Manažerský tým Lobkowiczkého pivovaru, který dosud tvořil William Lobkowicz a ředitel Petr Peniaštek, doplnil Libor Witassek. "Posledních šest let jsem pracoval v oblasti konzultingu v holandsko-české společnosti. Působil jsem i v Belgii a Holandsku," představil se stručně. Upozornil na svoje přátelské vazby k majiteli pivovaru v Humpolci Stanislavu Bernardovi, který doporučil W. Lobkowiczovi jeho služby. Novou strategii Witassek vidí ve zlepšení organizace práce, v novém pojetí marketingu a ve způsobu plánování. Prosazuje názor, že zvýšení kvality piva záleží na zajištění sanitačních služeb pro restaurace. Připouští však, že systém "uplácení hostinských" a vytváření exkluzivních kontraktů, které nastartovaly velké pivovary, je ubíjející. Obává se, že ani začlenění do EU nepřinese v tomto ohledu pozitivní změny. "Každou korunu musíme dvakrát obrátit, než ji investujeme, o to musíme být chytřejší," tvrdí. (Příbramský deník)