochucená kvůli etiketě, kterou musím mít vždy doprovázenu ochutnávkou. No a běžnou produkci. 11° světlé pivo v NRW láhvi. První ochutnávka bylo medové pivo, následovala jedenáctka a pak jsem nevydržel a pustil se ještě do klasického kvasničáku. Dnes budou velmi hezké sny . Takže: společnou vlastností obou kvasničáků byla vysoká pěnivost. "Nabouchaná" piva moc nemusím, takže jsem nalil doprostřed půlitru, nechal spadnout pěnu a dolil. Pivo je zakalené, to jsem čekal. U medového tedy moc med necítím, ale to je dobře, příchutě nemusím. Medové obecně vyjímečností nenadchlo, ale i tak hodnotím jako dobré, pitelné pivo. Ale klasika, tak to bylo pochutnání. Plná chuť, říz, hořkost, lehce příchuť po kvasnicích, fakt jsem si pochutnal. To bych mohl každý den! Nadstandard ! 11° v běžné NRW, s datem spotřeby únor 2010 běžná produkce, s klasickou olivětínskou kovovou pachutí (u kvasničáku chyběla). Tak znám Olivětín z dřívějška. Žádné superlativy, ale docela dobře pitelné pivo. Takže závěr: jsem spokojen. A už se těším, jak zítra vzorky dorazím, 17; speciál a Vavřín.
---------------------------------
Zpráva byla upravena 24.11.2009 ve 20:14:31

Málem bych zapoměl, Praha Spořilov, Pivní tramway. Párkrát jsem tam měl 17°. A fakt exkluzivní.

A to myslíte kvasničák prodávaný přímo v pivovaru, ten jako je na obrázku? Tak to já mám opačnou zkušenost. Je výborný. Bohužel se tam dostanu tak 3-4x do roka, ale nikdy jsem nebyl zklamán. U lahvového je pravdy, že je pokaždé jiné. Ale říkám jiné, nikoliv horší nebo lepší. Prostě menší pivovar, klasická příprava, tedy pokaždé jiná dávka. Asi před třemi lety byla pro Opata charakteristická taková kovová příchuť a slabší říz, ale myslím, že to už je pryč. Tedy pokud ho nekoupíte v Tescu nebo Jednotě (Novic, Rampuš). To je pak chuť za tři Koruny, ale originál? No nevím.