Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
"Domácí ruční výroba piva PERMON v minipivovaru s klasickou technologií s otevřeným kvašením je zárukou vynikajících aromatických a chuťových vlastností piva. Pivo PERMON je v minipivovaru vyráběno vždy pro potřeby a je tedy zaručeně čerstvé."...Permon 2008Rovníková Guinea v Srdci Evropy!
Co se píše o pivovarech a pivu
Rovníková Guinea v Srdci Evropy!
[středa, 1. říjen 2008]
Pánové, nedá mi to, abych se nepochlubil. Včera se mi po delších peripetiích podařilo konečně dostat "in natura" pivo Asonga ze státečku Rovníková Guinea (Afrika). Už odpočívá v ledničce v Teplicích. Bude to zajímavá degustace. A bude to jistě první pivo tohoto druhu, co kdy překročilo hranice ČR.

Zvětšit obrázek[CzechBeerMan] 08:25 [permalink] [reaguj]
Přidat reakci
1siki
čtvrtek, 20. listopad 2008
16:57
to Weetek: A celkem by mě i zajímala cena, počítám, že pod 93,- káblí to nebude....
Weetek
čtvrtek, 20. listopad 2008
16:24
Po návratu z ciziny mě v karlínském Pivním klubu překvapila police plná nových, na pohled velmi exotických piv. Jak se ukázalo, s jejich autentičností to bude přesně ten problém, který popisuje předešlá diskuse. Drtivá většina z nich má na zadní etiketě původ z hamburského Haus der 131 Biere. Osobně bych si tipnul, že originálem, byť lahvovaným pro Hamburk, je určitě medový Avilys z Litvy a namibijský Windhoek.
"Brazilská" Samba do Brasil je určitě vařena v Německu
U "kubánského" Guama, "venezuelského" Polar, "tanzanských" Serengeti Banana a Palm, "nigerijského" Pal a dalších si nejsem moc jistý.
Naopak pousmát se musím nad kreacemi typu "Australian Strong Lager" s hyperhnusnou etiketou s klokanem jak ze 70.let, tady jsem si skoro jistý, že tohle pivo Austrálii určitě nikdy nevidělo.
Je docela svérázné, jak hamburský prodejce pivům přiřazuje jeich původ. Na svém webu neváhá rozhodit různě ochucená piva Mongozo po několika světadílech pdole toho, jestli dotyčná příchuť vypadá spíš africky, nebo americky...
Máte někdo přesnější informace o těch pivech, která se teď v Karlíně prodávají?
Paja
pátek, 10. říjen 2008
12:00
Diky, tak to asi dam ten mini a kdyz nekde nebude mini, tak vino.
posted by: Paja [Odpovědět]
Jiri.j
středa, 8. říjen 2008
13:13
to paja: Já bych dal přednost vínu
)Vcelku chuťově uspokojivé jsou piva typu bock: FORST- Sixtus Speciale Bock, PERONI- GRAN RISERVA- Birra doppio malto, BIRRA MORETTI- LA ROSSA (typ maibock). Horší je PORETTI- BOCK 1877 jak světlý, tak tmavý. Na zahnání žízně doporučuji PERONI- NASTRO AZZURRO, bohužel však je rok od roku méně chmelené a chuťově zajímavé.
posted by: Jiri.j (Jiri(a)seznam.cz) [Odpovědět]
paja
středa, 8. říjen 2008
12:04
to jiri.j: jeste bych mel dotaz - co stoji za to z italske masove produkce? (pokud vubec neco a nebude lepsi radsi zustat u vina...).
posted by: paja [Odpovědět]
siki
sobota, 4. říjen 2008
17:34
Pánové, ani mě to nedá, abych se nepochlubil, že mi právě táta přivezl ze svých afrických cest pivo Hansa z JAR a Windhoek z Namibie....![]()
Chody
sobota, 4. říjen 2008
17:31
paja
pátek, 3. říjen 2008
09:32
to jiri.j, Savuche: panove, dekuji! Nasel jsem a jiz ted se mi sbihaji sliny! Kdo by to do tech Italu rekl, ze jich maji tolik. A ja tam zatim vzdycky pil vino...¨
to Chody: nevyplatilo by se sbirat takove zajimave odkazy do Odkazu? Idealne by tu pak byl rozcestnik na minipivovary do jinych statu, jako maji CD odkazy na ostatni zeleznice ve svete... Myslim, ze vsichni by se tady radi podelili o sve zajimave odkazy...
posted by: paja [Odpovědět]
jiri.j
čtvrtek, 2. říjen 2008
20:04
Uf, chcete po mě nacpat do pár řádků 6 článků. Tak alespoň ve stručnosti
Je jasné, že všech 200 minipivovarů zmapovat je nad lidské síly. Je to pro nás zcela panenská oblast. Jedná se o nové provozy vzniklé nejčastěji po r. 2000. Vaří tam mladí sládci, nadšenci, mající zkušenosti ze světa, žádné konzervy. Nejzajímavější je pivovarsky Milán a okolí. My jsme to sfoukli oddegustovat na festivalech, ale navštívili jsme přirozeně na doporučení i pivovary, dokonce i San Marino
Naprosté špičky se vaří zde:
Birrifico Panil- Torechiarra, Birifico Lambrete- Milán, Brewpub Bi- Du- Rodero, La Baladine. Je toho ale daleko více…
Tady je vynikající odkaz na mini v Itálii, jsou seřazeny podle provincie. V obchodech seženete jen velké celonárodní značky, ale i zde se je z čeho vybírat (chutné bocky a pár dobrých ležáků).
MINIPIVOVARY ITALY: http://www.mondobirra.org/micro.htm
posted by: jiri.j [Odpovědět]
Savuche
čtvrtek, 2. říjen 2008
19:52
paja
čtvrtek, 2. říjen 2008
15:03
to Jiri.j: je, tak to bych mel dotaz - co pivne zajimaveho doporucujete v Italii v Trentu a Janove - jsou tam nejake male pivovary nebo aspon moznost koupit v obchodni siti? Pripadne kde? Diky
posted by: paja [Odpovědět]
CzechBeerMan
čtvrtek, 2. říjen 2008
09:17
Jirko, vše co píšeš je pravda. Ale můj koníček je jiný. Mě v tomtop případě vůbec nezajímá jaký je obsah láhve. Mě zajímá že mám "nový stát". Pokud je tak jedinečný jak Rovníková Guinea , pak je má ješitnost ukojena. Beru to stát za státem. Nepotřebuji ochutnat 1500 belgických piv. Jasně, všechny ležáky v Africe ale i Jižní Americe stojí v podstatě za pendrek. Já si ukojuji sběratelskou vášeň a mám z toho legraci. Je to výzva neboli "challenge". Jistě i Vy máte nějakou vášeň. To víte že když potřebuji pořádné pivo , a pochutnat si , jedu do Chýše !!! Nebo do Chýně ! Nikoliv do Egypta .....
posted by: CzechBeerMan [Odpovědět]
Jiri.j
čtvrtek, 2. říjen 2008
08:18
Bohužel s těmi exotickými pivy je to skutečně tak, jak píše pan Vojáček. Pod zavádějícími, nabubřelými názvy se skrývá obvykle značka vyrobená někde v Evropě. Ve Wien tyto piva prodávají v superlahůdkářství Bohle. V tomto směru doporučuji před jakoukoliv koupí se nejprve zorientovat podle webu RateBeer. Jinak stojí i za to zamyslet se, zda vynaložit tolik energie a úsilí k získání nějakého piva z Afriky nebo Asie. Obsahem lahve je totiž v naprosto drtivé většině nezajímavý, chuťově sterilní světlý ležák. Doporučuji zaměřit pozornost směrem ke skutečnému pivnímu světu, tj. Belgie, GB, Francie, SRN, Itálie ..., kde dnes mimo jejich klasiku nabízí skutečně neuvěřitelné množství vynikajících piv. Momentálně zpracovávám pro Kvasný průmysl seriál o italském pivovarnictví, kde je toho času více než 200 minipivovarů vařících úžasná piva. Daleko větší odměnou je pak ozkoušení třebas takového piva jako je La Bavaisienne, tradiční starobylé pivo z francouzských Flander, téměř nedostupné.
PS: Pan Vojáčku, jak jsem kouknul na ty Vaše ozkoušená piva, tak jestli je to vše, tak jste toho tedy moc neochutnal, což vysvětluje, nikoliv omlouvá některé Vaše postoje.
posted by: Jiri.j (Jiri(a)seznam.cz) [Odpovědět]
siki
středa, 1. říjen 2008
21:01
A co se týče té Bangladéše, tak nabízená Bangla se skutečně vaří v Anglii, ale jinak v Bangladéši piva jsou, ovšem nealkoholická, jak sem si našel... http://news.bbc.co.uk/1/hi/world/south_asia/3496771.stm ![]()
siki
středa, 1. říjen 2008
20:47
OK, přesvědčil si mě. Stejně není nad to, když si to pivko koupíš sám přímo v cizině....
CzechBeerMan
středa, 1. říjen 2008
15:22
Siki , klikni a jeď http://www.biershop-hamburg.de/
..... Maroko = pravý originál, Etiopie = pravý originál, Egypt = podvrh , Nigerie = podvrh na entou . Taky jsem se napálil. Až dodatečně jsem zjistil že všechny ty podvrhy mají stejné poznávací znamení : stejnou láhev a bílou zátku bez jakéhokoliv loga !!!! Např. ten St.Gerge z Etiopie to bylo jiné kafe. Atd. atd . ..... nekupoval. Nebudeš mít pocit originálu.
posted by: CzechBeerMan [Odpovědět]
CzechBeerMan
středa, 1. říjen 2008
15:17
Ale díky za infotmaci a tip na Beers of Europe , nevěděl jsem o nich ! Díky
posted by: CzechBeerMan [Odpovědět]
CzechBeerMan
středa, 1. říjen 2008
15:15
Siki , webový katalog je webový katalog. Ale zkus s nimi jednat. Písneš e.mail a neodpoví. Zavoláš jim a dozvíš se že mimo UK neposílají. Navíc je tam spoustu falzifikátů vařených přímo v Británii nebo Belgii. Copak bylo někdy v historii pivo v Bangladeši ????? My , já a p.Kletečka víme o co jde. Jsou zde v Evropě dva krámy na tyto světová piva , jeden je ve Vidni a druhý v Hamburku. Ten německý se jmenuje Das Haus der 131 Biere . CCa. polovina jejich "exotických" piv je vařena v EU. tento rok jsem tam nakoupil piva na 85 EUR a 2/3 z nich jsem si nemohl dát ani na album. Jsou to malé podvrhy. Ví to všichni i ten prodávající. Ano máš pravdu , chce to prachy a uplatit někoho (navázat kontakt přes Skype) v té zemi odkud to pivo chci ! Tyhle tzv. krámy typu "Beers of Europe" jsou nedůvěryhodné existence. Věř mi. Vím co říkám. Navíc takovou Asongu nebo Phoenix (Mauritius) nemají vůbec nikde v Evropě. Je to těžké ....
posted by: CzechBeerMan [Odpovědět]
siki
středa, 1. říjen 2008
10:42
Dá se sehnat spousta zajímavých piv, jenom mít peníze....
http://www.beersofeurope.co.uk/acatalog/
samotná piva až tak drahá nejsou, ale ta pošta ![]()







